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苏泊尔酸奶机如何使用?

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提问者:宋静美| 长春| 2003次浏览
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已有3条回答

回答数:239 | 被采纳数:11

跟一般酸奶机使用方法一致,都是把纯牛奶加酸奶发酵菌粉放到酸奶机内胆搅拌均匀之后,再放到酸奶机里,盖好盖子,插上电。经过8-10小时的低温发酵,酸奶即可做好。夏天时间短一点、冬天要长一点。因为室温会影响酸奶机的发酵温度~~


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ddddan
回答数:86721 | 被采纳数:42

01-把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;02-用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;在容器里倒入少量的纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀;把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀;03-把容器盖盖好,放入酸奶机本体内;冬天制作的时候,可以在本体内加入温水;04-把酸奶机的上盖盖好;05-插好插头,酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书);06-用纯酸奶作发酵源时,发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时,发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响,所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)07-发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状,温度在40度左右可立即食用。夏天的时候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味纯正,口感极佳;08-酸奶在食用前,可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用。 注:酸奶的最佳使用时间是三天内,而买的一般都超过三天,卖的酸奶都是奶粉做的,而且加了添加剂,不如自己做,又便宜又放心,做法挺简单。晚上做上,第二天放入冰箱,三天内,随时可以食用,口味可以自己调,加蜂蜜,加果粒,加果酱,加糖,任意调。 酸奶机有大小之分,如果不想天天做,或者三四个人吃就买1升的,反之则是0.5升的


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李氏二小生
回答数:17932 | 被采纳数:53

一般我都会用酸奶做引子,但据说用菌粉做引子会更好。先把酸奶和鲜牛奶以1:10的比例混合(这个比例是成败的关键,多做就能恰到好处的掌握),然后倒入酸奶机的反应杯里,把杯子放到酸奶机里通上电,定好时就行,一般发酵的时间是6-8小时,越久会越酸。我的这款苏泊尔的酸奶机可以自动断电,所以我觉得很方便,但如果你的那个不能自动断电就要记着到时间去关掉,太久了也不好。


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