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你好！我个人觉得煮粥用高压锅挺好的，煮出来的粥很稠，容易消化，营养也没有流失。但是像我们广东人就喜欢用砂锅煮粥，里面加入一些海鲜，例如虾之类的，那味道您喝过一次绝对忘不了！具体做法您可以百度一下，希望对您有帮助！
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高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾，鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾。人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的。高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了。
米的营养成分主要是淀粉，不会受到温度影响。所以营养上没什么区别，会很快就煮粘稠
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你好，1、首先要注意把原料放进锅里之后在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常； 2、然后用中火或大火煮，到锅内水开后，高压锅的限压阀发出“嗤----”声时，应该马上把火关小，
来自谁比较了解怎么用高压锅煮出好粥2017-12-25 -
熬粥以沙锅为最佳。 沙锅的好处在于需要小火慢功时保温效果好，米粒也特别容易炖烂掉也不易耙锅糊底，熬出的粥美味之极。熬粥最忌就是铁锅了，铁锅的受热极不均匀，文火熬粥时极易糊底。）： 砂锅：米放入沙锅加水煮开，煮到米稍微有点
来自谁清楚煮粥用什么锅最好2016-04-04 -
一般情况下，电压力锅煮粥会喷水，是与电压力锅的重压阀没安装到位造成的，所以，请检查你的电压力锅的重压阀是否放置在“密封”处，如果不是请调整至“密封”位置，如果阀门已在“密封”处，请注意用电压力锅煮粥时，水量不能超过最高水
来自电压力锅能煮粥吗2016-01-15 -
砂锅个人认为紫砂锅集体宿舍不适用！ 原因：耗时，功率一般较小，煲汤需要时间；易碎，向我这种马大哈在自家厨房都把锅子给打碎了，
来自煮粥煲汤锅哪种好用2014-11-23 -
过程如下： 1、可以事先将准备好的大米进行提前浸泡，这样米粒吸收了一定的水分，煮出来的粥会比较糯，一般浸泡1个小时就可以了（珍珠米最佳）。 2、将准备好煮粥的瘦肉用沸水煮煮，去除腥味，煮的时候要让猪肉使用保持一整
来自了解下电压力锅如何煮粥2016-01-09
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