蒸鸡蛋羹用电饭煲和用普通蒸锅没有太大区别。只有一点需要注意：搅鸡蛋羹要用自来水，不要用凉开水。因为自来水里面有气泡，蒸出来的鸡蛋羹会形成蜂窝，松软可口；而凉开水里面没有气泡，蒸出来的鸡蛋羹是瓷实的，比较硬。这两者的区别前者好比蛋糕，后者好比烙饼。 希望能帮到你, 以上价格来源于网络，仅供参考，具体价格以购买时为准

打入两个鸡蛋 加入料酒和盐打散 准备280ml温水，边倒水边打鸡蛋 用勺子将泡沫兜掉，这样蒸出的蛋羹光滑 放入电饭煲跟饭一起蒸，饭好了，蛋羹也好咯

电饭煲做蛋挞有点难，建议还是用烤箱，不行用微波炉也可以，不过我倒是用电饭煲在家做蛋糕，你按正常做蛋糕的步骤先把所有食材按比例做好，做成面糊之后，在电饭煲上涂一些油，防止粘锅。然后按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。如果你的电饭煲功能更强大的话，比如九阳新的电饭煲就自带蛋糕模式，直接选择这个功能就好了。

（1）将鸡蛋打进碗里，然后加入盐、酒，鸡精，顺时针打均匀； （2）倒入凉开水。要分次一点一点的加，比例是鸡蛋1：水1.2，边加边搅拌。这样蒸出来的鸡蛋羹才美味。 （3）用滤网过滤蛋沫，（滤网超市有卖）否则卖相不好，影响口感； （4）然后把鸡蛋碗放入电饭锅。 （5）按下煮饭键。约两三分钟就会跳起来，然后闷5分钟。再按下煮饭键，等再次跳到保温状态时再闷2分钟。 （6）电饭锅打开，看看有没有没凝固的蛋液，如果有重复上一步（2分钟）；如果没有就代表熟了。 （7）倒入几滴麻油，几滴生抽，撒上葱花。

电饭锅是用插电来加热米饭的，有时也能煮稀饭或煲汤， 蒸锅是专门装上水后用来蒸东西的，利用高温水蒸汽使食物熟。

１．米下锅之前，请确保锅底干净； ２．饭熟（即电饭锅跳闸）后，再过１分钟~２分钟后将插头拔掉，余温会让饭变得口感非常好。更重要的是，温度的降低，会使水汽下沉，锅底的饭就不会粘锅了，有点类似有少量的水润着锅底，有水在，不粘锅。 ３．拔掉插头后至少５分钟以后才能揭开锅盛饭，在这之前最好不要揭开盖子，一来免得饭的口感差，其次可以不让水汽漏掉，达到滋润锅底的功效。

可以用蒸笼蒸饭，具体的做法如下： 一、材料 大米 (100克)、水 (适量)、 味精 (适量)、 盐 (适量) 二、做法 1、先把大米放在水中泡1小时。 2、把泡好的米去水放在盘里。 3、然后加水，差不多淹到米就可以了。 4、然后加适量的盐.味精。 5、把装好材料的盘置于蒸笼中。 5、最后放在窝里蒸。 6、差不多蒸20分钟就可以了。嘻嘻

材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,,鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以. 1、面粉筛三、四次 2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 3、蛋清里放少许盐（有助于打发） 4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了 5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入 6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7 7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌 8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌7 9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀 10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去 11、盖上盖子，按下煮饭 12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。 希望我的回答能帮到你。

你好，步骤 1.鸡蛋3个 糖60克 玉米油20ml 低筋面粉90克。 2..最好坐在40度左右的温水盆上打，会更容易些。 3.鸡蛋打至粗泡，加入白糖，分3次。 4..先高速打至浓稠，然后转低速打。 5.打至打蛋头提起来，蛋液不会滴落的程度。 6.也可以插一根牙签进去，不会倒，就可以了。 7.倒入玉米油，继续搅打。 8.搅打均匀。让油水混合。 9.分2次筛入低粉。 10.用刮刀轻轻翻拌均匀，不要划圈，避免消泡。 11.把蛋糕糊倒入电饭锅，抓住边缘水平向下震几下电饭锅胆，把表面的大气泡震破。 12.跳闸后，过5分钟按一下电饭锅加热，跳闸后再10分钟后用牙签插一下，牙签上没有面糊就可以。（按自己电饭锅的功率） 13.取出后，倒扣20分钟，锅有一点粘，用勺子勺一下就可以轻松脱模。 希望我的回答可以帮到你，谢谢。

