如何用高压锅煮粥？ 最普通的就是白米粥了。用东北大米煮粥，米和水的比例是1：3。煮前把米用水泡15分钟左右。我最喜欢的是金健泰香米，米身是长长的。虽说贵点，煮粥是超合算的。免淘，不会吃到沙子。美美的粥突然吃到颗沙子，谁都会毛的！！煮出来很劲道，不会有渣渣的感觉。 高压锅煮粥营养不流失高压烹调和常压烹调相比有三大特点：一是温度高，由于压力提高，沸点随之提高，在108℃-120℃之间；二是由于压力高，烹调速度快，烹调时间缩短了2/3；三是密闭、排气之后不再与外界空气接触，处在一定的真空状态。这三大特点，使得高压烹调在保存营养素方面存在着一定的优势。 用高压锅很好啊。可以很烂。 大米200克 冬瓜1000克 荷叶1张 作；冬瓜去皮去瓤，切成小块 荷叶洗净，大米掏洗净，入锅加水与冬瓜，荷叶，煮成粥后去掉荷叶即成。 特点；可预防中暑。 〈海带绿豆粥〉 大米100克，海带25克，绿豆25克，陈皮1块，糖适量。 海带浸透后洗净切丝，大米，绿豆，洗净 陈皮浸透后刮洗净 水烧开，放入大米，绿豆，海带，陈皮同煮成粥。食用时酌加糖调味。 特点；粥色青绿。清香淡雅，利口去火。 用料:乌梅10颗,雪梨1个.黑米100克,糯米30克,冰糖少许,糖桂花少许. 做法:1 黑米洗净后用凉水泡3小时;糯米事先浸泡1天. 2 锅里加水,放洗净乌梅,冰糖,并先取半只雪梨去核,去皮,切块后放入锅中,烧开. 3 水开后,到入米,转小火.粥煮糯后,关火,放凉,加糖,加少许桂花糖.把剩下半只雪梨切小块放入粥里. 不用盖锅盖和上阀门就可以了。 最普通的就是白米粥了。用东北大米煮粥，米和水的比例是1：3。煮前把米用水泡15分钟左右。我最喜欢的是金健泰香米，米身是长长的。虽说贵点，煮粥是超合算的。免淘，不会吃到沙子。美美的粥突然吃到颗沙子，谁都会毛的！！煮出来很劲道，不会有渣渣的感觉。 现在说一下别的粥的做法 1 皮蛋瘦肉粥： 把瘦肉切成你喜欢的样子..长的方的菱形的..一人份用鸡蛋大小的一块就够了。想让肉更嫩点就用温水煮一下再放到粥锅里。（如果没有肉用火腿代替味道也是很不错滴。。） 现在说皮蛋，因为皮蛋黄有很多都是流油的，不小心就会把粥煮成黑色的了。很不好看。建议先放皮蛋白，到起锅前5分钟再放皮蛋黄。切皮蛋的时候可以先在刀刃上裹上一层保鲜膜。这样刀就很好洗了。 2 紫菜粥.. 呵想不到吧？这是偶独创滴..超市里有‘乐惠’牌的紫菜汤。有排骨的鸡汤的海鲜的，喜欢什么就放什么。不过要注意的是，紫菜要在起锅前十分钟放。别外还可以放点虾皮（超市有卖。16块1斤） 煮粥最要注意的是火候，用煤气煮的时候火只开里面那圈就好，火苗不要超过2公分。用电磁炉最轻松，温度在160度（1000W）的时候，定时40分钟就够了。米七分熟的时候放伴料最好。七分熟嘛，就是米在嘴里可以嚼烂而没有夹生的感觉。注意一定要搅锅..糊了可就麻烦了

1.水和米的比例要恰当。水和米的比例其实主要看每个人自己的口味和习惯，如果想吃干一点，那么水和米的比例为6:1就比较合适。如果想煮出的粥浓度适中水和米的比例8:1就可以了。如果想煮出的粥比较稀，水和米的比例就要控制在12:1左右。 2.煮粥时加入少许香油。加香油可以使粥变得更香，更让人有食欲，如果再加入少许的盐，味道就更好了； 3.在粥中加入其它食材味道会更鲜美。例如可以把南瓜、大豆、大米、黑米等经过浸泡几个小时后再煮。这样煮出来的粥不但味道可口而且营养还极其丰富。

首先是初步工作，先将功率调节开关挥动至“关”档，接上电源，此时电源指示灯不停，将形状按至“高档”、“自动档”或“保湿”之任一档位，工作指示灯亮，表示各功率档位能正常工作。将要炖煮的食物放入电炖锅胆内，加入适量的水(最多不要超过八分满)，再将电炖锅胆连同食物放入铝锅内，盖上锅盖。准备工作就绪。在加满室温水的条件下，首先使用“高档”煮沸约2-5小时左右，为节约纯煮时间，建议添加70度左右的湿水炖煮。将形状设置在“高档”，煮沸后，根据食物性质及炖煮要求调整功率档位，“保湿”档用于煮熟后保湿食物；“高档”能较快煮熟食物，适合于难煮烂的食物；“自动档”介于“保湿”与“高档”之间，能根据温度变化自动调节功率。

