很简单,蛋糕粉上就有做蛋糕的步骤啊!按照步骤来就好了,特别提醒鸡蛋尽量打匀了再倒蛋糕粉,我每次放的是酸奶,虽然经过加热了好像没什么营养了,但是个人认为放酸奶比牛奶做出来更好吃!做起来很简单的,可以试试啊!
先看看准备的材料: 低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。 注意,做蛋糕一定要用低筋面粉!!高筋面粉不适合做蛋糕!! 然后,将蛋黄(
我用微波炉做过蛋糕,家里人吃了都说好吃,可以跟你分享下经验: 1、用搅蛋器搅拌放在容器里的糖和鸡蛋,直到糖充分融化 2、放入蛋糕油,搅拌,使得液体变成大概三倍的样子。 3、加入面粉液体便会原来的体积,继续搅拌
自发面粉不要紧的,泡打粉不加也无所谓,只要把蛋白打好就行了。不能掺蛋黄! 做法 注意: 有很多的人用微波炉做蛋糕不成功,纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧!只要10分钟,不放发粉就可
当然可以。 1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。 各式微波炉蛋糕成品 (20张) 2.把面粉和泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀。 3.在蛋清中加入其余白糖,倒入几滴白醋,用4只筷子抽打8——