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我也刚买了一个小型的煮蛋器，蒸蛋羹的话，煮蛋器里面本来就配了一个小碗的，然后你把蛋打到那个小碗里，接下来像平常蒸蛋羹一样，放点调味料，最后加点开水，然后放在煮蛋器那个煮整蛋的架子上面，底锅加水最好加你煮鸡蛋的时候需要煮全熟的时候的那么多水。
煎鸡蛋的话，你现在底锅上涂一层油，我是用餐巾纸蘸着涂得，底面的油稍微多一点，然后插上插头，然后把蛋打进去，盖上盖子，开关跳掉的时候你还可以再加点油，再打开，最好再闷一会儿！
其实个人觉得用煮蛋器煎的鸡蛋并不是很好吃，很嫩，因为煮蛋器达到一定的温度的时候很容易跳掉，根本很难煎脆！
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煮蛋器的使用方法
1、使用时，将煮蛋器放置在基本水平的地方，用量杯盛上希望控制程度的水，量杯上的数字代表蛋的数量，标尺分为“老”、“中等”、“嫩”三种类型，可根据口味加水烹制。
2、加水后放上煮蛋架，为了防止蛋爆裂，应用提供的蛋针在蛋的圆头部位戳一孔，戳孔部位朝上将蛋放入煮蛋架，盖上透明盖。
3、插上电源，打开煮蛋器开关即进入自动加温控制过程。烹饪过程中透明盖上部的透气孔会有蒸汽排出，不要将脸接近透气孔以免发生意外。不要在煮蛋过程中开盖，以防蒸汽伤人，并且蒸汽跑漏影响蒸蛋效果。
4、烹饪结束，煮蛋器会自动终止加温，并发出电子蜂鸣声，此时表示蛋已按要求烹制完毕。
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luodandan
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可以的，把鸡蛋磕碎， 打到小盒子里。 添温水和鸡蛋一起搅匀 。小盒子上有刻度的， 添到那个刻度线 。一定得是温水 ，添凉水蒸就容易出现蜂窝一样的了。 搅拌的时候别搅的太猛， 搅拌好了 可能表面会有泡沫 ，用小勺子把泡沫撇掉。 放到煮蛋器上蒸， 十来分钟就好了。
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青儿520
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煮蛋器怎么蒸蛋羹
当你蒸的鸡蛋羹成蜂窝状，水和鸡蛋分离时不妨使用如下方法试一试：
1、加水量：一个鸡蛋可加入与该鸡蛋重量相同的1-3份水，加1份水鸡蛋羹硬一些，加3份水鸡蛋羹软一些。根据你的需要适当选择；
2、加水类别、温度：加水时要加30度左右的温开水(不要用自来水)；
3、其他辅料：适合你口感的适量食盐，葱花；
4、充分搅拌均匀：一只手用筷子或打蛋器搅拌鸡蛋和水，一只手旋转容器，直至打到蛋液上出现1公分高的气泡为止；
5、在蒸锅里放足够的水，把打好的鸡蛋液放在蒸锅里开火蒸，蒸锅水开后记时间，开锅后再蒸10分钟即可；
6、从蒸锅里取出鸡蛋羹，根据你需要的口味加入醋、香油、酱油、鸡精等调料，即可食用。
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煮蛋器鸡蛋羹做法 1、一个鸡蛋充分搅打散后，加入同等的凉水（蛋液与水的比例是1:1），搅打均匀。 2、将水蛋液用过滤网过滤到小碗中。 3、用煮蛋器的量杯，量出2/3的水量，倒入煮蛋器中。 4、将装好蛋液的
来自煮蛋器鸡蛋羹怎么做？2015-08-08 -
1.鸡蛋打散，倒入小杯稍冷开水，搅拌均匀倒入煮蛋器附赠的不锈钢碗 2.在散热器表面加40ml水 3.加盖，按下开关 4.代蒸蛋器开关自动跳起，打开盖子，加入盐水和酱油，撒上葱花 5.完成。
来自煮蛋器蛋羹怎么做？2015-08-31 -
1、一个鸡蛋充分搅打散后，加入同等的凉水（蛋液与水的比例是1:1），搅打均匀。 2、将水蛋液用过滤网过滤到小碗中。 3、用煮蛋器的量杯，量出2/3的水量，倒入煮蛋器中。
来自谁知道煮蛋器做蛋羹的方法是什么？2016-08-12 -
把鸡蛋磕碎， 打到小盒子里。 添温水和鸡蛋一起搅匀 。小盒子上有刻度的， 添到那个刻度线 。一定得是温水 ，添凉水蒸就容易出现蜂窝一样的了。 搅拌的时候别搅的太猛， 搅拌好了 可能表面会有泡沫 ，用小勺子把泡沫撇掉。 放
来自用煮蛋器做鸡蛋羹的方法谁清楚？2016-04-21 -
你好，煮玉米，西兰花，燕麦片加水也都可以蒸。其实新鲜海产类的也都可以蒸，比如虾、虾蛄、螃蟹这类。蒸燕麦粥的话，不一定要搭配牛奶。还可以换口味吃咸的：燕麦片、皮蛋（鸡蛋）切碎、鸡胸肉切碎，加水没过食材，倒一点点海鲜酱油，放
来自问下各位煮蛋器怎样做鸡蛋羹2018-01-09
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