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用电饭锅煲鸡汤的方法是什么?

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提问者:方沈靖| 上海| 908次浏览
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已有3条回答

回答数:74988 | 被采纳数:43

材料:
鸡块 适量 (小白不喜欢吃鸡胸肉,鸡脖子,鸡爪子.平时买了整鸡我都把这些留着来煲汤)
猪瘦肉 1小块
红枣 3 颗 (我喜欢加一颗蜜栆)
香菇 5 个
姜片 1片
水适量
制作方法:
01.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开.
02.电饭锅里放2杯水的量.
03.把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水.最后放入电锅里,盖上盖(不然水蒸气进了,鸡汤就不好喝了)
04.按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了.


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一世辉煌
回答数:26506 | 被采纳数:5

材料
鸡腿 1只,香菇 4朵,土豆 1个生姜5片,香叶3g,盐3g,大枣10粒,枸杞3g。
做法
1、鸡腿切块,用盐水泡半个小时以后洗净沥干水。
2、生姜切片,香菇洗净在顶上切十字花刀,土豆去皮切块备用。
3、锅内放两碗水煮沸,下入鸡肉,香菇,土豆,枸杞,大枣,生姜,香叶。
4、再次煮沸后用勺子打去血沫,煮五分钟后调成保温档,盖上锅盖保温三个小时。
5、然后应加热档继续加热20分钟就好,出锅前放盐调味。


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好好活黑糊糊
回答数:38508 | 被采纳数:0

像你用砂锅煲汤一样。电饭锅按到“煮饭”里面放上材料就可以了,但是要注意放材料的顺序,有的材料煮的时间比较短,如果材料煮的时间比较久,要注意加水,要不然煮干了很危险。


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