我家用的是东菱面包机,普通面包发酵可以按照以下做法: 第一搅拌10分钟,第一次静置20分钟,第二次搅拌15分钟(启动时会有蜂鸣声,加热管会开始发热)后续发酵+烘烤2小时15分钟 关键点:低温状态开盖揉,盐巴酵母分开投
你好,面包机发酵面团需要2个小时。 面包机发酵面团步骤及配方: 材料:低粉或普通面粉足杯满四杯(面包机随机量杯)、330ML水、1小勺盐、四大勺糖、和二小勺酵母 做法: 将水倒入面包机搅拌桶。 一角放盐
1、先将面包桶取出,搅拌棒安上,按照顺序倒入蛋液、水、盐、先用筷子轻轻搅匀.(注意:筷子头不要用力划桶底及桶壁,以保护不粘的内壁) 2、倒入面粉和酵母,酵母最后放在面粉的上面,不可让酵母接触盐溶液,否则酵母会失效。
你好,不需要加水的,取足够的奶倒入酸奶机的容器里,然后直接倒入酵粉,搅拌一下就可以直接通电开做了。
1、将烤箱温度调节到发酵需要的温度,如30度; 2、在烤箱下层放入一盆热水来增加湿度; 3、将揉好的让了酵母的面团放在中层盖上湿布。 4、调节需要发酵时间(30-40分钟)或观察面团至两倍大就可以了。