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电压力电饭锅有什么区别?

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提问者:姚慧云| 宜春| 674次浏览
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已有3条回答

Jjj2052
回答数:4416 | 被采纳数:0

你好,近年来新兴的电压力锅是电饭锅的升级换代产品。它集电饭锅、压力锅、焖烧锅的功能于一体(有些品牌的彩屏电脑锅还有控温油炸功能),可煮、蒸、焖、炖、炸等。不用人去看管,自动完成整个烹饪过程。
总结出以下几个区别:一、米饭香软--与电饭锅相比,用它煮出的米饭更加松软可口。您就是用糙米做饭或在米饭中混以五谷杂粮,吃起来也不会再有电饭锅煮出的那样难以下咽的感觉。在这提倡多吃粗粮,健康为上的年代,电压力锅突显其优异。
二、钢胆健康耐用--一般电饭锅用个五年八年都不会坏,可是用不上2、3年,它内胆上的不粘涂料层就越脱越厉害了。因这些涂料会脱落在米饭中,您也就不会愿意再用它了。而您要是想再配一个新胆吧,也没地方去配,所以,就因为这一点,许多人家只好将能用的旧电饭锅当垃圾处理掉了。电压力锅可配不锈钢内胆,其优质不锈钢内胆是双层复合底的,绝无化学涂料,可完全解除您对不粘涂层的种种顾虑,更可大大延长锅子的使用寿命。
三、非常节能--用电压力锅烹饪食物,省时节电效率高,是真正实惠的选择。它将锅中的水烧开后,只需极少的电来保持压力(在保压过程中,发热盘几乎是不工作的,也就是说,几乎不需用电)每年可为您节省大量的电费和燃气费。比电饭锅节能约40%;
四、快捷省时--电压力锅工作在70kPa时,因为有一定压力,工作时锅内温度高于113℃(当然,工作压力只有50kPa的低价锅就没有这么快了),所以蹄筋、豆类等难熟食物也只需保压约20~30分钟就可炖烂,至于米饭,保压时间就更短了,只需8到12分钟,比电饭锅的焖饭时间短许多。
五、功能多样--可用来蒸、煮、炖、焖、(控温油炸)等,这一点电饭锅是做不到的。
六、健康饮食--众所周知,开水是不能烧了又冷,冷了又烧,多次反复的。因为滚多了水中的亚硝酸盐浓度增高,对健康不利的。用电压力锅烹饪,高温不沸,比电饭锅做饭更有利健康,煲汤当然就更好了。
七、易于清洁--烧粥、牛奶、豆浆都不会溢出,免去了令人非常头疼的擦灶台、洗抹布(尤其是油腻腻的抹布)的琐事。
八、自动工作--不用人看管,选定了需要的烹饪程序后,就可以去工作或玩耍,回来时就能吃了。
希望我的回答能帮助到你


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张佳佳_0704
回答数:83625 | 被采纳数:26

电压力电饭锅区别; 电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种地方加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。


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回答数:4823 | 被采纳数:1

1、电压力锅比传统高压锅更安全!   
2、高压锅采用蒸汽阀控制锅内压力,一旦蒸汽阀被堵塞,随时就有爆炸的危险。
3、电压力锅是采用国家专利——匚式结构,利用控制位移实现控制压力的物理原理,完成电压力锅内闭环式压力自动控制,有效地保证了安全性。   
4、电压力锅使用过程中无须人看管,电脑程序控制,轻轻一按开关就搞定,真正地实现自动控制;而高压锅在使用过程中,需要有专人看管,忘记关火就有爆锅的危险。


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