你好,铝合金材质的炒锅还行,铝锅轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈,但不宜用来烧煮酸性或碱性食物以及过咸的食物,否则,炊具中的铝会大量溶出污染食物。
不锈钢炒锅挺好哦,不锈钢锅底内表面通过精密压制,一体成型创新防刮耐磨环,形成双层细微凹凸“保护层”, 大大降低锅铲与锅底的接触面积,有效保护锅底,让炒锅持久不粘,耐磨耐用,而且不锈钢锅中的铬、镍、锰、,他们是固溶奥氏体晶
价格是320元 此价格源于网络仅参考 苏泊尔不锈钢锅在苏泊尔首创的无涂层不锈技术基础上,加入创新精铁钢化工艺,苏泊尔不锈钢炒锅分为三层复合和五层复合材质,导热快,美观。新买来的苏泊尔不锈钢炒锅可以先放几勺盐将它
不要用不锈钢锅炒菜吧,现在的不锈钢锅如果是货真价实的还是可以用一下的,就怕它是不锈铁,里面是生铁,外面包一层类似不锈钢的皮的东西,还是熟的铁锅比较好,锅盖无论轻重可以考虑用不锈钢的。
不锈钢的好处是干净,易洗,不腐蚀,由于用较薄的不锈钢冲压成型,所以重量较轻。不足的是传热/吸热/以及保温较生铁差。如果家用的话,从方便/轻巧/美观/清洁/安全的角度看,无疑占有优势。