电蒸锅透明的三层蒸笼可随意拆卸合并，同时还可以在清蒸食物时观察到食物在烹饪过程中的变化，蒸笼下面还装有一个“积汁盒”，这样，面食和鱼、肉、蔬菜等可分开摆放同时上电蒸笼清蒸而不会串味。大部分电蒸锅的容量可随意调节； 传统普通蒸锅的操作方法特别简单，再有就是它比较结实耐用，因为没有电器元件，所以也不需要保养，只要每次使用完后，进行常规的清洁即可寿命也比较长。还有一个特点就是容量大，家里人多也方便。 希望可以帮助到你

电饭锅蒸架价格不算贵，5元-20元就可以买到。 电饭煲一般使用的可以有不锈钢蒸架，比较环保，正确使用方法就是把蒸架洗干净，把食材洗好放上去，然后再往锅里面加水，加入适量的水，然后就可以开始蒸了，比较方便。 价格来源于网络，仅供参考

准备材料： 电饭锅：一个 鸡蛋4只 低筋面粉或蛋糕粉(有拌了酵母粉的最好)100克 白糖(5-8勺依自己口味)50克 白醋少许，盐一点点 牛奶(250ml)仅需半盒多一点150克 色拉油(植物油、玉米油、黄油均可)少量涂在电饭煲底部及四周用 做法： 1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。 2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中(视乎自己的口味，喜欢甜的就放多一些)，用汤匙搅匀;然后加上半盒牛奶，再搅匀;再加入面粉(有筛子过筛更好)，一边加一边上下翻拌匀(切勿划圈)，直到拌成略稠的蛋糊(觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉)没有过筛的面粉到蛋糊里会起粗粒，所以拌的时候要顺手用汤匙把面粉粗粒压扁并使之化开。当然汤匙不可能把它压得很细腻的许一点点缺陷。 3、拌好的蛋糊放一边，我们来打蛋白。将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样)，朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊!)，直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键，蛋糕能不能发起来就看它了!!!电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器(螺旋状最好)，如果都没有就用三根筷子打(这个步骤最累人啦，手都酸啦~~) 4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全部拌匀为止;之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字，另一手同时转动大碗，这样可以给蛋糕液消泡;如果你够耐心，也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破 5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整(很烫，要用布隔着捏哦);然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关 6、煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次;第三次跳闸后，还是要不理它;约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了;(如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅。 7、稍放凉后倒扣出来的蛋糕，朝上的一面在锅里的时候是底部哈，有颜色特别好看：) 8、放凉后切块

步骤1、泡水。在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。当然，这只是保持鸡蛋外形完整的方法之一。 2、火力。煮鸡蛋时若用大火，容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂；若使用小火，又延长了煮鸡蛋的时间，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。实践证明，煮鸡蛋以中火最为适宜。 3、时间。在确定了火力大小之后，只要准确地掌握好了煮蛋时间，就能够随心所欲地控制蛋的老嫩程度。例如，煮软蛋，水开后煮3分钟即可。此时蛋清凝固，蛋黄尚呈流体状；煮溏心蛋，水开后煮5分钟即可。此时蛋清凝固，蛋黄呈稠液状，软嫩滑润；煮硬蛋，水开后煮7分钟即可。此时蛋清凝固，蛋黄干爽。需要注意的是，煮硬蛋时切不可随意延长时间。因为鸡蛋在沸水中煮的时间过长、超过10分钟时，鸡蛋内部会发生一系列化学变化，从而降低鸡蛋的营养价值。 4、搅动。为了使蛋黄凝固在蛋清的正中间，应在鸡蛋下锅后用手勺不停地顺一个方向搅动，使锅中的水呈漩涡状转动，直至煮熟。

