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生态陶瓷炒锅与砂锅的区别在于，锅的材质，比如生态陶瓷炒锅的材质为陶瓷，砂锅则属钢，一般来说陶瓷的锅来炖东西，或者煮汤之类的会比较好。
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陶瓷锅和砂锅的区别：
砂锅结合陶土和砂所烧制的锅，并加上一层釉彩，外型光滑且现代、亮丽且卫生，一般用于制作汤菜，砂锅气孔较小，较不耐高温，锅口大，散热也快。直接用中、小火加热成熟方法，也有蒸，隔水炖等加热方式。北方多制汤，南方称为煲。现在日本，却流行用砂锅做各种料理，新一代的砂锅不但可以蒸煮炒，甚至可以用来烤pizza。
陶瓷锅加热时温度上升较慢，能让食物均匀且充分受热，煮出来也比较有光泽；保温又可以闷烧。
煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜，劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。沙锅的好处在于需要小火慢功，保温性又好，做出来的汤美味之极。
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是有多喜欢
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你好，沙、砂通用，是一样的，材料是粘土，易碎；陶瓷砂锅的材料是陶瓷，相对耐用。 一种由金属锅体和陶瓷内衬组成的砂锅，陶瓷内衬均匀地分布在金属锅体的内壁，与金属锅体连为一体，在金属锅体的内壁上分布有锥形突起，以增强金属锅体与陶瓷内衬的连接强度。由于砂锅采用了陶瓷和金属双层组合结构，解决了传统的砂锅存在的传热不均匀，容易炸裂破损等方面的问题。
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砂锅是结合陶土和砂所烧制的锅，并加上一层釉彩，外型光滑且现代、亮丽且卫生，一般用于制作汤菜，砂锅气孔较小，较不耐高温，锅口大，散热也快。直接用中、小火加热成熟方法，也有蒸，隔水炖等加热方式。北方多制汤，南方称为煲。现在日
来自砂锅和陶瓷锅的区别主要是什么？2016-01-08 -
陶瓷锅好些哦
来自陶瓷锅和砂锅哪个好2013-08-25 -
您好，目前市场上对陶瓷炒锅的评价不太一致，个人认为陶瓷炒锅最大的好处是无油烟、不粘锅，其次，普通的铁锅炒菜会加入微量的铁元素，但是人体本身是含有铁元素的，不一定需要继续补铁。因此个人认为，陶瓷炒锅只要选择的产品质量过关，
来自陶瓷炒锅好用吗？2015-05-09 -
爱仕达陶瓷炒锅很好，爱仕达合金炒锅采用优质加厚合金基材,经阳极硬质氧化处理，传热均匀，储热能力强,无局部高温，在正常烹饪下无油烟产生;健康陶瓷花纹表面,加热时形成微气垫，食物充分被架空，有效减少食物与锅底接触面积，防止食
来自爱仕达陶瓷炒锅好吗？2015-08-24
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