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小事决定大事
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你好，很高兴回答你的问题
双立人铸铁锅质量很好的哟~据我调查了解，他们的设计和制造，铁锅的生产还是很专业的，公司走的高端路线，自身要求还是很高的，尤其是他们的铁锅的使用加热效果确实很好，市场反应很不错！客户反映说是不错的，性价比也挺高的。
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七月上
回答数：149380 | 被采纳数：111
新铸铁锅不能直接用来炒菜，必须经过预处理。下面简单介绍一下处理方法：
新的铸铁锅应该空锅在炉上烧热，然后用生猪皮(或肥猪肉)涂抹，注意一定要边加热边涂抹，锅内全都涂遍后，再多烧一小会。如果没有生猪皮，用动物性(鸡油，牛油等)的油脂涂也行，方法是取少量的动物油待锅烧热后放入，熔化后，轻轻晃动铸铁锅，让油脂遍布整个锅内后，再烧一下就行了，最后将锅刷干净。锅内的油不能食用，可以倒掉。
经过这样处理的铸铁锅就可以使用了， 如果感觉刷锅不彻底，想把残存的油脂清理干净。可以再加一锅水，然后放入菜头、菜根之类的，大火烧开，稍煮一会，然后将水倒掉，再把锅刷一下就没问题。
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94镒钵
回答数：11424 | 被采纳数：18
具体如下：
双立人锅具使用方法一：冷锅冷油
在开火前放油，然后放食材，再开火盖锅盖，基本上不用翻炒，等到锅沿开始冒蒸汽就关火，最后加盐等调味料就可完成。
双立人锅具使用方法二：热锅冷油
先用中火空烧锅具1~2分钟到足够热。鉴别方法是滴入水滴，水滴不蒸发，而做黄豆粒大小的水珠在锅内滚动。这时先调至小火，然后放油，再放食材，需要翻炒。
双立人锅具使用方法三：火力档次
如果是在空锅预热的过程中，可以用中火，但是当食材放进去之后，不论是热锅放的还是冷锅方的，都需要将火调至小火，这样才不会使锅具骤冷骤然而与食材相沾，同时产生很大的油烟。
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双立人珐琅铸铁锅价格1500左右。 （1）采用天然铸铁材料、与高品位优质珐琅MAJALICA完美结合。优质材质创导者。 （2）重，是铸铁珐琅锅具的最显著的特点，也是优质铸铁锅具的标志之一：铸铁珐琅锅具锅壁平均厚度达3
来自双立人珐琅铸铁锅价格是多少2015-06-30 -
你好，每次使用后只要趁锅子温热的时候加水清洗即可，若有食物焦黑沾粘的状况，可以直接与锅中加水煮沸几分钟，再用刷子就能轻易清除掉，切记千万不可用洗碗精之类的清洁剂。若底部沾粘严重，可再加些盐巴在锅内刷洗，利用磨砂作用来加强
来自双立人铸铁锅开锅要怎么保养？2017-09-19 -
您好，双立人铸铁锅的价格是2000这些高端品牌产品质量和售后自然没问题，好用不好用要看适不适合你。 如果很挑剔细节，最好是去卖场看看实物，要是没太多要求，高价买大牌高品质没问题
来自谁比较清楚双立人铸铁锅多少钱2016-12-14 -
你好，双立人铸铁锅质量很好的哟~据我调查了解，他们的设计和制造，铁锅的生产还是很专业的，公司走的高端路线，自身要求还是很高的，尤其是他们的铁锅的使用加热效果确实很好，市场反应很不错！客户反映说是不错的，性价比也挺高的。希
来自双立人fontignac铸铁锅质量好不好？2015-12-09 -
双立人珐琅铸铁锅质量是非常的好的。 我了解到的是他们的设计和制造，铁锅的生产还是很专业的，公司走的高端路线，自身要求还是很高的，尤其是他们的铁锅的使用加热效果确实很好，市场反应很不错！客户反映说是不错的，性价比也挺
来自双立人staub铸铁锅质量怎么样？2016-02-27
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