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电压力锅使用过程中无须人看管，电脑程序控制，轻轻一按开关就搞定，真正地实现自动控制；而高压锅在使用过程中，需要有专人看管，忘记关火就有爆锅的危险。
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1、电压力锅比传统高压锅更安全! 2、高压锅采用蒸汽阀控制锅内压力，一旦蒸汽阀被堵塞，随时就有爆炸的危险。3、电压力锅是采用国家专利——匚式结构，利用控制位移实现控制压力的物理原理，完成电压力锅内闭环式压力自动控制，有效地保证了安全性。 4、电压力锅使用过程中无须人看管，电脑程序控制，轻轻一按开关就搞定，真正地实现自动控制；而高压锅在使用过程中，需要有专人看管，忘记关火就有爆锅的危险。
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电压力锅煮饭或煲汤时压力要比电饭煲大，煮饭要比电饭锅快，因为电压力锅压力大，煲的汤要比电饭煲要好一些，但是有个不好的缺点，压力锅要是堵住了，那就不太安全，一般不会有这种情况
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电压力锅是电饭锅的升级换代产品。它集电饭锅、压力锅、焖烧锅的功能于一体，可煮、蒸、焖、炖、炸等。不用人去看管，自动完成整个烹饪过程。
来自电饭煲和电压力锅有什么区别？2016-11-18 -
电压力锅可以炖肉,可以蒸米,可以煮粥.比高压锅安全很多. 电压力锅的优点：一是安全.这一点相当重要,因为对于压力容器这东西给人的感觉是不太安全的、危险的,但电压力锅的安全性是相当高的.由于目前市场上的大多数电压力
来自电压力锅与电饭煲有什么区别2016-04-14 -
要是做一样的东西，电压力锅快，自然就省电罗。但压力锅最大的区别，还是做出来的东西与美的风味不同，偏于松软。因为它靠的是温度和锅内高汽压。高压锅如果和电饭煲功率一样，比电饭煲快四分之一到三分之一时间。因为它既是密封又是高压
来自哪位清楚电压力锅和电饭煲有什么区别2015-12-16 -
电饭煲内部最高工作温度就是100度左右，而电压力锅可以达到108-120度。 所以，电压力锅烹饪食物会更快更易熟化，尤其炖一些难熟食物时，电压力锅是非常理想的工具。但对于煮饭，个人建议选择电饭煲较好，饭会更加松软。
来自电饭煲和电压力锅有什么区别2015-12-22 -
电压力锅就是用电加热的高压锅，使用时密封，用来煮饭、炖肉什么的，速度很快熟的透，电压力锅提高了温度，水在120沸腾的。电饭煲的话就是煮饭，没有压强或压强很小，属于闷的时间长了不改变温度的。
来自电饭煲与电压力锅有什么区别2015-12-22
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