1、检查一下排气管孔是否畅通。 2、然后将米跟适量水倒入锅中。 3、盖锅盖时，先检查一下密封圈是不是放入锅盖内侧钢圈上。 4、接下来接通电源。 5、将选项开到粥档就可以了。

蒸蛋羹具体方法如下： 　　主料：鸡蛋2个、温水、葱花、生抽、香油、盐、清水 　　辅助工具：调羹、锡箔纸、蒸碗 　　操作步骤： 　　1.将两个鸡蛋打匀，放入适量的温开水和盐。 　　2.用调羹将浮沫轻轻的刮去。 　　3.用调羹刮过的蛋液表面一样的光滑。 　　4.盖上锡箔纸，也可以用盘子盖住，但是电压力锅就盖不上盖了，所以还是用了锡箔纸，在电压力锅上格蒸。 　　5.蒸好后取出，去掉锡箔纸，放少许生抽、葱花、滴几滴香油即可。

　1.用压力锅自带的量米的量杯盛2杯米放入电压力锅中 　　2.加入适量的水进行淘米，将米中的渣滓去掉，方法就是用手上下淘，淘几下就行 　　3.把水倒掉，然后再加入适量的水，大概超过米粒5毫米，当然要使米粒在锅中分布均匀 　　4.将压力锅上盖合上，插上电源 　　5.点压力锅的显示屏上的“做饭”按钮，一般都预定了时间，按了做饭这个按钮就行了，等待它蒸熟。 　　6.如果你是第一次使用就先点“预约时间”，时间大概13分钟，然后再点做饭，当然你煲汤或者煮粥就点那个对应的按钮就行 　　7.当显示屏显示为00:00时，饭就做好了，向上拉一下排气阀将里面的气全部排尽，然后扭开上盖把饭盛出即可。

用料：米适量，香菇5—6个，胡萝卜1个，腊肉少许，腊肠 3根，一品鲜生抽4勺，蚝油一勺，糖一勺，香油一勺，盐少许，食用油少许，鸡蛋1个 做法： 米洗净，放入电饭锅，加水比例1：1.5。锅底刷一层食用油 香菇，胡萝卜切丁。腊肉切片，放入电压力锅一起蒸 待米饭蒸至快熟时加入葱末，姜丝，腊肠，再磕入一个鸡蛋，继续蒸 调汁，4勺一品鲜生抽，一勺蚝油，一勺糖，一勺香油，少许盐 将汁倒入蒸熟的米饭上，搅拌均匀即可

材料： 皮蛋2个（最好采用无铅皮蛋，比较健康同时石灰味也没有那么重）、瘦肉1块（腌肉也可以）、大米、生姜1块、足量的清水、适量的油盐。 做法： 1、可以事先将准备好的大米进行提前浸泡，这样米粒吸收了一定的水分，煮出来的粥会比较糯，一般浸泡1个小时就可以了（珍珠米最佳）。 2、将准备好煮粥的瘦肉用沸水煮煮，去除腥味，煮的时候要让猪肉使用保持一整块不切开（一般猪肉是大约1-2厘米厚），水开后再煮5分钟即可。 3、将煮好的肉且切成丁，备用。 4、将电压力锅中放入水，将水煮开，先将准备好的肉丁、姜片，不要关小火，肉块到了沸水中，外面部分遇热后悔变熟且变硬，会封住里面的肉汁，这样煮出来的粥会很好吃。 5、等到水再次沸腾的时候，将实现准备好的米和切碎的皮蛋一同放入锅中，皮蛋会融化，因此皮蛋味也会融入到粥的味道之中。 6、先采用大火，然后采用小火，火候要足；水沸之后，下了材料先大火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时，这样煮出来的粥会比较入味而且也比较容易消化。

