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问问大神们不粘锅粘了怎么办

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提问者:纪顺美| 宝鸡| 1156次浏览
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已有3条回答

汇汇汇哥
回答数:8561 | 被采纳数:4

你好,首先要考虑是哪种不粘锅,如果是陶晶或复合钢的不粘锅只要彻底清洗 就好了
如果是涂层不粘锅那就最好不要用了,这是因为特氟隆和金属结合时要加入“二恶英”作为催化剂,而“二恶英”是一种强至癌物质,所以,如果你的涂层锅表层破损了或融解了,这个锅就不能用了,但在此之前,合格的涂层锅也是绝对安全的
PS:用涂层锅要注意
1、不能用硬质锅铲,最好是用硅胶铲
2、不要用百结布钢丝球清洗
3、注意温度特氟龙涂层工作温度最高可以达到290 °C,间 断性的工作温度甚至可以达到315 °C。再高就不行了
4、用好后锅热时马上就洗,冷了后会更难清洗


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Eii
回答数:2326 | 被采纳数:0

你好,要想解决不粘,在不换锅的前提下,你炒菜的时候,先放一次油,把锅烧热了,然后把油倒出来,锅热了         
再放冷油,热到六成七成就可以炒菜了,这样炒菜不粘锅。
看你用多久了,如果是品牌售后有保障的可以拿去修或者换货,如果不是就重新再买一个。
希望对你有帮助。


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John_4347
回答数:95982 | 被采纳数:93

不粘锅粘了处理: 1、首次使用前,要把标贴撕去,用清水冲洗并抹干,涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养,再清洗后方可使用。2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲,避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。3、不粘厨具传热均匀,使用时只须用中至小火,便可烹调出美味食物。采用大火时,锅内必须有食物或水。4、使用后须待温度稍降,再用清水洗涤,不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹,可以用热水加上洗洁精,以海绵清洗,切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。


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