第一步:先观察一下刀刃,看刀刃是否变钝,将将刀刃朝向眼睛,使刀面与视线成大约30度的角度。如果你看到刀刃上有白色的一条刀刃线,表示刀已经钝了。 第二步:准备磨刀石、清水等工具,磨刀石的选择要根据刀钝的程度,如果刀刃线较
磨不锈钢菜刀一般会使用磨刀石,磨刀时先用水把磨刀石打湿,刀刃和磨石之间呈30°-40°的角,来回滑动,一边磨一边还要在上面浇水,冲掉碎石粒和脏水,这样大概5分钟左右就可以把刀磨锋利了。希望可以帮到你,望采纳。
一、磨刀前的准备工作: 1、先观察刀刃:将刀刃朝向眼睛,使刀面与视线成≈30°角。你会看到刀刃上有一段弧——白色的一条刀刃线,表示刀已经钝了。 2、准备磨刀石:一定要准备一块细腻的磨刀石。
你好,新菜刀的磨法还是很简单的,一般可以购买磨刀石,将刀锋在磨刀石上进行磨,必要的时候是需要加一些水的,这样可以提高磨刀的效率。希望我的回答能够帮到你。
菜刀的磨法;左面放在磨石上搭平了,距离拉长点来回磨(记注一定要用力)右面可以搭斜一点(但别太立了)同样的放法来回摩擦要不了多久刀就磨快了。或者找一磨石、手扶两端、下压、前推、口决“上磨七、下磨一”一会就好了。