挺好的，理由如下： 我家用的就是红色圆形24cm的STAUB锅，在专柜买的，法国原装进口，当时买的时候，导购员就介绍说“你所拥有的STAUB，世界只此一件”就这句话记得最清楚。因为每个STAUB锅都有属于自己的砂模，将液态的铸铁料烧制1400度，然后注入模具中，冷却后只有把模具打碎，锅具才能成型，真的是很独特的制作吧。另外在锅具的内外壁都喷上了珐琅瓷，颜色非常艳丽，可以防锈保护锅身呢。还有一点我非常喜欢，有STAUB烹煮荤菜时不用加油，炒一般蔬菜时不用加水，STAUB锅可以利用蔬菜本身的油分和水分保持食物的鲜美，可以少吃油更健康哦。STAUB锅盖子的密封性很好，顶部凸起的花洒可以方便水分回流，慢煮时更入味，真是下得厨房，上的餐桌。另外我还发现STAUB可以做不锈钢不适合做的菜肴，比如盐焗虾，石锅拌饭等，我已经试过了，绝对美味且方便。博古斯是世界公认的法餐烹饪大师，连续近50年米其林三星厨师，他的餐厅都是指定用STAUB锅具的，推荐给楼主，买了绝对值。 希望我的回答可帮到您

你好，双立人是德国的一个大品牌，主要经营生产不锈钢刀具，锅具等厨房用品。双立人的珐琅铁锅还是很不错的，无论是从做工还是材质的选取上都是十分优质的，我有朋友买过一个双立人的锅，就说炒菜特别好，油烟少色泽亮！

建议你收一下月亮晶晶的菜谱，她做过几个珐琅干锅菜

正确方法，铁锅是球墨铁铸造的，在制作的过程中都使用了有害无益原料，新锅回来选用洗滴精加满水煮沸15分钟以清除有害物质，在用萝卜擦，开始时出黑水以擦出清水就算是可以使用了 希望我的回答能帮到您，谢谢您，望采纳

具体如下： 双立人锅具使用方法一：冷锅冷油 在开火前放油，然后放食材，再开火盖锅盖，基本上不用翻炒，等到锅沿开始冒蒸汽就关火，最后加盐等调味料就可完成。 双立人锅具使用方法二：热锅冷油 先用中火空烧锅具1~2分钟到足够热。鉴别方法是滴入水滴，水滴不蒸发，而做黄豆粒大小的水珠在锅内滚动。这时先调至小火，然后放油，再放食材，需要翻炒。 双立人锅具使用方法三：火力档次 如果是在空锅预热的过程中，可以用中火，但是当食材放进去之后，不论是热锅放的还是冷锅方的，都需要将火调至小火，这样才不会使锅具骤冷骤然而与食材相沾，同时产生很大的油烟。

正确方法，铁锅是球墨铁铸造的，在制作的过程中都使用了有害无益原料，新锅回来选用洗滴精加满水煮沸15分钟以清除有害物质，在用萝卜擦，开始时出黑水以擦出清水就算是可以使用了 希望我的回答能帮到您

德国双立人珐琅铸铁锅 的保养办法，把锅放在炉灶上，锅里放些食用油，或用一块肉皮，用文火边加热边蘸着油不停地擦拭锅里，要把所有的地方都擦到，直到所擦过的地方都吃透了油。接着再用它炒一次菜。油放得略多一点，菜多少点无所谓，只是是为了处理锅，炒完的菜最好别吃。 2 铁锅是供下油锅炒菜用的，不用铁锅蒸煮，特别是不用来煮面条，多数面条中含碱，碱去除了铁锅中的油，铁锅就易生锈。炼锅就白炼了， 3 不用铁锅炒“炒货”，特别是不能用砂子炒，砂炒锅不仅会将铁锅磨毛，锅上的油也会去得一干二净。 4 每次炒完菜不要立即用冷水洗，待冷了后再洗，洗后在炉子上文火烤干，再边烤边涂些油。 做到这几步，锅高炼出来了，以后使用注意维护，就不会生锈。