1、放米水比例1：8-122、选择煮粥功能3、烹饪结束，记得不要排气时拿开阀门，而尽量用冷水降温或自然冷却，免得溢锅或被蒸气烫伤。

高压锅炒。将板栗每个中间用刀开个小口，高压锅锅底加些食用油，将板栗放入，滚动均匀，盖高压锅盖，不加高压阀，上炉灶，中火，每隔三、五分钟，晃动高压锅，如此反复，15到20分钟，闻到香味就好了，关煤气，过一会儿开高压锅，即可。 注意： 高压锅盖，不加高压阀！！每隔三、五分钟，晃动高压锅！！这个方法需要时间较长，不过我觉得是最好吃的一种。

电压力锅做酥鱼的具体方法： 1、小黄花鱼去头尾和鱼鳍清洗干净。 2、小黄鱼收拾干净以后裹蛋液炸一下，这样做出来的酥鱼不会破。 3、葱姜蒜花椒大料放入一个碗里。 4、酱油，黄酒，醋，白糖，盐，电压力锅里加水 将水烧开。 5、水开后加入大碗里的材料和调料汁。 6、继续煮开加入炸好的小黄花鱼。 7、盖盖子定时保压 45分钟。 8、然后等到高压锅里的气跑完了以后打开盖子继续加热，把锅里的汤耗耗干。 9、盛入盘中，可以开吃啦，这个酥鱼既可以热吃也可以凉吃。

材料 主料：鸭2000克，野鸭700克，雏鸽200克， 辅料：火腿300克，冬笋100克，鲜香菇50克，虾米5克， 调料：料酒100克，盐3克，味精1克，姜25克，大葱10克 做法 1.将肥鸭煺毛，用刀在肥鸭的宰口处切断颈骨，在近背部的颈处划破鸭皮，抽出颈骨，将鸭皮向下翻，割开骨肉相连处，抽出骨架； 2.剔除鸭腿和翅部的骨头； 3.将鸭皮肉翻还原形，去除爪和翅； 4.将鸭肝去掉胆，鸭肫去掉污皮，与肥鸭一起洗净； 5.将野鸭和鸽子煺毛，并用同样的刀法处理干净，分别放入沸水锅中焯透，洗净； 6.将冬笋、熟火腿切成片； 7.葱切段、姜切块备用； 8.将净鸽由野鸭刀口处套入其腹内，并取熟火腿片、冬笋片和水发香菇（各点1/3的量）置入鸽子与野鸭之间； 9.将鸭由肥鸭的刀口处套其腹内，再取熟火腿片、水发香菇和冬菇（各一半的量）置于野鸭和肥鸭的两腹之间； 10.提出鸽头、野鸭头和肥鸭头，分三个方向露在三“鸭”体外，使人一目了然； 11.将“三套鸭”投入沸水锅中焯透，洗净； 12.将鸭肝、鸭肫放入冷水锅中烧沸，置小火上炖透，捞出洗净； 13.将锅置于旺火上，锅底油放上竹垫，放入套鸭（腹部朝下）、鸭肫、鸭肝、葱段、姜块及清水（能淹没套鸭），烧沸后撇净浮沫； 14.放入海米（虾米）和料酒，盖好锅盖； 15.用小火炖3小时时左右，至鸭肉软烂； 16.火后拣出葱段、姜块不用； 17.提起竹垫，将套鸭翻身（腹部朝上），拿去竹垫，取出鸭肫和鸭肝切成片，与余下的熟火腿片、冬笋片和水发香菇一起铺在鸭身上； 18.盖上锅盖，用小火炖半小时左右，撒上精盐和味精即可。

你好，用苏泊尔电压力锅制作蛋糕步骤： 1，材料：鸡蛋4只，白糖、食盐，牛奶200ml，低筋面粉500g，食用油少许。 2，将蛋清和蛋黄分离。 3，在蛋清里加入白糖和盐，并打发。 4，用牛奶加入面粉中，搅拌成糊状。 5，将打发的蛋清和搅拌好的糊糊混合均匀。 6，电压力内胆倒入少许的食用油。 7，将搅拌均匀的蛋糕原液倒入后，放入电压力锅。 8，等压力锅报警后，就完成了。 希望能帮到你！

