你好,这样子的话你可以试试看下面的方法介绍
1:全自动制作,插上电源即OK了
2:防聚热设计,确保乳酸菌鲜活性
3:自动恒温PTC发热,安全节能
4:商用酸奶机保温盒式设计,干净无污染.
1)“待机”状态
接通电源,控制器自动进入“待机”状态“蜂鸣器短鸣,无任何电机动作
“待机”状态下,要进入“发酵”状态,按“发酵”键
“待机”状态下,要进入“冷凝”状态,按“冷凝”键
“待机”状态下,要进入“冷藏”状态,按下“冷藏”键
“待机”状态下,要进入“灭菌”状态,按下“灭菌”键
2)“发酵”状态
在“待机”状态下,按“发酵”键,蜂鸣器短鸣一声,按键上方红色的指示灯亮,进入“发酵”状态,左数码管显示当前箱内的温度,右数码管显示发酵时间倒计时且最右边的小数点秒闪,加热继电器和循环风机同时动作,当箱内温度达到设置的发酵温度后,加热继电器关闭,循环风机继续工作,发酵时间倒计时为0时控制器会自动切换成冷凝状态,要停止发酵过程,按“发酵”键没加热继电器和循环风机同时停止工作,控制器回到待机状态。
3)“冷凝”状态
在“待机”状态下按”冷凝“键,蜂鸣器短鸣一声,按键上方绿色指示灯亮,进入“冷凝”状态,左数码管显示当箱内的温度,左数码管显示“COOL”字符,压缩机和循环风扇同时动作,当箱内温度降到15度时控制器会自动切换至“冷藏”状态下,如要停止“冷凝”过程中,按“冷凝”键,压缩机和循环风机同时停止工作,控制器回到“待机”状态。
4)“冷藏”状态
在"待机“状态下,按”冷藏“键,蜂鸣器短鸣一声,按键上方蓝色指示灯亮,进入”冷藏“状态,左数码管显示当前箱内温度,右数码管显示”COOL"字符,压缩机和循环风机同时动作,当箱内温度降至冷藏设置的温度时压缩机停止工作,冷藏指示灯秒闪,箱内的温度升至冷藏温度+2度以上,压缩机在刚停止时开始计时,延时3分钟之后重新启动,若要停止“冷藏”过程,按“冷藏”键压缩机和循环风机同时停止工作,控制器回到“待机”状态。
5)“灭菌”状态
在“待机”状态下,按“灭菌”键,蜂鸣器短鸣一声,按键下方黄色指示灯亮,进入“灭菌”状态,灭菌继电器动作,左数码管显示当前箱内温度,右数码管显示灭菌时间倒计时且最右边的小数点秒闪,当倒计时到0时,灭菌继电器停止工作,控制器停止灭菌,自动返回待机状态。以上四个状态可以任何切换,如在“冷凝”状态进入“灭菌”状态,直接按灭菌键即可,在“冷凝”状态下,进入“发酵”状态即可。
1、在制作酸奶时,需要先把冷冻过后的酸奶发酵剂从冰箱中取出,同时使用开水对商用酸奶机中的容器进行消毒和杀菌。
2、之后在清理干净的容器中加入纯牛奶,同时把酸奶发酵剂倒入一小包在容器中,充分进行搅拌。
3、之后把剩余的纯牛奶再倒入到容器里,使用筷子或者是勺子搅拌均匀。
4、把酸奶容器的盖子盖好,放入到商用酸奶机中,之后再把商用酸奶机的盖子盖好。
5、之后把商用酸奶机的插头插好,商用酸奶机就会开始进行工作了,需要预先设定发酵时间的机器,用户就需要根据说明书进行时间的设定。
6、使用纯牛奶进行发酵,它的酸奶发酵时间就是6-8小时,使用酸奶发酵剂进行发酵时,它的发酵时间就是8-12小时,酸奶噶发酵的时间是不同的它会根据周围环境温度的变化,和使用的材质不同而有一定的差异。
7、发酵完成之后的酸奶会凝结成豆腐花状。它的温度在40℃就能够食用了,夏天冷冻之后的味道还会更好。