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最后的致意
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工地食堂卫生管理制度 一、开饭时间 早餐：7:30~7:55 中餐: 12:00~12:40 晚餐：18:00~19:40(根据每天收工的情况，灵活确定) 二、食品卫生 1、严把进货关，粮油、调料、肉类、豆制品等原材料，尽量从大型超市和正规商店进货，拒绝采购有害物质污染、霉变、变质、过期、腐败的物品； 2、采购物质尽量定点购买，并认真做好购货记录，经验收后方可入库；3.做好剩饭剩菜的处理工作，每天对不宜保存的饭菜，立即处理掉。对能放在冰箱保存的，做到专人专管并及时放入冰箱，吃前蒸熟煮透，确保食品安全；4.做好中餐准备工作，为确保现场工作人员中餐能吃到热饭热菜，对在现场就餐的人员备保温饭盒，在早餐时备好饭菜，保证食品质量。 三、食品储存 1、按入库时间先后分类存放，做到先进先出，以免贮存时间过长而生虫、发霉； 2、 各类食品分开存放，生熟食品不能混放，存放的食品应与墙壁、地面保持 一定的距离； 3、定期检验库存食品，掌握所贮存食品的保持期，不使用腐败变质、生虫及污 染不洁的食品； 四、食用具清洗消毒 食堂制作间的饮具宜存放在封闭的橱柜内，刀、盆、案板等饮具应生熟分开。食品应有遮盖，遮盖物品应有正反标识。各种佐料和副食品应存放在密闭器皿内，并应有标识。 1、餐具茶具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须清洗、消毒，炊具、用具 必须洗净消毒，保持清洁； 2、用餐人员配备专用餐具，饭桌上设立公筷； 3、配备两块砧板，生熟食品分开。 五、环境卫生 1、食堂室内环境卫生坚持每天清扫，做好日常保洁； 2、做好防鼠工作，确保食品存放不受老鼠污染。 六、个人卫生 1、 食堂工作人员必须搞好个人卫生，炊事员、帮厨人员应进行健康体检，持健 康证上岗，勤剪指甲，不随地吐痰，不在操作时闲谈、抽烟
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(1) 工作人员必须每年参加体检和食品卫生知识的培训。
(2)必须每天做好一人卫生包干区域的清洁工作。
(3)进入厨房必须做到工装鞋整洁。
(4)严禁上岗时戴首饰、涂指甲油、工作场所严禁吸烟。
(5)女职工不准长发披肩男职工不准留长发和胡须。
2环境卫生:
(1)保持地面无油腻、无水迹、无卫生死角、无杂物。
(2)保持瓷砖清洁光亮勤擦门窗。
(3)下班前应将冰箱、炉灶、配菜台、保洁橱等清理干净。
(4)冰箱、保洁橱、门等必须在下班时上锁
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燃_3655
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你好，建筑工地食堂管理制度
一、 食堂应距离厕所、卫生箱以及其它有毒有害物质场所30米以外，并要做到四周平整清洁、无积水及污染物。
二、 严格按规定设罢污水排放设施，日常生活垃圾及时清理干净。
三、 食堂应安装纱门、纱窗、挡鼠板；食物的采购、 制作应符合食品卫生的规定，生熟、食品分开制作，设立标记，禁止采购销售腐烂变质的食物。
四、 食品、炊事用具和餐具放置有序并及时消毒。
五、 工作人员必须穿戴白色工作服(帽),保持个人卫生，炊事和生活管理人员每年进行一次健康查体，持卫生防疫部门颁发的健康合格证上岗。
、食堂必须办理卫生许可证
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施工工地食堂卫生管理制度一、认真学习和执行《食品卫生法》及《**省食品卫生管理实施办法》。二、食堂内应整齐清洁，没有积水，装设纱门纱窗，厨房灶台、墙裙须用面砖铺贴；食具要严格消毒，防止交叉污染；现场供应茶水，茶具要消毒，
来自来了解下建筑工地食堂管理制度是啥2017-08-16 -
家装施工管理制度概要： 第一章 文明施工 一、施工前准备 1、施工人员必须服从公司的安排，在事先征得业主同意后方可入住施工现场并积极地配合其他工种的工作。 2、进驻施工现场当日，须将施工单位标志牌、安全警示牌
来自装修公司工地管理制度谁了解？2016-08-23 -
洗手间卫生管理制度一、保洁员要听从领导，服从工作安排，文明服务，礼貌待人，对工作认真负责。二、上岗时着装整齐、统一、规范。安标准完成各项任务。三、严禁私自在公厕设施及建筑物上刻画、涂写、张贴或散发各种大、小字报、启示、标
来自想问洗手间卫生管理制度有什么2017-06-20 -
您好，职工宿舍卫生管理制度 为确保员工宿舍卫生区整洁美观，给全体员工创造一个洁净、优美、舒心的休息环境，结合当前员工宿舍实际，制定本制度。 一、 卫生区域划分及管理; 每层按部室为管理单位，部长为第一责任人。
来自楼道管理制度谁了解？2015-06-26 -
你好，1、负责工程项目基础、主体结构、装饰装修等分项工程及市政、园林等本专业技术管理工作，负责对本专业工程项目进行有效的质量、进度、投资控制、文明施工管理、合同管理、信息管理工作； 2、施工管理工作内容包括施
来自有谁了解水电安装管理制度？2015-09-08
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