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不锈炒锅的第一次使用方法是怎样的?

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提问者:宋锐翰| 义乌| 983次浏览
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已有4条回答

ag123456
回答数:23005 | 被采纳数:6

1、首次使用前,要把标贴撕去,用清水冲洗并抹干,涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养,再清洗后方可使用。
2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲,避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。
3、不粘厨具传热均匀,使用时只须用中至小火,便可烹调出美味食物。采用大火时,锅内必须有食物或水。
4、使用后须待温度稍降,再用清水洗涤,不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹,可以用热水加上洗洁精,以海绵清洗,切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。


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nhmd
回答数:9036 | 被采纳数:2

1.用洗洁精和清洁球洗下锅,用抹布擦干;
2.在锅里面放点食用油,放在最小的火上面慢慢烧,不断的用勺子把油浇到锅的各个部位,用油烧的目的是为了在锅的表面形成一个保护膜层;
3.熄火,让油冷却,完后继续用洗洁精将锅洗干净擦干就可以了。


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七七KI
回答数:1018 | 被采纳数:1

1.不锈钢餐具不可烹饪、储存过酸、过碱的食物,也不宜盛放酸性果汁,因这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的电化学反应,使微量元素过量溶解析出,包括少数对人体有害的重金属元素。这些元素摄入人体后,蓄积起来。久而久之达到一定浓度后,会造成蓄积中毒。   
2.切忌用来煮煎中草药,因中草药成分复杂,大都含有多种生物碱、有机酸等成分。尤其在加热时,很易与不锈钢中某些成分起化学反应,不但使药效下降,甚至可能生成某些毒性更大的络合物,使不锈钢餐具受损。所以煎中草药还是用惰性的陶瓷锅为好。   
3.正确使用不锈钢炒锅。使用不锈钢炒锅时,火力不宜过大,应尽量使其底部受热均匀,否则易将食品局部烧糊。锅底如已粘结烧糊,可用水泡半小时待软后再用竹片轻轻刮掉,切不可用锐器铲刮,以免损坏其外表光洁面。使用几个月后,若表面起一层细小的雾状物,可用软布蘸上中性去污粉轻擦,随即用水洗净,用布揩干,涂上一层植物油膜,并在小火上烧烤干。   
4.经验表明,用不锈钢器皿最好配用电炉,因煤气、液化气和煤球炉等燃气中含有硫,燃烧后产生二氧化硫和高温水蒸气,两者作用于钢材上易生锈。   
5.洗涤时切忌用强碱性和强氧化性的化学药剂,如碱水、苏打和漂白粉等,因这些强电解质同样会与餐具中的某些成分起化学反应。   
6.提倡不锈钢餐具与其他餐具定期交换使用,如与铁锅、搪瓷锅等每三个月轮换使用,切忌长年累月使用不锈钢餐具。不用时将不锈钢炊具涂上油膜、烘干后置凉爽通风处。


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y6653188
回答数:4867 | 被采纳数:1

你好
1.先检查新锅里外是否贴有标签,如果有,得把标签撕去。有的标签粘贴紧难手撕去,此时可以在标上滴几滴风油精,等风油精完全被标签吸湿后,就很容易撕掉了。
2、在湿棉抹布上滴两滴洗洁净(大众品牌即可),用抹布里里外外擦试锅体。
3、锅盖也要擦。
4、别忘记了擦锅底部位
5、清水冲洗(一定要冲洗才能彻底冲去洗滴净哦)
6、往锅里倒入开水和少许白醋,摇晃锅体,让醋水清洗到内锅每个部位。
7、用吸水纸擦干锅。
8、放心的用锅烧煮你喜欢吃的任何东东啦。
希望可以帮到你


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