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闵飞飙
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蒸蛋羹的话，煮蛋器里面本来就配了一个小碗的，然后你把蛋打到那个小碗里，接下来像平常蒸蛋羹一样，放点调味料，最后加点开水，然后放在煮蛋器那个煮整蛋的架子上面，底锅加水最好加你煮鸡蛋的时候需要煮全熟的时候的那么多水。
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史诗蕾
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1、加水量：一个鸡蛋可加入与该鸡蛋重量相同的1-3份水，加1份水鸡蛋羹硬一些，加3份水鸡蛋羹软一些。根据你的需要适当选择；2、加水类别、温度：加水时要加30度左右的温开水(不要用自来水)；3、其他辅料：适合你口感的适量食盐，葱花；4、充分搅拌均匀：一只手用筷子或打蛋器搅拌鸡蛋和水，一只手旋转容器，直至打到蛋液上出现1公分高的气泡为止；5、在蒸锅里放足够的水，把打好的鸡蛋液放在蒸锅里开火蒸，蒸锅水开后记时间，开锅后再蒸10分钟即可；6、从蒸锅里取出鸡蛋羹，根据你需要的口味加入醋、香油、酱油、鸡精等调料，即可食用。注意：蒸制时间忌过长，蒸气不宜太大。由于蛋液含蛋白质丰富，加热到85℃左右，就会逐渐凝固成块，蒸制时间过长，就会使蛋羹变硬，蛋白质受损。蒸气太大就会使蛋羹出现蜂窝，鲜味降低。
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柳光熙
回答数：3847 | 被采纳数：1
把鸡蛋磕碎，打到小盒子里。添温水和鸡蛋一起搅匀。小盒子上有刻度的，添到那个刻度线。一定得是温水，添凉水蒸就容易出现蜂窝一样的了。搅拌的时候别搅的太猛，搅拌好了可能表面会有泡沫，用小勺子把泡沫撇掉。放到煮蛋器上蒸，十来分钟就好了。
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您好，很高兴能回答您的问题，个人感觉口感更好，全熟蛋也很嫩的，而且节省能源省时省力，整体的性价比高，它整体采用不锈钢发热盘清洗方便，同时九阳煮蛋器特有的戳孔设计蒸蛋不爆裂，且手动复位按键，使用起来很方便，值得选择。
来自九阳煮蛋器蒸蛋器性价比怎么样？2016-08-27 -
蒸蛋器蒸蛋羹一般5-7分钟就可以了，蒸蛋器最大的特点就是快速、简单，并充满乐趣。它能最大程度地保证鸡蛋的营养成份不被破坏和流失，而且是能够快速使鸡蛋蒸熟，可以方便快捷的帮助人们做好营养早餐。
来自谁了解的说下蒸蛋器蒸蛋羹要多久2018-01-15 -
你好，用煮蛋器做鸡蛋羹的方法： 1.在蒸碗里倒入少于的橄榄油，轻微晃动，让油沾满四周！ 2.在蒸碗里打入一个鸡蛋，鸡蛋打散，倒入120毫升的温水，少许盐，一定要少，轻轻顺一个方向搅拌！放在蒸蛋器里蒸！ 3.调
来自煮蛋器煮鸡蛋羹方法是怎样的?2016-08-20 -
把鸡蛋磕碎 打到小盒子里 添温水和鸡蛋一起搅匀 那个小盒子上应该有刻度的 添到那个刻度线 一定得是温水 添凉水蒸就容易出现蜂窝一样的了 搅拌的时候别搅的太猛 搅拌好了 可能表面会有泡沫 用小勺子把泡沫撇掉 这样准备
来自优益蒸蛋器蒸鸡蛋羹需要多少水？2015-08-08 -
把鸡蛋磕碎， 打到小盒子里。 添温水和鸡蛋一起搅匀 。小盒子上有刻度的， 添到那个刻度线 。一定得是温水 ，添凉水蒸就容易出现蜂窝一样的了。 搅拌的时候别搅的太猛， 搅拌好了 可能表面会有泡沫 ，用小勺子把泡沫撇掉。 放
来自用煮蛋器做鸡蛋羹的方法谁清楚？2016-04-21
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