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电压力锅煮粥步骤是什么?

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提问者:伍梅青| 连云港| 1156次浏览
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已有3条回答

zqc132
回答数:13667 | 被采纳数:2

1、白米粥一大碗,鸡蛋两个,油,盐,喜欢酱油的也可以放酱油,我不喜欢放酱油在粥里面的。有葱花也可以准备一些;
2、鸡蛋打好放在碗里,放油盐搅拌均匀,粥放在锅里,大火烧开保持沸腾状态;
3、把鸡蛋放到粥里,搅拌均匀,稍微煮一下即可。


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小皮丑啊
回答数:71527 | 被采纳数:14

用压力锅煮粥虽然很方便,可以节省不少时间,可是弄不好就会弄巧成拙,出现各种各样的问题。那怎么用压力锅煮出又粘又稠香喷喷的粥呢, 下面跟大家分享下自己的经验:

首先要看你的压力锅是带预约功能的还是不带,如果是带预约功能的,那么可以提前半个小时放入水和米预约一下,当然如果你早上不想起床,也可以再前天晚上就放入水和米,预约6个小时,早上醒来,就是一锅煮好而且排好气的粥了。

当然,预约功能只是一个附加值,不管有没有预约功能,要想做出一锅香喷喷的粥,选米也是我们不能忽略的一个环节,煮粥的米和做米饭的米不同的,用香米:糯米=4:1的比例,煮粥最好。

另外,我们一定要注意,凡是煮粥绝不能在锅内有气压的情况下直接用手去搬动手动排气伐,这容易把手烫伤,最好等锅自然冷却卸压。若确需马上卸压摘开锅盖,可把压力锅放水槽里往锅盖上缓慢淋冷水以加速冷却降压,只有这样才能避免粥汤外喷。


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回答数:4823 | 被采纳数:1

是这样的,你的做法没有不对,只不过要掌握好排气的时间,感觉粥要溢出来的时候就马上停止排气,数秒后再排,这样反复直到浮子阀掉下开盖。
其二,如果不急着吃,进入保温后可以等一会,让压力锅自然冷却,这样压力会慢慢降下来,等压力小了再排气就没那么容易溢了,
第三,可以拿一块湿毛巾盖在压力锅的盖子上,这样可以快速的降压,以达到快速开盖的目的。


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