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apple2191
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根据电饭堡的特点，只能用闷、炖、蒸、烧等方法。电饭锅除了可以做米饭、煲汤外，还可以做很多的菜肴。
举个例子：黄油口菇
材料(一人份，多做就同比例增加)：口蘑200g(约8个)，黄油10-15g，盐少许，黑胡椒碎和干百里香(可省略，可替换，如欧芹碎之类更佳)各一小勺，一片姜或少许洋葱碎或蒜片
2、电饭锅放入黄油并按下煮饭键，黄油开始融化后加一片姜(也可以换成洋葱或者蒜等辛香料)；
3、黄油全部融化后略等10秒，倒入口蘑；
4、略微翻炒至口蘑稍稍变软变薄；
5、加入干百里香碎，继续翻炒均匀，盖盖略焖；
6、焖至口蘑微微吐水且完全变软后开盖；
7、加入盐调味，翻炒均匀；
8、加入黑胡椒碎(黑胡椒粉也可)；
9、再次翻炒均匀即可食用。
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1997Kim
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煲汤或汤菜
比如：煲骨头汤，鸡、鸭、鱼头豆腐、胡萝卜牛肉；
又比如：蔬菜汤，青菜，西红柿，菠菜粉丝；
烧煮类
如：红烧猪蹄，红烧肉，海带烧鸭，啤酒鸭，香菇鸡。
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王蒙蒙0428
回答数：10903 | 被采纳数：3
煮汤 蒸饭都是简单的。我平时都是用电饭锅做好吃的。
1 煎蛋： 现在电饭锅低涂一层香油或花生油，热一分钟，把打散并调好味的蛋铺进去，盖盖。两分钟就好了。
2 烤鸡。(鸡腿 鸡翅 鸭肉都可以)。用生抽 料酒 姜片 蒜 葱 腌一下肉，把姜片铺到电饭锅底，把鸡放在电饭锅里。淋腌的汁上去。盖上闷几分钟，闻到香味就把鸡肉翻一下，继续闷。超级香！
3 烤红薯。装点水，把红薯放进去就好。
3 杂菇煲。
4 煲仔饭：蒸饭，差不多熟的时候放进香菇 鸡肉 酱油，饭熟了 再打个鸡蛋进去。焖一会儿。很香
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看品牌看质量注意保养 买好点的 用挺久的了
来自怎么买到耐用电饭锅2014-08-08 -
像你用砂锅煲汤一样。电饭锅按到“煮饭”里面放上材料就可以了，但是要注意放材料的顺序，有的材料煮的时间比较短，如果材料煮的时间比较久，要注意加水，要不然煮干了很危险。
来自用电饭锅煲鸡汤的方法是什么？2016-08-12 -
在电饭煲容器底部和周壁涂上牛油或植物油；蛋糕混合物做好后，倒进里面，表面平整，可以用一个调羹，底部涂点植物油，然后用来抹平糕面；打开开关20左右分钟后关闭，千万不要开盖，要闷至50分钟然后取出来。注意一般的蛋糕，液体都不
来自用电饭锅做乳酪蛋糕的方法是什么2017-10-25 -
1. 四勺面粉装碗，打一个鸡蛋在里面，放牛奶，开始搅，到没有小颗粒就可以了。这期间可以把电饭煲热上。 2. 热好的电饭煲，如果内胆是不粘锅就不用放油。不是的话，放一点点有就好了，一定不要多放。
来自用电饭锅做饼子的方法是什么?2017-06-20
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