过程如下： 1、可以事先将准备好的大米进行提前浸泡，这样米粒吸收了一定的水分，煮出来的粥会比较糯，一般浸泡1个小时就可以了（珍珠米最佳）。 2、将准备好煮粥的瘦肉用沸水煮煮，去除腥味，煮的时候要让猪肉使用保持一整块不切开（一般猪肉是大约1-2厘米厚），水开后再煮5分钟即可。 3、将煮好的肉且切成丁，备用。 4、将电压力锅中放入水，将水煮开，先将准备好的肉丁、姜片，不要关小火，肉块到了沸水中，外面部分遇热后悔变熟且变硬，会封住里面的肉汁，这样煮出来的粥会很好吃。 5、等到水再次沸腾的时候，将实现准备好的米和切碎的皮蛋一同放入锅中，皮蛋会融化，因此皮蛋味也会融入到粥的味道之中。 6、先采用大火，然后采用小火，火候要足；水沸之后，下了材料先大火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时，这样煮出来的粥会比较入味而且也比较容易消化。

用电炖锅煮粥要用开水下锅，这样只要半个多小时粥就成，这才是煮出来的粥，就会不难吃了。

你好，这种产品煮粥恐怕需要专门看着，避免时间太长造成糊锅。原则上将米和水1:5的比例放入锅中，开始加热，开锅后文火煮半小时左右即可。

当然可以。 1、放米水比例1：8-12 2、选择煮粥功能 3、烹饪结束，记得不要排气时拿开阀门，而尽量用冷水降温或自然冷却，免得溢锅或被蒸气烫伤。

用压力锅煮粥虽然很方便，可以节省不少时间，可是弄不好就会弄巧成拙，出现各种各样的问题。那怎么用压力锅煮出又粘又稠香喷喷的粥呢， 下面跟大家分享下自己的经验： 首先要看你的压力锅是带预约功能的还是不带，如果是带预约功能的，那么可以提前半个小时放入水和米预约一下，当然如果你早上不想起床，也可以再前天晚上就放入水和米，预约6个小时，早上醒来，就是一锅煮好而且排好气的粥了。 当然，预约功能只是一个附加值，不管有没有预约功能，要想做出一锅香喷喷的粥，选米也是我们不能忽略的一个环节，煮粥的米和做米饭的米不同的，用香米：糯米=4：1的比例，煮粥最好。 另外，我们一定要注意，凡是煮粥绝不能在锅内有气压的情况下直接用手去搬动手动排气伐，这容易把手烫伤，最好等锅自然冷却卸压。若确需马上卸压摘开锅盖，可把压力锅放水槽里往锅盖上缓慢淋冷水以加速冷却降压，只有这样才能避免粥汤外喷。

电压力锅比高压锅安全的多，一般不会发生事故，用的时候清洗下排气的阀门就好了，如果怕溢出来可以在锅里滴几滴油。望采纳。

皮蛋瘦肉粥材料：皮蛋两个，瘦肉6两，米1杯，生姜丝、葱少量，胡椒粉适当。作法：将其中1个皮蛋搓碎，加少许油和米1同拌匀，另外一个皮蛋切开，瘦肉切成片，在电炖锅内加水10杯，放入以上材料，约煮410分钟左右，放少量盐、胡椒粉调味，撒上葱花、姜丝便可。希望我的回答可以对您有帮助哦。

你好，电炖锅一般是需要40分钟左右，小炖锅假如功率低些的话，或许需要更长的时间哦，而像是要煮豆类之类的话，需要的时间则要更长，可以先浸泡一段时间后再煮，会更加快熟。

电煲药壶可以煮粥

亲，好呀，这个煲的粥比不锈钢的还要香的，只是这个要煲的时间比较长的，所以亲要早点做的。

可以煮，但是要开盖煮，就同普通锅一样的煮就行了。只是煮出来的面条比普通锅煮的好吃些。煮的时间长短要视面条的品质和多少而论，有些面条径煮，时间要长一点，有些面条易熟，煮的时间就短一些

1、大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好（我加入了几颗泡好的青豌豆）。 2、里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥。 3、然后入锅焯一会，七八成熟就可以捞出来，切成小丁，用一点盐和生抽腌一下入味。 4、皮蛋切好后，入锅蒸一下，因为生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。 5、粥好后，将皮蛋和瘦肉放入，放入葱姜蒜末，继续小火熬煮。 6、直至所有材料完全熬好了，放鸡精，几滴香油，就可以出锅了。

电钣煲蒸米饭好用。 电炖锅是炖东西的，比如鸡、猪蹄啥的，但是会比较慢。 电压锅就是咱们平时用的高压锅，只不过用电，上面会有面板，你想干什么，直接按上就行，非常方便，而且是高压的，所以速度很快。综合你的用途，建议你选电压锅

煲汤的话陶瓷的锅更好些，煮粥的话普通锅就可以。如果怕外溢的话，用电饭煲，等水开了，锅盖不要盖严实，慢慢煮就行了，也不会溢出来。

一般比较合适炖粥炖汤

您好，高压锅煮粥还是不如普通锅做的好吃，高压锅比较适合短时间内炖骨头炖肉

熬粥以沙锅为最佳。 沙锅的好处在于需要小火慢功时保温效果好，米粒也特别容易炖烂掉也不易耙锅糊底，熬出的粥美味之极。熬粥最忌就是铁锅了，铁锅的受热极不均匀，文火熬粥时极易糊底。）： 砂锅：米放入沙锅加水煮开，煮到米稍微有点开花的时候，放入配料、调味料，再煮二十到三十分钟，熬出来的粥很好喝。煮好后别马上吃，用锅盖再盖15分钟左右，会更香。砂锅煮粥营养和安全是最好。