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还好的 但是最好用竹铲子
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苏泊尔的不粘锅还是不错的,我家里用的就是火红点二代无油烟系列。用的挺不错的,确实不粘锅,并且油也不太炸锅。希望我的回答能帮到您~
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不要相信什么不粘锅,就算有那也是对身体有害的。以前CCTV不是也有做过什么胡师傅的不粘锅广告么,结果也是骗人的。
想炒菜不粘锅是需要技术的。锅子也要做处理。
教你个厨师处理锅子的技术,首先把锅加热,不要怕烧热,然后倒入大约一碗的色拉油,晃动下锅子把油倒出,锅放火上找个竹子的刷子使劲刷,直到手拿刷子刷锅时候感觉光滑了,再加水洗掉脏油,用布擦干水分以后锅子里面应该是光滑的发亮的,这样锅就处理好了。这就是饭店里面所谓的(溅锅)
炒菜时候保持不粘锅也很重要,首先要把锅烧热,然后再加油。煸葱姜炒菜。这就是所谓的(热锅凉油)
记住一点,不管做什么菜,都要热锅,这样不但不粘锅,菜肴也好吃。
上面是本人的一些经验。
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都市太太32cm麦饭石不粘锅¥ 39.00
锅子真的很好用啊、 而且确实是不粘锅、 炒菜之后清洗起来也比之前的锅子好清洗、 反正这个锅子来了以后、 原来的炒菜锅我就不想再用啦、 哈哈 真是又便宜又好用、 而且锅子够大、 做大分量的菜也没问题 。价格来源于网络、仅供参考
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不粘锅即做饭不会粘锅底的锅,是因为锅底采用了不粘涂层,常见的,不粘性能最好的有特氟龙(特富龙)涂层和陶瓷涂层。其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。
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真的不粘锅,炒锅真的做的很好。
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不粘锅涂层主要原料是聚四氟乙烯。
国家有规定,以聚四氟乙烯为主要原料,只要是非酸性食品并且使用温度限制在250℃以下。都是可以的。
所以只要满足这两个条件都是安全的。
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您好,很高兴回答您的问题。我个人觉得还是coren的不错, 去年去韩国hi-mart的时候买的现在还一直在用, 感觉是很好用。当时是搞特价的时候买的。首次使用时,将新锅清洗干净,用柔软的抹布擦净。然后小火预热锅,放入少许食用油,充分擦拭锅内涂层后即可使用。
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不粘锅涂层主要材料为特氟龙,化学名称叫聚四氟乙烯,可以耐400℃高温,但是在200℃以上时化学性质开始变的不稳定,超过400℃立刻起火燃烧,释放出氟化氢气体,氟化氢溶解于水后的溶液叫氢氟酸,不但腐蚀性,而且有剧毒。
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永康不粘锅 价 格¥98.00
陶晶黑金刚不粘锅,经过高温加工,不含有害化学成份,可以起到循环导热的功能,导热快,省时省气可以代替微波炉、高压锅,炒菜时大大降低油烟。锅内在缺水状态下干烧时,不炸、不裂。本产品具有耐酸、耐碱、耐高温、超耐磨、抗氧化、使用寿命超长等特点
以上价格来源网络,仅供参考
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爱仕达不粘锅很不错的哦。爱仕达不粘锅使用熟铁作为材质,杂质少,导热性快,这种熟铁锅是直接将火的温度传给食物,所以传热比较均匀,节省时间和食物油,比生铁锅轻便实用且更方便。而且这种不粘锅对减少油烟和焦糊食物对身体健康的影响有较好的预防效果。的确很好的,值得购买。
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有的会有的不会,看牌子,看材质
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基本不需要保养的,只要平时使用的时候注意点就好了,刷锅是不要太用力。
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一:铁锅和不粘锅的区分
铁锅:铁锅具有韧性强、抗冲击,铁锅锅体传热快,锅体富有人体健康的铁质和矿物质,符合炊具行业追求健康、节能、环保的流行趋势。铁锅如果长期不使用或使用不当就会生锈。
不粘锅:不粘锅采用美国杜邦特富龙高级不粘涂料,烹调时不易粘锅底、不易焦糊,方便易清洁,而且烹饪时油烟少、导热均匀。
二:、如何选购铁锅和不粘锅
选购铁锅时应注意选购适合自已的尺寸,建议不要选择锅体颜色较浅的铁锅,浅色锅体加温后会变黄,因此建议选购铁锅应以深色为主。不粘锅选购应注意锅体深度是否适合自己使用,是否有合格证,而且标有特富龙或杜邦涂层,并选择木质锅铲,以防破坏涂层,或者直接选择加强涂层的不粘锅。
三、铁锅和不粘锅在使用时应注意哪些事项
铁锅使用前应以清水冲冼并抹干,然后涂上一层食用油,严禁干烧,不宜用铁丝等粗糙物大力擦洗,宜用中、低火烹调,不宜长时间存放食物和积水。
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最近发现安利上市的有一套皇后锅具 那个真叫好 可以低温烧菜,也可以无水煮蛋,详细的你可以到他们官网了解下的。
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要看你选择买那个品牌的了,不推荐苏泊尔,现在是越来越没以前好了!你可以考虑一下爱仕达
或者进口的一些不沾锅系列
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推荐苏泊尔的,我家买的用了两年了,质量依旧好
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最好用的不粘锅,个人觉得是苏泊尔的。
最好用最传统的铸铁大勺。不沾锅有特弗龙涂层,部分产品含有微量的有毒全氟辛酸铵;而且特弗龙在250度以上会分解产生剧毒的全氟异丁烯。由于不沾锅很难保证不接触明火,所以多少有些潜在的危险。而铝锅在使用中会造成食物中增加铝,有害健康。
希望我的回答对你有帮助。
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推荐双立人品牌的不粘锅,该品牌的不粘锅选用新型的钛合金制成,结构紧密,牢固,具有很好的耐高温,抗老化,表面稳定性优越的特点,同时表面有一层薄膜,具有很好的防止污渍,防粘锅的作用,且清洗方便,经久耐用,品质有保证,值得选择。
希望我的回答可以帮助到您。
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你好,不粘锅产品按使用功能不同可分为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅,按产品外表面处理方法可分为搪瓷、 耐高温漆、抛光不粘锅。按内表面不粘涂层系统可分为一层系统、二层系统和三层系统锅。希望我的回答对您有所帮助。