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在阳光下坚强
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你好，
整鸡或者请买时请师傅给切块，先在开水里过一下，目的是去血和腥味。鸡捞出，换水，水里放葱段和生姜三-四片。水开，投入鸡，当然，想吃更有营养的可以在鸡肚子里放入花生、糯米、莲子……。大火煮开(放在煮饭的档位上)三十分钟，转入小火(煮汤粥的档位上)一个小时。鸡汤本身很鲜美，不用加味精，加盐调味即可。
希望对你有所帮助
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蜉蝣_4068
回答数：6838 | 被采纳数：3
1.鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开.
2.电饭锅里放2杯水的量.
3.把鸡块，瘦肉，香菇，红枣，姜片，(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入水.最后放入电锅里，盖上盖(不然水蒸气进了，鸡汤就不好喝了)
4.按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，即内胆的水煮干了，就可取出放入盐，味精调味了.
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开心答题
回答数：25300 | 被采纳数：11
一、准备工作：
鸡肉切适当的块，入热水中汆烫一下去血水，盛出备用。
香菇去根，表面用刀划十字方便入味。
冬瓜切稍厚的片。
葱切段，姜切片，蒜拨好洗净。
花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好，或者包在纱布里。这样比较便于清理
二、煮制：
电饭锅里放冷水锅底加葱姜蒜，鸡肉，冬瓜，香菇，和香料包。按煮饭钮，煮饭结束后，用盐来调味，盖上盖子再焖十分钟即可。
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电饭煲手撕鸡做法参考： 1. 先用盐焗鸡粉涂满鸡腿全身，腌半小时以上，把葱段和姜片铺满电饭煲底，把腌好的鸡肉放在葱段上，加少许酱油，一点点就好，不加也行，加一点油.按下煮饭键，跳制后焗十分钟再拿出来. 2.
来自电饭煲手撕鸡的做法是什么？2016-10-14 -
鸡翅中（量随意），姜1大块，酱油，蚝油，食用油，红酒，盐，胡椒粉，椒盐粉，孜然粉，白芝麻仁少量装饰 做法： 1、用刀在鸡翅两边各划2-3刀，姜切片。 2、鸡翅用姜片，酱油，蚝油，食用油，红酒，盐，胡椒粉，椒盐粉，孜
来自电饭煲烤鸡翅的方法是怎样的？2016-08-17 -
电饭煲蒸鸡腿的方法：把鸡腿切块放进电饭煲内胆里，加水，如果想喝汤就加到刚没过肉块，不想喝就加到肉块一半就差不多了，然后插电源用煮饭键煮到水开冒气后转成煮粥那个按钮煮熟就可以了，调味按自己口味，加点盐油鸡精酱油什么的了。
来自电饭煲蒸鸡腿的方法有哪些？2016-08-12 -
你好，方法步骤如下： 1、鸡翅解冻后洗干净放入不绣钢盆或陶瓷的盆。 2、煲壶开水倒进鸡中翅里烫泡5分钟，水要淹过鸡翅。 3、倒入筛里过掉血水。 4、倒适量的油进锅底，将鸡中翅排放进锅里，厚皮那边朝下锅底，
来自如何使用电饭煲做手撕鸡？2017-06-24 -
材料鸡腿2只，盐2斤，盐焗粉2小包 做法1 把鸡腿洗干净抹少许盐，盐焗粉腌制一小时 2 电饭锅底铺一层盐大概1厘米，腌好鸡腿用锡纸包好放入锅中，上面盖一层盐 3 把煮饭键按下，直到有香味出来，换保温档半小时 4 冷却后去
来自电饭煲盐焗鸡的做法谁会？2015-12-28
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