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小沈sss
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1，洗干净机器。
2、倒入牛奶500毫升左右。
3、倒入25ml的酸奶或者菌粉拌匀，可以加入一些水果碎粒，比如像香蕉粒、葡萄粒、葡萄干、桃子粒、芒果粒等。
4、加上适量的白糖或者蜂蜜搅拌。
5、然后把盖子盖上，插上电。等上8-10个小时就好。 在做酸奶时放糖可以有效缩短发酵时间及改善酸奶口味。
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奔向冷天
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1.准备好纯奶及菌。200ML装的纯奶五包，菌一小包就够了
2.用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌
3.将纯牛奶倒入容器内。，再倒入酸奶(做引子)，用勺子搅拌匀。
4.将盖好的容器放入酸奶机内，改好上盖。接通电源，8-12小时后，酸奶自动做好。
5.刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳，香味纯正。 打开看看，酸奶凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容 。
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皮卡皮卡皮卡丘
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你好，据我了解如下：
1.制作酸奶前，基于卫生安全，用刚沸腾的开水冲烫内胆，内胆或分杯用温水冲洗利于消毒，保障卫生，然后我们把内胆用自来水再冲洗一下。在冲洗完，用干净的抹布擦干内胆内外壁上面的小水珠。
2.准备食材，为制作环节准备材料。根据个人所需准备适量的纯牛奶，不建议使用脱脂牛奶，制作出来口味太淡。对于谷类的食材则先放入水中浸泡一晚，然后蒸熟，进行过热，熟了等变凉置入酸奶机中。
3.然后我们要在食材中加入菌种，也就是我们通常说的发酵菌粉，对于酸奶可以按照1升纯牛奶等比1g菌粉的比例来计算，纯牛奶分量10%的酸奶，具体的放多少发酵粉则需要个人需求来决定，在这时加入发酵粉的多少会影响酸甜程度，这时根据个人口味来调。对于酸奶。散入发酵菌种，将纯牛奶或鲜奶菌种或10%老酸奶倒入酸奶机，用塑料勺均匀搅拌。对于谷类，则需要上下垫一块小毛巾，加入老酸奶搅拌。
4.纯牛奶与菌粉充分融合之后，搅拌均匀。我们则可以在食材的上面放入白砂糖，蜂蜜，水果块。变得更加营养美味，令人回味。加入美味的个人口味的水果和布丁效果最佳。
5.盖上盖子，接通电源等待完成，打开酸奶机开关。指示灯亮，连同电源，调整为恒温，恒温加热创造良好的发酵环境。一般8~10小时后酸奶就做好了。谷类一般18~30个小时制成酸奶，这时你只需要耐心地等待了。
6.酸奶制作完成后，健康又美味的自制水果酸奶，酸奶完成后不是马上喝的话，在大冬天没什么影响，在热季我们则把它放到冰箱里，不影响原味，冷藏之后味道更加独特，在夏季吃上一口冷酸奶美味生活。然后我们把酸奶饮用完，则清洗干净，留着下次备用。
希望我的回答对你有所帮助。望采纳！
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您好，据我知道酸奶的生产过程可分为两个阶段:发酵阶段:恒温发酵凝乳, 主要以产酸为主.冷却阶段:发酵结束后的乳进行冷却, 主要是杂菌污染,巴氏奶的杀菌温度远低于常温奶. 希望我的回答对您有帮助
来自哪位知道在家用酸奶机怎么做酸奶2016-08-02 -
1.准备好纯奶及菌。200ML装的纯奶五包，菌一小包就够了 2.用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌 3.将纯牛奶倒入容器内。，再倒入酸奶（做引子），用勺子搅拌匀。 4.将盖好的容器放入酸奶机内，改好上盖。接通
来自请问九阳家用酸奶机怎么做酸奶？2016-07-10 -
就拿一勺酸奶配牛奶就好了。还有做好之后，放到冰箱里面，钝化一下，，10个小时后就很稠了。。
来自如何使用酸奶机做比较稠的酸奶2013-05-24 -
一般来讲，在专用制作酸奶容器内加入2盒原味酸奶（凝固型，越浓越好，我一般用伊利的酸奶，这个比较好）。然后加入袋装或盒装纯牛奶（个人觉得蒙牛的纯牛奶作出的酸奶比较浓，根据个人爱好自行选择）。盖好盖子。在酸奶机中加入适量温水
来自用酸奶机如何制作酸奶2014-08-17 -
还不错，看看介绍吧： 1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒（第一次作“引子”） 2、白砂糖两大勺（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以） 3、牛奶一大袋（500g，据说含抗生素的牛奶作不出酸奶，不知真伪） 1000ml纯牛奶配一包乳酸杆菌发
来自问问大家酸奶机如何2016-03-22
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