可以的，压力锅作粥很方便，最要注意的是水不要超过锅内最高限制线。在此前提下，需要多少粥放多少水、米。盖上锅盖，水开后调小火，保持压力阀不冒水，半个小时后就好了。千万等压力慢慢卸掉再开锅盖。 希望我的回答能够帮助你。

1.肉洗净，切块。凉水入锅焯一下。块可以稍微大些，煮了之后会紧缩变小些。 2.焯好的肉洗净，控干水分。 3.压力锅里放入材料，酱油，料酒，盐，葱，姜，大料，冰糖等。把肉翻一下，让肉都沾上调味料。我是让酱油正好铺平锅底。肉底全都能沾到酱油。 4.选肉类排骨功能。等着就好了。 5.焖好之后选收汁提味功能，把汤汁收收。期间翻动肉块，就看到逐渐变粘稠的汤汁裹住肉块。 6.收汁到差不多就可以出锅装盘了。

　　1、把猪肉皮用火燎过刮净残毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后，切成小长条，放入盆内，加开水烫一遍洗净余油。 　　2、上锅，加清水，放入肉皮，将各种调料用纱布包好扎紧口，放入锅中加水烧开撇去浮沫，放微火熬2小时左右取出调料袋，加入盐、味精、找好口味，倒入盆中晾凉即可。

你好， 需要准备的材料：鸡蛋4只、牛奶一包（随便什么牛奶~新鲜屋的利乐枕的都行~做出来的蛋糕味道差大不多~）、面粉（如果没有自发粉，用普通面粉也行）白砂糖、色拉油（家里可用植物油代替）、蜂蜜（这个可随个人喜好） 要是条件好的还可准备黄油、奶酪、巧克力、水果什么的。 步骤： 1、4个鸡蛋的蛋清蛋黄分开~，这一步的关键在于蛋清里千万不可以有蛋黄，蛋黄里稍微有点蛋清问题不大。 2、蛋黄打匀，加入半碗牛奶~再加入一勺油（就是一般和那种碗搭配的瓷勺）~一起打匀~ 3、继续再在蛋黄里放入10勺左右的面粉，就用前面倒油的那种瓷勺盛就行，面粉的高度要与勺子的边缘持平~再搅匀~要使面团里没有小块状的面粉，面团比较均匀，要是面粉太干，搅不起来，可以再适量加点牛奶，就是不要加水，弄好后放在一边。 4、就是打蛋清~这里要着重注意：打蛋清用的碗要弄弄干~不要有水渍和油滴在上面。没有打蛋器和打蛋机~就用最原始的筷子打~差不多三刻钟吧~打蛋清的时候把糖分二次加进去~每次两勺（还是那种勺子~这个糖可根据自己喜好~多加点少加点没事儿~）糖也可以打完蛋清后一下子加进去~但是加糖可以帮助蛋清发泡~这样打起来比较省力~ 5、打到蛋清像奶油状，筷子能插在上面树起来就行了~蛋清越厚越好~这样的蛋糕口感上会比较细~用木头块子打的话大概45分钟最多了~然后将蛋清和蛋黄糊糊和在一起~拌匀~这个时候可以放点奶酪或者黄油什么的~ 6、最后就是将电压力锅的内胆锅拿出来弄弄干~电压力锅内胆本身是不粘的直接将面糊倒入就行了~要是怕粘~在锅底抹层油~再倒入面糊~然后就按照自己家的电压力锅的操作方法~就可以了。 （我家用的是苏泊尔~有专门的蛋糕选项~要是其他牌子的没有这个选项的~网上说按做粥键是差大不多的~最后等待时间~蛋糕就自动做好了） 根据电压力锅的种类不同，时间长短略有不一，基本上半个小时就好了。 希望我的回答能帮助到你！

