• 餐具消毒常用方法如下,希望对你有所帮助。 1、煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟; 2、蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟; 3、烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,消毒15-20分钟。 4、化学消毒:即使用餐具消毒剂进行餐具消毒。
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  •   餐具清洗消毒流程如下:   第一步是用热水洗去食物残渣(水温以50~60℃为宜);   第二步是温水清洗,去除残留油脂等(水温以30℃左右为宜);   第三步是消毒,可采用物理的或者化学法杀灭餐具上的残留病原微生物(如病菌、病毒等);   第四步是冲洗,即用清洁卫生的清水冲洗掉就可以了。
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  • 建议找专业的人士咨询一下 或者到市场上面去考察一下 比较好的
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  • 一、 洗消间采用药物消毒应设3个洗刷消毒池,专池专用,设有密闭专用的餐具保洁柜。 二、餐饮具消毒坚持四道工序:去残渣、洗涤剂洗、净水冲、消毒。烟缸不得与餐具混刷、混放。 三、使用氯制剂的消毒液时,必须准确配制,消毒液应密封保存。设有存放消毒液、配制工具、洗涤剂的储存处。四、采用药物消毒时,将洗净的餐具完全浸泡在250ppm的消毒液内保持5分钟后,用净水冲净,放入保洁柜防止二次污染。 五、消毒液要根据消毒餐具的量定时更换,保持消毒液的有效浓度使之达到消毒的目的。 六、使用消毒柜消毒时,消毒柜内温度达到120℃保持20分钟。利用消毒柜储存餐具时,餐具消毒柜一次所消毒的餐具量应能够满足一餐所用的餐具量。消毒柜应保持正常运转。 七、餐饮具消毒须达到光、洁、涩、干。采用药物消毒时须达到清洁干净、无污迹、无异味。 八、餐具消毒间的水池必须专用。每天餐后必须清扫,保持地面、台面、水池干净整洁。 九、垃圾要密闭存放,及时清理,垃圾容器要清洁干净。 1、餐饮具洗刷消毒要以一刮二洗三冲四消毒五保洁的程序操作。 2、餐饮具使用前必须洗净、消毒、符合国家有关卫生标准,未经消毒的餐饮具严禁使用。 3、洗刷餐饮具必须有专用水池,不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。 4、洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求、 5、消毒后的消毒餐饮具必须储存在餐具专用保洁柜内备用。 6、已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放,并在餐饮具储存柜上有明显标记。 7、餐饮具保结柜应每天清洗消毒,保持洁净。 8、餐饮具消毒专人负责,按照有关消毒方法进行操作,并作好每次消毒登记记录。
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  • 你好,食堂餐具消毒流程为: 1、去掉公共用品用具表面上的大部分残渣、污垢。 2、用含洗涤剂溶液洗净公共用品用具表面。 3、最后用清水冲去残留的洗涤剂。 消毒的方式有很多种, 包括蒸汽、煮沸、红外线等热力消毒方法。希望可以帮到您。
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  • 建议列表记录,内容应包括:序号、日期、餐具名称、餐具数量、消毒方式(消毒柜或化学消毒剂等)、消毒温度或消毒剂浓度、消毒时间、操作者、备注等项目。
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  • 1.应先将餐具洗净,并将餐具上的积水倒掉,再放入合适的高、低温层架上,应注意千万不要将不耐高温的餐具放入高温柜中消毒,否则由于高温会使餐具变形,甚至熔化; 2.餐具之间应有适当间隔,以利热传递; 3.关好柜门,接通电源,进行消毒; 4.在消毒过程中,对臭氧消毒的格层,千万不要打开柜门,否则造成臭氧泄露,影响消毒效果;对高温层消毒的,也尽量不要或少打开柜门,否则导致热量散发,既浪费电能,又影响消毒效果; 5.每次消毒完毕,都要注意及时关闭电源,或拔下电源插头; 6.不要将食物或汤水等放入消毒柜内,以免消毒时高温使其蒸发或变质,污染柜内,并要经常擦干室内水珠等。
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  • (1)餐具(快餐盘、碗、勺子)消毒   : 程序:1、除去餐具中的残渣;2、餐具放在盛有热水的桶内;3、倒入洗洁精;4、用清洁球擦洗;5、用清水冲;6、沥干水汁;7将洗涤好的餐具放入消毒柜内进行消毒,温度保持100℃,消毒时间不得少于15分钟。    (2)用具(饭桶、汤桶、容器、蒸饭盘子)消毒   : 对因特殊情况或不宜消毒柜消毒的食具可在洗净后用化学药物消毒。(程序:除残渣→热碱水浸泡洗刷→药物消毒→清水冲。)1、使用的洗涤剂应当对人体安全、无害,必须经省级以上卫生部门批准生产的产品。2、消毒液浓度1:200、消毒时间30分钟,严格按消毒液的使用说明进行。    经消毒的用具统一放在专门的存放架上,摆放时底应朝上,口应朝下,摆放要整齐,避免与其他杂物混放,防止用具重复污染,并对存放架定期清洗和消毒。
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  • A:楚雄市益康餐具消毒中心 地址:楚雄彝族自治州楚雄市鹿城南路892 B:佳洁餐具消毒厂 地址:楚雄彝族自治州楚雄市320国道附近 希望我的回答能帮到您,谢谢您,望采纳
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  • 一、餐具清洗 1、刮掉沾在餐饮具表面上的大部分食物残渣、污垢; 2、用含洗涤剂溶液洗净餐饮具表面; 3、最后用清水冲去残留的洗涤剂。 二、餐具消毒 1、煮沸、蒸汽消毒保持100℃,10分钟以上。 2、红外线消毒一般控制温度120℃保持10分钟以上。 3、洗碗机消毒一般水温控制85℃,冲洗消毒40秒以上。 消毒后的餐饮具要自然滤干或烘干,不应使用手巾、餐巾擦干。消毒后的餐饮具应及时放入餐具保洁柜内,以避免受到再次污染。