（1）优质材质：健康的铸铁和优质珐琅的完美结合。 铸铁的优点：耐高温、具有出色的热扩散能力，适合炖煮。 珐琅的优点：美观、硬度高、耐高温、耐磨、耐腐蚀、易清洗。 双立人珐琅铸铁锅还是很不错的， 优点：铸铁珐琅的优点：受热均匀、气流循环（想配图）、锅身厚持久保温。 （2）功能： 营养、美味、美观 营养：锅底均匀受热使气流循环锁住食物水分与营养。 美味：珐琅内壁细微小孔有吸附油脂作用，炖食物时可以渗透到食物中。 美观：外壁珐琅瓷釉亮丽多彩，上得厅堂。

双立人珐琅铸铁锅价格1500左右。 （1）采用天然铸铁材料、与高品位优质珐琅MAJALICA完美结合。优质材质创导者。 （2）重，是铸铁珐琅锅具的最显著的特点，也是优质铸铁锅具的标志之一：铸铁珐琅锅具锅壁平均厚度达3.7mm，锅底为0.5mm，热胀冷缩幅度小、传热迅速、长久保温、坚固耐用；重心稍沉得铸铁珐琅锅具不会随着锅铲而移动，稳定性能强，更安全；独特的烹饪方法，使得锅具无需经常离开灶具，“重”而不重。 （3）铸铁珐琅锅具重而时尚，绚丽的高级釉面将铸铁珐琅锅具带上餐桌：锅身和锅盖上的彩色瓷釉，色彩绚丽、耐腐蚀、耐磨损、耐高温、不老化，无毒环保无副作用；会“呼吸”的釉表面有无数个细微的孔隙，能吸收油脂，长期使用，烹饪效果更佳；锅内长时间储存食物，不会发生化学反应；光滑的瓷面锅底，对灶台及餐桌不会产生磨损，可直接端上餐桌；容易清洗，保养方法简单；正确使用，不会褪色，不会磨损，更不会脱落。 （4）自循环水珠设计，锅盖上均匀分布的凸起圆点就是自循环水珠设计，整个锅盖如同一个花洒，促进食物的原汁原味在锅盖上均匀凝结，然后均匀滴落回食物中，形成比“蒸汽循环” ，享有更高级的“美味循环”，令食物鲜嫩多汁又入味。长时间炖著肉食类菜肴，烹饪药膳及营养滋补品，效果更佳。无需对菜料进行分别煸炒或腌制，同时放入锅内烹饪即可，操作简单。

你好，双立人fontignac铸铁锅质量还是很不错的，毕竟是品牌产品。质量还是很有保证的。像我自己家里用的也是这个牌子，质量挺好的，用了很久了，比较坚固耐用，而且款式也比较大方漂亮，做工很精致，性价比比较高。比较满意的产品。 希望帮到你！

德国双立人铸铁锅还是很不错的，挺好用的，而且质量也是肯定的，而且他的优点就是不粘锅，双立人那个内部是黑珐琅，适合做油多的菜，红烧的菜。　锅盖造型是凹陷的。因为这类铸铁锅非常沉，盖上盖子后听不到里面的声音，无法判断沸腾度。其实那个凹陷的锅盖上是用来加水的，等水蒸发完了里面的东西也就好了。　

你好，每次使用后只要趁锅子温热的时候加水清洗即可，若有食物焦黑沾粘的状况，可以直接与锅中加水煮沸几分钟，再用刷子就能轻易清除掉，切记千万不可用洗碗精之类的清洁剂。若底部沾粘严重，可再加些盐巴在锅内刷洗，利用磨砂作用来加强去污力也是一个方法。铸铁材质的锅具，清洗完后不可以任意放着阴干，这样是很容易生锈的，国外都是整个锅具丢到烤箱里烤干，但国内没有几个大烤箱可以放得下整支锅子，建议直接放在瓦斯炉（燃气、天燃气炉）上开火烘干它，之后趁热上油保养就行了。

双立人staub铸铁锅质量没得说，而且非常好用，主要就是做肉。操作很简单，食材和各种调料全部放锅里，小火慢慢炖就可以了，味道也很棒，好品质值得推荐。不过这个铸铁锅是不隔热的，中间如果要开盖看的话，需要戴隔热手套，做好端锅的话，也需要戴手套。