1、一般蒸脸器主要是通过散发出的蒸汽，使得面部皮肤的毛孔张开，这样不但帮助帮助人的皮肤呼吸，而且可以帮助脸部祛除脏东西，甚至粉刺。 2、蒸脸器使得人的皮肤可以进行深层清洁，进行皮肤护理，如果使用完之后再使用橄榄油进行涂抹，会让皮肤更加细腻嫩滑。 3、水分子通过毛孔进入皮肤，可以更好的使得面部保持的湿润，并且利于血液循环，让皮肤红润，光泽。蒸完之后，要停止一段时间让脸上的温度降下来，然后再进行擦洗。 4.伤害：因为这毕竟是高温下的水汽，所以如果长时间进行蒸的话，会对皮肤造成烫伤，甚至破坏皮肤组织，引起永久性面部损伤。所以，一定要谨慎使用，并且把握时间。一星期两到三次即可~

　　电饭煲炖蛋羹： 　　原料：五个鸡蛋(三人份用量)，盐5克，料酒(黄米酒)一小勺，鸡精、葱花少许; 　　作法： 　　(1)将鸡蛋打进碗里，然后加入盐、酒，鸡精，顺时针打均匀; 　　(2)倒入凉开水。要分次一点一点的加，比例是鸡蛋1：水1.2，边加边搅拌。这样蒸出来的鸡蛋羹才美味。 　　(3)用滤网过滤蛋沫，(滤网超市有卖)否则卖相不好，影响口感; 　　(4)然后把鸡蛋碗放入电饭锅。 　　(5)按下煮饭键。约两三分钟就会跳起来，然后闷5分钟。再按下煮饭键，等再次跳到保温状态时再闷2分钟。 　　(6)电饭锅打开，看看有没有没凝固的蛋液，如果有重复上一步(2分钟);如果没有就代表熟了。 　　(7)倒入几滴麻油，几滴生抽，撒上葱花

电饭锅菜饭的简单做法： 1.将香菇切丁，青豆洗净，胡萝卜切丁，广式腊肠切丁，白米洗净； 2.按下煮饭键加少许香油，放入香菇丁及腊肠丁，盖锅盖约2分钟； 3.放青豆，胡萝卜丁，盐、鸡粉、炒匀； 4.再放入洗净的大米，用锅铲将饭菜拌匀 5.加入清水。按下煮饭键，等到电锅跳至保温键后再焖5分钟。 希望能够帮到你

电饭锅功率小~不过蒸个鸡蛋糕还是没有问题的 一般我是下面煮米饭或者稀饭，上面蒸扇贝鸡蛋糕和玉米，都是一起熟，米饭好了上面的也熟了，挺方便的

一插电源就跳闸一般是漏电保护器跳闸，说明电饭锅里面进水了，要拆开来用电吹风吹干！

用料：鸡蛋、凉白开，盐、糖、香油、生抽、味精。 1.六个鸡蛋打到碗里，顺时针打均匀，然后加入盐。喜欢生抽味道的，盐可以少加点。 2.加入适量白糖，个人喜好，我做菜都喜欢下点糖，增添鲜香味。 3.加入少许味精，可加可不加。 4.再次顺时针打均匀，防止蒸出来还有颗粒，影响口感。 5.倒入凉白开，注意，一定要凉白开，不然做出来的鸡蛋羹不好吃!!我是分两次一点一点的加入凉白开的，边加边搅拌。比例是鸡蛋1水1.2。这样蒸出来的鸡蛋羹才美味。 6.用筛子过滤蛋沫，不过滤口感没那么好，最好过滤两次。 7.把小泡泡给隔出来。然后把鸡蛋放入电饭锅。。 8.我是煮好饭才想起要蒸鸡蛋，所以我用一块湿的布把蒸汽口给堵住了。按下煮饭键。过不到两三分钟就会跳起来。然后让它闷个五六分钟。再按下煮饭键。

你好，这样子的话你可以试试看下面的方法介绍 1. 米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档，10分钟。利用这10分钟，把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉、料酒、美极鲜抓匀、腌制。 2. 10分钟后，放入皮蛋，搅拌搅拌。 3. 再等10分钟，放入腌好的肉丝，盐，充分的搅拌。 4. 然后就等着吧，直到电饭煲的灯跳到“保温”为止。 5. 吃前放上一点青葱的葱花。