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谁知道怎么用电饼铛做烤鸡翅?

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提问者:郭鸿畅| 深圳| 684次浏览
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已有3条回答

回答数:138025 | 被采纳数:217

你好!很高兴为你解答,需要先将鸡翅洗净 用料酒 盐 味精 白糖 老抽 胡椒粉 腌30分钟 再将电饼铛加温 刷上油 放入腌好的鸡翅 再将鸡翅两面刷上油 反复翻几个个 呈金黄色即可


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雪花飞舞
回答数:3373 | 被采纳数:3

你好,这个很简单,电饼铛烤鸡翅的做法步骤
1.把鸡翅洗净。
2.在鸡翅切上花刀。
3.加入葱姜和烤肉酱。
4.搅拌均匀腌制20分钟。
5.把腌好的鸡翅穿成串。【可以不穿哟】
6.电饼铛烧热刷上一点油。
7.把腌好的鸡翅码放在电饼铛里。
8.再刷上剩余的腌料汁。
9.撒上孜然粒。盖上盖子,煎烤5分钟。
10.用筷子能够扎透即可。


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Benjamin_4478
回答数:1844 | 被采纳数:2

  把鸡翅中洗净控干水,用竹签或尖头的筷子在每个翅中上扎几下(便于进味),放入盆中。加少许料酒搅拌均匀,接着撒入烧烤料、鲜味辣粉和盐,揉搓,腌制两个小时以上。

  鸡翅中入味后,开始进行烤制。准备两个小碗,一个碗中放入适量的食用油;另一个碗中倒入用凉开水稀释的李锦记红烧汁。电饼铛上下盘预热,下盘刷少许油,把腌好的翅中依次放入,在翅中表面刷上一层稀释的红烧汁,合上上盖,开始烤制。2分钟后,锅边出现大量热气,掀开上盖,把鸡翅翻面。再合上上盖,烤制2分钟,再翻面,再烤制2至3分钟,待出现金黄色的饹馇时,上盘下盘都关火,用余温再烤1至2分钟,盛出即可食用。


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