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谁比较清楚如何用高压锅烧粥

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提问者:爱神的卡卡| 梅州| 707次浏览
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已有4条回答

张培灿
回答数:15967 | 被采纳数:3

一般用电压力锅熬粥,电压力锅会自动掌时间,做好了会自动停止,但是如果电压力锅有定时功能,也可以用定时功能手动增加时间,时间熬的长一点就会更粘一点,需要注意是电压力锅熬粥不会消耗水份,所以如果想喝到比较粘一点的粥,可以将米水比例比平时用的普通锅具的水稍微少放一点,如果非要说个比例,就用电压力锅内自带的量杯量一下。


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[昵称被屏蔽]
回答数:13278 | 被采纳数:4

做法:
1、可以事先将准备好的大米进行提前浸泡,这样米粒吸收了一定的水分,煮出来的粥会比较糯,一般浸泡1个小时就可以了(珍珠米最佳)。

2、将准备好煮粥的瘦肉用沸水煮煮,去除腥味,煮的时候要让猪肉使用保持一整块不切开(一般猪肉是大约1-2厘米厚),水开后再煮5分钟即可。

3、将煮好的肉且切成丁,备用。

4、将电压力锅中放入水,将水煮开,先将准备好的肉丁、姜片,不要关小火,肉块到了沸水中,外面部分遇热后悔变熟且变硬,会封住里面的肉汁,这样煮出来的粥会很好吃。

5、等到水再次沸腾的时候,将实现准备好的米和切碎的皮蛋一同放入锅中,皮蛋会融化,因此皮蛋味也会融入到粥的味道之中。

6、先采用大火,然后采用小火,火候要足;水沸之后,下了材料先大火煮20分钟,然后再转小火煮1个半小时,这样煮出来的粥会比较入味而且也比较容易消化。
希望我的回答能够帮助到您。


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我_9780
回答数:9493 | 被采纳数:2

高压锅煮白米粥 材料:大米半碗,水两碗 步骤: 1、淘米。 2、米入高压锅。 3、加水。 4、大火煮。 5、上汽转小火3-5分钟,关火。 6、待高压锅无声后,开锅即可。


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陈枫2011
回答数:45775 | 被采纳数:4

在高压锅里放个矮脚的蒸架,然后往高压锅里放水,有两指深就够了。把要煮的粥放进小容器里,盖上盖。 然后把这小容器放进高压锅里,按以前的程序煮粥就可以了。


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