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请问九阳家用酸奶机怎么做酸奶?

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提问者:酆柳思| 普宁| 951次浏览
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已有4条回答

刘清钦
回答数:168800 | 被采纳数:51

把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;
用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;
在容器里倒入少量的纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀;
把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀;
把容器盖盖好,放入酸奶机本体内;
冬天制作的时候,可以在本体内加入温水;
把酸奶机的上盖盖好;
插好插头,酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书);
用纯酸奶作发酵源时,发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时,发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响,所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)
发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状,温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味纯正,口感极佳;
酸奶在食用前,可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用。
希望我的回答能帮到你。


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揽子青丝
回答数:11770 | 被采纳数:12

你好,酸奶机以及需要的容器全部开水烫过。把酸奶与纯奶拌匀,倒入容器。放入酸奶机酸奶机中加40度左右的温开水。插电源,8-10小时即可。时间越长味道越酸,做好的酸奶成凝固状,类似于豆腐脑。避免继续发酵,放冰箱冷藏。吃前拿出,可加蜂蜜或白糖,彻底搅拌即可。


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₯㎕ζั͡✾佳偶天橙
回答数:8078 | 被采纳数:4

您好
酸奶机怎么做酸奶

制作方法:

1.将市场上买来的常温的鲜奶和纯酸奶按 10:1 的比例或 1 升鲜奶加一包乳酸菌倒入酸奶桶内,搅拌均匀后盖好酸奶桶盖,然后把酸奶桶放入酸奶机红外恒温箱内,盖好酸奶机的上盖,插上电源电源;

2.开机,电源指示灯亮,按电源键一次,进入时间的设置,根据面板介绍中介绍 的方法设置制作的时间,时间的长短需根据个人的口味及室温的不同进行设置, 如要制作的稠一些,可将时间设置的长些,如室温较高,也会加快酸奶的制成速 度,一般设置 4-7 小时即可;

3.时间设置好后按“启动”键启动酸奶机,此时设置的时间将显示在 LED 显示屏 上,提示灯会不停地闪烁,表明酸奶机已处于工作状态。当到达设置的时间时, 酸奶机会发出“B、B、B”三声提示音,提醒您酸奶已制成;

4.如在制作过程中需要停止制作, 按下“电源”键即可使酸奶机回到待机状态, 这时可根据需要重新设置时间


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你如初夏
回答数:57663 | 被采纳数:9

1.准备好纯奶及菌。200ML装的纯奶五包,菌一小包就够了
2.用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌
3.将纯牛奶倒入容器内。,再倒入酸奶(做引子),用勺子搅拌匀。
4.将盖好的容器放入酸奶机内,改好上盖。接通电源,8-12小时后,酸奶自动做好。
5.刚发酵好的酸奶,可以立即食用,但经过冰箱冷藏,进行纯化24小时,口感更佳,香味纯正。 打开看看,酸奶凝固得象豆腐脑似的,就成功了,应该用平湖如镜来形容 。
6.按自己的喜欢加上应市的水果颗粒伴着吃,味道会更美!


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