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淡淡的一瞥
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铝合金锅好因为其非常轻便耐用，因为不存在“生锈”的问题，样子看起来也比铁锅“漂亮”一些。它最大的特点是导热快，而且比较均匀。
不锈钢锅以其外观漂亮，结构精美、耐用、纯净无污染、具有“物理不粘”以及“少油烟”的特性，但由于纯不锈钢锅锅身比较重，而且导热不均匀，综合两种锅的比较，我个人建议选择铝合金锅。
希望我的回答能帮助到您。
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迷离小贝
回答数：8529 | 被采纳数：0
你好！不锈钢的好，既耐用，耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，一天一小时使用年限是10年左右，适合电磁炉、在煤气炉。还好清洗。
希望我的回答可以帮到你，望采纳。
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WUZHIBIAN
回答数：7445 | 被采纳数：7
不锈钢锅好!
以前用铝合金锅,是因为铝传热快,特别是炒炒菜用锅.
现在,我们都改用不锈钢,为了传热好,降低了厚度.
当然,高压锅是慢慢烧的,不需要快传热量,所以,不锈钢可以用,而且机械强度比同样厚度的铝高压锅要好.
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您好，不锈钢好! 以前用铝锅,是因为铝传热快,特别是炒炒菜用锅. 现在,我们都改用不锈钢,为了传热好,降低了厚度. 当然,高压锅是慢慢烧的,不需要快传热量,所以,不锈钢可以用,而且机械强度比同样厚度的铝高压锅要好。
来自有经验的朋友说说高压锅铝合金的好还是不锈钢的好？2015-11-24 -
现在市场上比较普遍的是采用一般合金铝材内胆的电饭煲，这种内胆的厚度一般都在1.2毫米以下，表面处理技术多采用普通的不粘涂层。这种内胆一般刚开始的时候会很有效，无锅巴，不会粘锅，但在经过长期的高温作用后，就很容易变形，而且
来自我想问问电饭锅不锈钢的好铝合金的好？2017-10-25 -
不锈钢好！ 以前用铝锅，是因为铝传热快，特别是炒炒菜用锅。 现在，我们都改用不锈钢，为了传热好，降低了厚度。 当然，高压锅是慢慢烧的，不需要快传热量，所以，不锈钢可以用，而且机械强度比同样厚度的铝高压锅要好。
来自想问问高压锅是铝合金的好还是不锈钢的好？2017-05-30 -
不锈钢的，铝对人体有害，会损伤智力，建议还是用不锈钢的好，因为铝合金的高压锅都有一定的成分在里面，长时间使用的话，对身体不好！铝元素摄入过多会导致老年痴呆，建议使用不锈钢的，食品级不锈钢一般以SUS304为佳，不少也使用
来自谁能告诉我高压锅不锈钢好还是铝合金好2016-11-26 -
普通的高压锅是铝锅（含铝合金），但不锈钢的高压锅在市场上也有不少销售，只是价格较高。人们平常指的就是指普通的铝制高压锅。铝制高压锅，可以长时间盛放米饭等不酸、不碱、不咸的食物（但不提倡）。但耐酸、耐碱、耐盐性能不太好，因
来自大伙说说压力锅是不锈钢的好还是铝合金的好？2016-04-16
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