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电饭煲煲汤挺好的，方法如下
一、首先在电饭锅内放想要制作的食材，一定不能将锅盖盖严。
二、将开关拨到加热档，等水开了后，注意盖子，不要让水沸腾出来。
三、如果电饭锅自动跳到保湿档，则等一两分钟后再拨到加热档。
四、如此往复几次即可煲好汤了。方法还是很简单的。
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先等电饭锅把汤煲开，这是第一开，注意不要让汤瀑出来，也不要开得太久，太久汤就是混的，不是清汤，成色不好看。按保温的按钮，大概20分钟后再煮一开，再次保温，然后再煮一开，保温时间长一点。可以下午做，一直煲到先生下班回来，开饭的时候就可以把香喷喷又有营养的心意汤端上桌了哦～～～不过一般的话煮两开就可以了，像老鸭汤之类的食材就要煮三开，还有个人的口感问题，这个要您自己把握。。。比如用筷子戳戳看（食材的软嫩度）。。。
不过，现在有种专门煲汤的电器，煮一开放进去就可以。不用像用电饭锅那么麻烦。。。电饭锅的话就要多上点心了。。。
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一、准备工作：
鸡肉切适当的块，入热水中汆烫一下去血水，盛出备用。
香菇去根，表面用刀划十字方便入味。
冬瓜切稍厚的片。
葱切段，姜切片，蒜拨好洗净。
花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好，或者包在纱布里。这样比较便于清理
二、煮制：
电饭锅里放冷水锅底加葱姜蒜，鸡肉，冬瓜，香菇，和香料包。按煮饭钮，煮饭结束后，用盐来调味，盖上盖子再焖十分钟即可。
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电饭煲能煲汤，但是不是强项：
材料
鸡块，适量，猪瘦肉，1小块，红枣，3，颗，香菇，5，个，姜片，1片，水适量
做法
1.鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开.
2.电饭锅里放2杯水的量.
3.把鸡块，瘦肉，香菇，红枣，姜片，(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入水.最后放入电锅里，盖上盖(不然水蒸气进了，鸡汤就不好喝了)
4.按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，即内胆的水煮干了，就可取出放入盐，味精调味.
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电饭煲又称作电锅、电饭锅，是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能，想用电饭煲来煲汤，其实并不复杂，把所有材料放进电饭煲以后，直接点煲汤功能就行了。
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这个要看你是包什么汤了，排骨汤那就多煲些火候吧，两个小时。也可以包个吧小时……
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一、首先在电饭锅内放想要制作的食材，一定不能将锅盖盖严。
二、将开关拨到加热档，等水开了后，注意盖子，不要让水沸腾出来。
三、如果电饭锅自动跳到保湿档，则等一两分钟后再拨到加热档。
四、如此往复几次即可煲好汤了。
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您好，材料：
鸡块，适量，(小白不喜欢吃鸡胸肉，鸡脖子，鸡爪子.平时买了整鸡我都把这些留着来煲汤)，猪瘦肉，1小块，红枣，3，颗，(我喜欢加一颗蜜栆)，香菇，5，个，姜片，1片，水适量
做法：
1.鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开.
2.电饭锅里放2杯水的量.
3.把鸡块，瘦肉，香菇，红枣，姜片，(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入水.最后放入电锅里，盖上盖(不然水蒸气进了，鸡汤就不好喝了)
4.按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，即内胆的水煮干了，就可取出放入盐，味精调味了.