你好，可以做电压力锅焖酥鱼，做法如下： 原料： a小黄花鱼一盘（也可以用小条的鲫鱼或窄一点的带鱼都行，就是别太大了就行，要不鱼刺不易酥）、 b葱姜蒜若干 花椒大料 酱油 醋 黄酒 盐 糖 随意、c 鸡蛋一个（炸鱼用） 做法： 1、先将鱼去头去内脏洗干净控干水（防止炸鱼时溅）， 然后逐条沾鸡蛋液下入锅中炸制两面金黄就行了。 2、准备电压力锅，先在内胆中加入些凉水（要少加，因为电压力锅不怎麽蒸发水的），差一点能没过鱼身就行，然后加入b等水开了后再把炸好的鱼逐条放进去，盖上盖子，弄好排气阀，定时35分钟就行了，因为锅里的水已经是开的了，所以这是保压时间（要根据自家锅的定时器不同改一下）。 3、 时间一到就拔掉电源，等到气放完（一定要等到锅里的气放完），打开锅盖，这时，会发现锅里还有很多水，这样肯定不好吃，所以要插上插销定好时间开着锅盖继续煮，一直到锅里的水干了就行了，这时一定要看着，千万别糊了。等到汤干了，就把鱼夹出来放到盘子中，把做鱼时的作料都挑出去，晾凉后再吃。

1.准备好所有的食材，五花肉洗净切小块。 2.放入碗中加入姜片，加入李锦记秘制红烧汁。 3.抓拌均匀腌制20分钟，土豆切切厚片用淡盐水浸泡。 4.腌制好的肉块裹满米粉蒸料，土豆铺在碗底。 5.把裹满米粉的肉块铺在土豆片上面。电压锅内胆加入适量的清水放入锅架把肉碗放在上面。 6.盖上盖子，选择营养炖-排骨。 7.滴声提示后，即可开盖食用。

电压力锅做面包的做法 用料：250克高筋粉、250克面包粉、3克发酵粉、3克精盐、50克白糖、适量果仁、1袋鲜牛奶、2颗鸡蛋、10克油 步骤： 1、用40度温水调好酵母和面粉、糖混合，揉面20分钟。揉成光滑面团后开始第一次发酵。 2、当面发酵至原来2倍大的时候再揉一遍。 3、电压力锅内胆放点油，将揉完后的面团放入电压力锅不粘内胆中静置，再次发酵。 4、三十分钟后再次发酵好了，盖好电压力锅盖，按蛋糕键。 5、蛋糕键跳到保温键后，面包出炉。

1）先把鸡洗净，切开。无水锅里加点儿酱油，料酒，红糖，姜丝，搅匀，把鸡放进去。 2）开中火，盖锅盖，炖至冒气，转小火，炖至熟，开盖，转中火，收汁，盛出即可。 注：1）不需要用油炒，直接炖就成，鸡本身其实也够油的了

你好，以下仅供参考 >01 将面团揉好（揉十分钟左右，揉到可以拉出面筋），常温发酵约两个小时。 >02 发酵后面团体积大概增大两三倍，将面团切割成小面团（面团越小越好熟）， 揉成面包的形状（比如小馒头的样子）。 >03 在高压锅底部涂抹少量油（可以用姜块来涂抹），将小面团依次放入锅中，中间一个，周围一圈。 >04 盖上高压锅盖，并盖上阀，中火加热五分钟。 >05 等阀不放气了，打开锅盖，松软香甜的小面包就做好了。

一、【黄豆猪蹄的做法】 材料： 猪蹄500克，黄豆100克 　　 调料： 桂皮、八角、姜，葱花，酱油、鸡精、糖、盐 　　 做法： 　　 1、猪蹄清理干净后剁成小块，用开水焯2～3分钟再取出冲洗干净； 　　 2、黄豆用清水清洗干净； 　　 3、把黄豆、猪脚、桂皮两小块，八角一个酱油3茶匙、姜5片、鸡精半茶匙、糖1/5茶匙放入电压力锅中，3杯水。 　　 4、把压力设置为80千帕。时间设置为30分钟，出锅后放入葱花即可。 　　 口感： 猪蹄大量的胶质被烹调出来，加上桂皮、八角、生姜之类的调料，醇香爽口，嘴里黏而不腻，滑而不油，黄豆入口香浓。