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1,打蛋盆中一定要没有油没有水,干净
2,一定要新鲜鸡蛋,只用蛋白,不能有一点蛋黄
3,打蛋的方法.用两双筷子,握在一起搅打,打时要用力,先快后慢,顺一个方向.不能乱打.一手拿盆,一手拿筷,站立操作3-5分钟即可完成.用筷子在蛋糊中一揷筷子直立,说明打发成功.
原料
鸡蛋2个，白糖40克，油30克，水30克，面粉50克
做法
1，蛋黄加入白糖10克搅拌，在依次放入水30克，油30克,面粉50克
2，接下来打蛋白，蛋白分三次次加入剩余的白糖，打至倒扣不倒.要将蛋白打发好.要用那种打蛋抽子,听说有用三根筷子也可以打好的.电动打蛋器是最好的选择拉,打蛋的时候速度要快,非常的快才能更好的打成功.
3，混合1和2,自上而下搅拌
4，放入一个微波炉容器，里面涂油，上面撒葡萄干(随意，不撒也可)。
5，不加盖800W高火一分钟
6，从容器中取出来的成品
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当然可以。 1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。
各式微波炉蛋糕成品 (20张)
2.把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀。
3.在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8——10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。
4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀。
5.在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎。
6.将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了。
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qw464571364
回答数：18801 | 被采纳数：4
你好，可以的
材料：微波蛋糕粉1袋，鸡蛋1枚，一个一次性纸杯
1、鸡蛋打散，加入蛋糕粉1袋(小袋)，根据个人品味加糖；2、搅拌均匀后，把鸡蛋和蛋糕粉的混合体倒入一次性纸杯里；3、进微波炉，高火1分钟，松软的微波炉蛋糕就完成了。
希望我的回答可以帮助到您。
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没有满意的答案，向专业人士咨询
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很简单，蛋糕粉上就有做蛋糕的步骤啊！按照步骤来就好了，特别提醒鸡蛋尽量打匀了再倒蛋糕粉，我每次放的是酸奶，虽然经过加热了好像没什么营养了，但是个人认为放酸奶比牛奶做出来更好吃！做起来很简单的，可以试试啊！
来自谁能告诉我微波炉蛋糕粉怎么用2016-11-30 -
材料 主料：鸡蛋，白糖，盐，面粉，牛奶，植物油 工具：筷子或者打蛋器（最好用打蛋器） 做法 1、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。 2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐
来自哪位说下用微波炉做蛋糕怎么做2016-08-02 -
自发面粉不要紧的，泡打粉不加也无所谓，只要把蛋白打好就行了。不能掺蛋黄！ 做法 注意: 有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧！只要10分钟，不放发粉就可
来自微波炉蛋糕大全哪位手上有？2017-03-29 -
你好！微波炉做蛋糕方法： 1、在大的容器里把鸡蛋和蛋黄放入，用搅拌器低速搅拌10秒钟左右，然后加入砂糖，搅拌器改高速，整体都打出气泡为止，搅拌2-3分钟。 2、将低筋面粉100克、高
来自如何用微波炉做蛋糕？2016-09-10 -
蛋糕的做法： 材料： 面粉一碗，泡打粉一勺（超市就有卖应该不到一块钱一大袋），鸡蛋4只，牛奶大半袋（不要太多不然不够稠还要加面粉），白糖大约一二两就是80到100克吧， 油少许 步骤： 1.面粉和泡打粉混合好。 2.蛋黄
来自如何用微波炉做蛋糕？2013-04-17
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