希望能帮到您。
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煲汤用电饭煲是可以的，不仅节省了时间和精力，同样也可以有鲜美可口的汤饮，唯一缺憾就是在口味上要比沙锅差点，这是由锅的材质制约的，不过营养方面不会有太大差距。
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用电饭煲煲汤如下：
1、要注意在未沸腾之前盖子要盖上，因为这样会比较快的加热，省电。
2、在沸腾之后要把蒸汽阀给拆下来，因为沸腾之后会有泡泡冒出来，拆下蒸汽阀泡泡就不会出来了。
3、万一泡泡冒出来了·你不要急着开盖，因为盖子上有很多的汤·你贸然开盖汤就会流到电饭煲里面去，会漏电。要拨起按钮等待5分钟左右才开盖。
4、汤煮好了，要记得不要断电，要让汤在保温的情况下食用，这样可以一直保持相应的温度，不至于冷掉。
5、最后提醒一点，不要用硬的勺子，例如铁的不锈钢的勺子，因为会破坏内锅表面的不粘涂层，用塑料的勺子。
希望你能采纳我的建议，祝你生活愉快。
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煲汤用电饭煲是可以的，不仅节省了时间和精力，同样也可以有鲜美可口的汤饮，唯一缺憾就是在口味上要比沙锅差点，这是由锅的材质制约的，不过营养方面不会有太大差距。
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可以煲汤的
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1、电饭煲煮饭挺快的，一般下锅到能吃二十分钟左右，看你煮的饭量多少，但大概就这时间。
2、煲汤用普通锅一般也都是2小时左右的，用话电饭煲也可以，不过电饭煲煲汤不能调温度
3、如果一直大火滚也不可能，用保温的话保温一个晚上，通常8小时以上吧，也能达到普通煲汤两小时左右的效果，懒人倒是可以考虑这样。
希望我的回答能帮到您
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把材料处理好 放入电饭锅 先加热到水开10分钟 再转到保温1-2个小时 喝汤前再加热到水开5分钟就好了
煲排骨汤一次添足水，不要中途加水。如实在不行，要加开水，避免冷水。 2.煲的过程中尽量不要总是开盖和翻动。 至于你想给出制作方法，需要看你需要煲什么汤了。...
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你好，据我所知最小号电饭煲当然可以煲汤，电饭煲体积虽小，但在我们的厨房中却有着相当重要的位置。随着科技的发展，电饭煲的功能也不仅仅局限于煮饭，还向更多方面延伸，譬如煲汤、做蛋糕、米糊等等，这些功能的出现让我们的生活更加的便利，可以自己DIY各种美食，畅想现代科技带来的厨房快感。
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电饭锅煲鸡汤骨头汤还可以，一般煲肉汤要2个小时才会炖烂。
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看你需求是不是炖老火汤。正常说20分钟，如何想喝老火汤，一个小时吧。如果是带压力的锅，想要多少汤就放多少水；如果是不带压力的锅，稍微再多放一点水就可以了。希望有所帮助。
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整鸡或者请买时请师傅给切块，先在开水里过一下，目的是去血和腥味。鸡捞出，换水，水里放葱段和生姜三-四片。水开，投入鸡，当然，想吃更有营养的可以在鸡肚子里放入花生、糯米、莲子……。大火煮开（放在煮饭的档位上）三十分钟，转入小火（煮汤粥的档位上）一个小时。鸡汤本身很鲜美，不用加味精，加盐调味即可。
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将鸡洗净，用开水焯两边，然后再用开水下锅（添足够的水），锅开后撇去浮沫，小火炖30分钟即可。
原汁原味。味美鲜香。
清炖鸡参汤
主料：
水发海参400克，童子鸡1500克，火腿片25克，水发冬菇50克，笋花片50克，鸡骨500克，小排骨250克。
辅料：
精盐6克，料酒35克，葱10克，姜10克，味精5克，高汤1000克。
制法：
①将发好的海参洗净，下开水锅氽一下取出。②鸡骨、小排骨斩成块，与竞童子鸡一起下开水锅氽一下取出，洗净血秽。
③冬菇去蒂，洗净泥沙待用。
④将海参、童子鸡放在汤碗内，将笋花片放在海参与童子鸡间的空隙两头,火腿片放在中央，加入料酒、味精、精盐、葱姜、鸡骨、小排骨、高汤、盖上盖子，上笼蒸烂取出，除去鸡骨、排骨，捞去葱、姜，即可食用。
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1.鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开.
2.电饭锅里放2杯水的量.
3.把鸡块，瘦肉，香菇，红枣，姜片，(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入水.最后放入电锅里，盖上盖(不然水蒸气进了，鸡汤就不好喝了)
4.按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，即内胆的水煮干了，就可取出放入盐，味精调味了.