1、打开产品包装，确认产品是否有破损。 2、锅具珐琅瓷表面可能会有轻微的凹凸痕迹，这是珐琅瓷铸铁锅具生产过程中天然形成的，不影响锅具的使用效果。 3、首次使用锅具前，必须用适量洗涤剂加热水将锅具清洗干净，内外擦干。 4、在首次烧煮之前，须在锅具内壁和锅口边缘用食用油涂抹2-3次，晾干后才使用。 1、适用于任何炉灶，包括电磁炉和烤箱。 2、烹饪前，需先将锅体内外的水份擦干净，以免锅具外表面发黑。 3、避免长时间空锅烧煮，容易引起火灾和锅体变形。 4、避免在锅内过度烧煮食用油或黄油等。 5、食物容量应控制在锅体容积的70%到80%，膨胀类食物应控制在锅体容积的50% 。 6、建议配合使用非金属材料的炊具，以免对珐琅瓷表面产生划痕。

您好，这款锅具用着挺不错的，每次用完以后我都会把锅底擦干，再抹上一层食用油，这样可以养锅，建议平时洗锅尽量少用洗洁精，不要用不锈钢的钢丝球去擦，这样对锅底会损害比较大哦。

　锅具使用前： 　　1. 打开产品包装，请先确认产品是否有破损。 　　2. 首次使用锅具前，必须先用白醋稍加温后将锅具清洗一次，然后用热水冲洗，内外擦干之后才可以使用。 　　锅具使用中： 　　1. 用中小火做菜! 　　----中小火是指火焰不超过锅具底盘。 　　----用中小火做菜的好处是节省能源，锅具又不易发黄发黑。 　　2. 煮食前，需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净，以免锅具外表面发黄发黑。 　　3. 不要长时间空锅烧煮，容易引起火灾和锅体变形。 　　4. 食物容量应控制在锅体容积的70～80%。 　　5. 尽管双立人锅具抗强酸碱的性能极佳，但也应尽可能地避免长时间放置强酸碱食物。 　　锅具使用后： 　　1. 锅具使用后，利用锅具的余温，加温水和少许洗洁精，使用海绵或百洁布对锅具的内外壁及锅底进行清洗。清洗完毕后，用干布擦干锅身和锅底即可。如此的清洗效果最佳，且省时省力。 　　2. 在使用后，请勿马上用冷水冲洗尚有余温的锅具，以免引起大量水雾，使得锅具不易清洗。建议使用温水清洗。 　　3. 无须使用金属类的清洗工具，用海绵或百洁布即可。 　　4. 针对顽固污渍，可将锅具盛水加热几分钟，再予清洗。 　　5. 使用后若锅具内壁留有白色斑点，系水和食物中的淀粉在加热过程中附在了锅壁表面。去除方法简单，用少许醋或是柠檬片擦拭即可。 　　6. 锅体若出现彩虹色，是由于食盐和食物中的矿物质过度加热形成的，使用双立人专用清洁剂清洗即可。 　　7. 锅具使用完毕后，无论是使用普通洗洁精或是双立人专用清洁剂擦洗，最后要用清水把锅子冲洗干净，并且一定要用干抹布把锅子擦干。否则遗留在锅子里的清洁剂在潮湿的情况下，会对锅具表面有腐蚀作用的。

双立人珐琅铸铁锅质量是非常的好的。 我了解到的是他们的设计和制造，铁锅的生产还是很专业的，公司走的高端路线，自身要求还是很高的， 尤其是他们的铁锅的使用加热效果确实很好，市场反应很不错！客户反映说是不错的，性价比也挺高的。

双立人铸铁锅挺不错的 ，产品很美观，外形新颖，知名品牌性价比很高，关键是很实用，用在烹饪过程中的好处就是导热和受热比较均匀，而且保温性比较好。同时既可以上明火，又可以进烤箱。对于习惯烤箱烹饪的老外来说这一点也挺重要的，值得选择。

您好，双立人铸铁锅的价格是2000这些高端品牌产品质量和售后自然没问题，好用不好用要看适不适合你。 如果很挑剔细节，最好是去卖场看看实物，要是没太多要求，高价买大牌高品质没问题

挺不错的牌子啊，价格在500--600左右