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3．酸奶机内胆容器用开水消毒，不要用化学药剂消毒 4．有抗奶(含有抗生素)不适合作制作酸奶的原料。 5．成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清,
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bespecialone
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1.第一次做到超市买一盒酸奶，用一点(两汤勺左右吧)做引子，剩下的喝了，你知道的。
2.最好用鲜奶，我家用的是农家当天的鲜奶(老式奶桶，送货上门)，没有，就上超市买保质期短的鲜奶(我家用过辉山乳业的“鲜博士”)。
3.奶要先煮熟，然后凉到3、40度，倒入放好引子的盒里；通电，等到了时间就好了(一宿)。
4.相当棒，口感和老酸奶一样，如果喜欢甜的可以放蜂蜜，糖。不过我家更喜欢纯正的酸味。
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楼吉logo
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1.准备好材料。我用的是伊利的纯牛奶。乳酸菌是随酸奶机送的。如果没有可以换成酸奶。
2.把容器洗干净，为了避免一下子加入开水会导入玻璃破裂，要先用温水浸泡片刻。
3.容器中加入开水，盖上盖子浸泡1分钟左右。用来搅拌的筷子也放入容器中一起浸烫。
4.倒入一袋牛奶，再加入所有乳酸菌，搅拌均匀。
5.倒入所有牛奶，搅拌均匀。
6.容器放入酸奶机中，盖上盖子，时间设定到10小时后按确认键开始制作酸奶。
7.10小时后酸奶是豆腐脑状的表示酸奶制作成功，可以开吃了。
8.进冰箱冷藏几小时后加入适量糖，味道更佳。
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李氏二小生
回答数：17932 | 被采纳数：53
把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;
用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;
在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀;
把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀;
把容器盖盖好，放入酸奶机本体内;
冬天制作的时候，可以在本体内加入温水;
把酸奶机的上盖盖好;
插好插头，酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书);
用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)
发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感极佳;
酸奶在食用前，可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用;
没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。
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我很乖aa19
回答数：9311 | 被采纳数：7
3.酸奶机内胆容器用开水消毒，不要用化学药剂消毒 4.有抗奶(含有抗生素)不适合作制作酸奶的原料。 5.成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清,我家用的是小熊酸奶机，做法很简单: 1。第一次做到超市买一盒酸奶，用一点(两汤勺左右吧)做引子，剩下的喝了，你知道的。 2。最好用鲜奶，我家用的是农家当天的鲜奶(老式奶桶，送货上门)，没有，就上超市买保质期短的鲜奶(我家用过辉山乳业的“鲜博士”)。 3。奶要先煮熟，然后凉到3、40度，倒入放好引子的盒里;通电。您好，首先消毒，然后使用发酵剂或冷藏纯酸奶调制后接好电源开始工作即可。建议您使用前认真查看使用说明书。
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用酸奶机制作酸奶： 1. 准备好纯奶及菌，200ML装的纯奶五包，菌一小包就够了， 2. 用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌， 3. 将纯牛奶倒入容器内。，再倒入酸奶（做引子），用勺子搅拌匀， 4.
来自酸奶机如何制作酸奶哪位知道2016-08-24 -
洗干净酸奶机，用开水消毒。将纯牛奶倒进去，加热到40度左右。将加热好的纯奶倒到酸奶机里。再把3-4勺老酸奶也放到纯奶里，搅拌均匀。盖上盖子，酸奶机加热8-10小时，等到纯奶表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，然后就可以丢冰
来自酸奶机如何制作酸奶2014-04-11 -
酸奶机制作酸奶是通过手机的特殊原理通过一些化学作用，让他产生的反应
来自酸奶机怎么制作酸奶2014-06-16 -
一般来讲，在专用制作酸奶容器内加入2盒原味酸奶（凝固型，越浓越好，我一般用伊利的酸奶，这个比较好）。然后加入袋装或盒装纯牛奶（个人觉得蒙牛的纯牛奶作出的酸奶比较浓，根据个人爱好自行选择）。盖好盖子。在酸奶机中加入适量温水
来自用酸奶机如何制作酸奶2014-08-17 -
您好，酸奶机制作原理是一种制作酸奶的机器，是开酸奶，酸奶屋的专用设备，主要是极其产量高，功率大，一次性可以制作大量的酸奶，酸奶机是给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，奶中乳
来自想了解下酸奶机制作原理是什么？2016-12-05
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