(1)红烧鸡翅 原料:鸡翅一袋(翅中最好)。用水焯一下。 调味料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。还可以加蒜 把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。 油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-
1、电饭锅放少量油、生姜片预热3分钟。 2、将斩好的鸡块放入电饭锅内。 3、将鸡块稍作翻炒,加入料酒、开水焖至20分钟。 4、焖至时咱们将土豆、胡萝卜去皮切块切成丁。 5、20分钟后倒入土豆、胡萝卜并加入酱油焖。
放几块从鸡身上扒下的鸡油垫着电饭锅底(注意不要放多,因为当中鸡还会出油),拿切下的鸡脚垫上,起到筷子的作用,可以防沾锅。然后接通电源,按下煮饭键,静静等待。煮到电饭锅自动跳到保温,中间翻到另一面,方便入味。拿筷子插一下鸡
1,鸡翅洗干净,热水里过一下,沥干水分,裹上盐焗粉静置30分钟左右(这个30分钟也叫腌制) ,2,电饭锅底均匀抹上一层油,摆入葱段、蒜片、姜片,鸡翅平铺在上面,倒一点黄酒 3 ,和烧饭程序一样,按下电饭锅,跳后保温10
1材料:面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个. 2把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出