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Lins_5493
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你好，微波炉做蛋挞的方法是：
1、准备鸡蛋，蛋挞皮，奶油，糖，牛奶，打蛋器和锅
2、把牛奶一边加热一边搅拌，快沸腾时关火冷却一旁
3、奶油和鸡蛋最好用打蛋器分别打好
4、微波炉做蛋挞的做法步骤44.
5、蛋挞皮解冻后直接把刚才的液体倒进去，8分9分满就行了
6、20分钟左右，300度，外皮变脆，上面一层皮会不断跳动，如果只吃原味在刚才的液体中加糖搅拌，或者放些许水果
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白玫瑰_8191
回答数：26630 | 被采纳数：5
A：清水80g，色拉油(可换橄榄油或玉米油)10g，蛋黄4个?B: 蛋糕混合粉125g(包括小麦粉80g、粟粉10g、奶粉30g、小苏打5g)?C：蛋白4个，幼砂糖适量(根据个人口味，一般60g-80g)，塔塔粉5g?
做法：
1.将A材料拌匀加入B材料拌匀无颗粒。
2.将C材料快速打发拉起鸡尾弧形状，再与蛋黄糊混合均匀即可。
3.倒入模具或纸杯中，小杯约可制作约12个(可根据喜好放入蔓越莓、提子干、杏仁片等更美味) 。
4.放进微波炉，高火6分钟即可。
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竹石_6219
回答数：51075 | 被采纳数：24
挞批材料：低粉200克(我用的中粉和玉米淀粉混合)牛油100克(我用的黄油60克色拉油适量)蛋黄2只(分开)砂糖50克
挞水材料：蛋黄3只(我用的全蛋2只吉士粉少许)鲜奶油100ml(没有，省略了)牛奶80ml(我用的有150ml左右)炼乳1勺(我用的加量了有3勺)砂糖30克
挞批制作方法：
1，低粉过筛放入搅拌盆，放砂糖，混合均匀
2，牛油切粗粒放入1中，用手搓成松散的粉粒状。
3，加入一只蛋黄揉成面团
4，将面团用保鲜膜包好放入冰箱1小时。(这段时间做挞水)
5，将面团取出后平均分成12个小团，(我分了10个，事实证明皮有点厚)
取一个用手压扁置入挞模。将面团从模底推向挞边，挞底要薄，边要厚，这样好吃
6，完成后在挞底刺数个洞，边上扫上蛋黄，备用
挞水制作方法：
1，把除蛋黄外所有材料放锅内加热，并搅拌，不要煮干
2，放凉一点后加入蛋黄搅拌均匀
3，用汤匙把挞水倒入挞模8分满
4，烤箱预热200度烤20--25分钟，焦黄即可。我直接放微波炉里烧烤挡，隔窗观察焦黄即可。
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1鸡蛋打散，备用 2挞皮常温解冻 3将牛奶，淡奶油，糖倒入锅中搅拌，小火加热至糖全部融化，也可以放在微波炉里中火30秒，加入炼奶，蛋液，继续搅拌 4将挞水过筛入挞皮中，九分满 5将蛋挞放入微波炉中，高火一分钟后，
来自利用微波炉蛋塔如何做？2017-06-29 -
微波炉烤鸡腿的做法：用微波炉烤鸡腿，应该用微波功能烤制，用高火烤鸡腿，每面约6分钟，供计用时12分钟即可成熟，[注]烤鸡腿时，一定要在鸡皮上用牙签扎一扎，以免在烤制时发生崩爆现象。
来自想问一问怎样用微波炉做鸡腿2016-08-02 -
材料 主料：鸡蛋，白糖，盐，面粉，牛奶，植物油 工具：筷子或者打蛋器（最好用打蛋器） 做法 1、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。 2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐
来自哪位说下用微波炉做蛋糕怎么做2016-08-02 -
你好，微波炉的使用应该注意以下几点: 1、微波炉要放置在平衡、通风的地方，后部应有不少于10厘米左右及顶部不少于5厘米的空间，以利于排气散热，且要远离带有磁场的家用电器，以免影响烹调效果。 2、微波炉内的食物不要放得
来自求告知微波炉怎样用最好2018-02-08
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