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lecreuset和双立人法琅铸铁锅相比哪个比较好?

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提问者:成帅红| 呼伦贝尔| 1302次浏览
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已有1条回答

你如初夏
回答数:57663 | 被采纳数:9

两个都不错,但具体设计上和用途上会有略微区别。
1.LE CREUSET色彩很多,而且内部是白珐琅。它适合做淡色的汤之类,当然也能当炒锅什么的。 但缺点就是容易染色(不影响使用),锅盖的手柄不是金属,放烤箱可能不太合适,但加热后手柄不会很烫。
2.双立人那个内部是黑珐琅,适合做油多的菜,红烧的菜。 锅盖造型是凹陷的。因为这类铸铁锅非常沉,盖上盖子后听不到里面的声音,无法判断沸腾度。其实那个凹陷的锅盖上是用来加水的,等水蒸发完了里面的东西也就好了。 它的盖子手把是金属的。 可以放入烤箱,但平时做菜也会很烫。


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