装修选半包还是全包好？10秒估算一下

碳钢硬啊。但是碳钢容易生锈。所以顶级的菜刀大部分是用碳钢的。举个例子：比如德国大部分的刀，双立人，WMF，三叉。他们在钢材本身并不是特别讲究，只有顶级的款式会用日本造的高碳钢。但刚说碳钢会生锈，日本传统且顶级的刀都是纯碳

你好，普通菜刀和不锈钢菜刀我个人觉得还是不锈钢刀会更好一点，不锈钢菜刀切菜方便，不生锈，但不能砍骨头，而普通菜刀就可弥补。所以两者都是有好处的。希望我的回答能够帮到你。

菜刀刀柄不锈钢肯定比较好，木的不是一体化的，在使用久了以后就会松动脱落，有危险的因素存在。所以一般用不锈钢的一体化菜刀就行。不锈钢不会生锈，用久了不会产生太大污染。

普通磨刀石也可以，但最好用油墨磨石，因为粗制的磨石会对刀具的刃口造成不耐用的现象。 磨刀石是用来磨刀的石头。任何沙岩石都可磨刀--灰色粘质沙岩石可能最好。石英也不错，只是很难得。花岗石也可用。其关键在于磨出的刀刃必

看刀身，成品菜刀通常刀背厚，塘口薄，横切面呈楔型。相较冲压成型菜刀而言，锻打菜刀钢质更密实、刀身应力分布更均匀，锋利保持度更好。缺点是产量提高困难且成本较高,工艺细节相对差些。