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不粘锅上面的涂料是一种叫做叫“特富龙”的涂料。这种物质是含氟树脂的总称，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物，这些化合物具有耐高温、低温、自润滑性、化学稳定性等优点，所以便用它来生产不粘锅。
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七月上
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苏泊尔不粘锅涂层掉了对于人体有害处，不过国内标准特别是不粘锅内表涂层还没有强制标准，最好不要超高温使用，涂层的聚四氟乙烯在400摄氏度以上会释放有害气体，一般炒菜或者煮食物没有太大问题，食物有水分，温度一般100度左右，还有不要用利器清洗刮伤表面涂层，这样就会粘。说句题外话，我们老祖宗用了几千年的铁锅既补充铁，价格也不高。
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哆啦我爱它
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不粘锅的涂层是特富龙，当温度超过250度时会有有害物质产生，底下铁质是无害的，不粘锅涂层本身就对人体有害的，已经掉了的话，那就没必要在使用下去了哦
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乌拉拉_1344
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你好，很高兴为你解答，苏泊尔不粘锅涂层掉了对于人体是没有害的。苏泊尔不粘锅涂层下面的救赎是铁，铁有补血的作用，对身体是没有害处的。
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