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  • 您好,价格如下: 上海丞烁实业有限公司的价格是18 元 北京松乔商贸有限公司的价格是 29元 广州炫熹轩贸易有限公司的价格是 21元 价格来源网络,仅供参考
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  • 常用的餐厅餐具消毒法:(1)煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟;(2)蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;(3)烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,消毒 15-20分钟;(4)化学消毒(即使用餐具消毒剂进行餐具消毒)。餐具消毒的卫生要求(化学消毒)搜索(1)选用的消毒剂必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂,不能使用非餐具消毒剂进行餐具消毒;(2)使用餐具消毒剂进行消毒的浓度,必须达到该产品说明书规定的浓度(消毒液的有效氯浓度应为200-250ppm),;(3)将餐具置入消毒液中浸泡10-15分钟,餐具不能露出消毒液的液面,消毒液的有效时限为四小时,应随时更新消毒液,不可长时间反复使用。(4)餐具消毒完华后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒剂,去掉异味。(5)消毒后的餐具应放在专门的保洁橱或其他清洁的容器中,若有污染情况应再进行消毒。餐具的保洁橱或容器应采用无毒无害材料,存放餐具时应避免与其他杂物混放,并定期进行清洗消毒,保持其干燥、清净。对于一次性餐具,用后必须废弃。(6)消毒液的配制。常用的消毒剂有,二氯异氰尿酸钠(消毒粉),使用方法为:每4公斤水加一外盖(消毒粉)的比例稀释,消毒液的有效氯浓度为250ppm。如消毒池为30公斤,则应该加消毒粉:30÷4=7.5≈8(瓶盖)消毒粉。计算公式:应加消毒粉(外盖) =应加水的重量(公斤)÷4
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  • 你好, 餐具清洗消毒流程如下:    第一步是用热水洗去食物残渣(水温以50~60℃为宜);    第二步是温水清洗,去除残留油脂等(水温以30℃左右为宜);    第三步是消毒,可采用物理的或者化学法杀灭餐具上的残留病原微生物(如病菌、病毒等);    第四步是冲洗,即用清洁卫生的清水冲洗掉就可以了。 希望对你有所帮助
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  • 1、除去餐具中的残渣;餐具放在盛有热水的桶内;倒入洗洁精 2、用清洁球擦洗 3、用清水冲 4、沥干水汁 5将洗涤好的餐具放入消毒柜内进行消毒,温度保持100℃,消毒时间不得少于15分钟。 希望对你有帮助
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  • 南充餐具消毒公司有: A:南充康洁餐具消毒有限公司 地址:南充豪爵路附近 B:利民餐具消毒 地址:南充石碣镇水南陈屋观光街2号 C:康喜餐具消毒公司 地址:南充沙田镇横流区可园路37号 希望对您有所帮助!
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  • 你好,据我的了解餐具消毒费用并不是很贵的,一般都是一副餐具的消毒费用是在1元的,因为只算上包装的费用的,以上价格来源于网络,仅供参考。
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  • 1.餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作。热力消毒程序:一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁;药物消毒程序:一刮、二洗、三消毒、四冲、五保洁。2.餐具消毒应做到下列要求:热力消毒:煮沸蒸汽100℃蒸30分钟。远红外120度℃,15~20分钟。药物消毒:有效氯浓度250PPM,消毒时间5分钟。3.消毒完毕的餐具、茶具等应立即放于清洁的橱、柜内保洁,防止再污染。
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  • 1、除去餐具中的残渣;餐具放在盛有热水的桶内;倒入洗洁精 2、用清洁球擦洗 3、用清水冲 4、沥干水汁 5将洗涤好的餐具放入消毒柜内进行消毒,温度保持100℃,消毒时间不得少于15分钟。 希望对你有帮助
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  • 只有当家有病人或患传染病的客人来访后,才有必要对物品表面进行消毒。这时,消毒液最好选择较温和的种类,例如季铵盐类(俗称阳离子表面活性剂)消毒剂、84消毒液等,在配比浓度时参照使用说明,不要盲目追求高浓度,宁可稍低一点;对于衣物和餐具来说,消毒后要冲洗彻底,避免化学成分残留    本品是以次氯酸钠为主要有效成份的消毒液,有效氯含量为:〔5.0%~6.0%〕。可杀灭肠道致病菌和化脓性球菌,并能灭活病毒。    消毒对象   原液:水   有效氯含量(mg/L)   作用时间   使用方法    公用物品   1:150   400   10分钟   擦拭    餐饮用具   1:150   400   10分钟   浸泡
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  • 最理想的消毒方法,是先把洗净的餐具放入锅内,完全浸泡在水中进行加热,待水煮沸时,保持两分钟,即可达到消毒目的。消毒过的餐具放入橱柜中,或用纱罩罩起来,余水自然晾干,不要用抹布去擦,以防再次污染。
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