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你如初夏
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材料
牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少许
做法
1、牛肉切成半个巴掌大小的块状(我家4个人刚好每人1块)，用玻璃瓶或肉锤子拍松，我用的是擀面杖，可能力气不够，拍的不够松。
2、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时。
3、剁碎蒜头和洋葱。
4、热锅放黄油，待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度(我这个牛排煎得比较生)
5、牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香。
6、把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒，再用盐和黑椒粉调味，慢慢炒匀成稠汁状。
7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。
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哎呦喂
回答数：15377 | 被采纳数：0
1、用硬物拍打牛肉，使牛肉松散，以便牛肉烤出后口感酥软。
2、用盐和黑胡椒涂抹牛肉，腌制1小时。
3、用COOK100金牌BBQ烤肉料和柠檬汁做烤汁，使牛排中有柠檬香味。
4、烤箱预热，待烤箱温度到200度放入腌制好的牛排，烤制时
间不要太长以免牛排过熟(每面5分钟就有5成熟，每加2分钟
有一成熟)。烤好的牛肉放置2、3分钟。将牛排酱加热淋上，可口的黑胡椒牛排就OK了。(可以根据口味把牛排原酱做成其他味道)
希望能帮到你,
以上价格来源于网络，仅供参考，具体价格以购买时为准
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无奈奈若何
回答数：19822 | 被采纳数：3
材料：
牛肉(里脊肉，牛肋间肉)500g
* 佐料酱：酱油4大勺，梨汁4大勺，白糖2大勺，切好的葱3大勺，碎好的蒜1.5大勺，芝麻1.5大勺，香油1.5大勺，松子粉1小勺，胡椒粉少量
做法：
(1)把里脊肉或肋间肉割成0.5cm大小薄片，并横竖划出刀纹。
(2)做佐料酱。
(3)把佐料层层放进肉中，并拌匀。
(4)把放30分左右的肉放在烤热的烤架儿上烤匀。最好在强火中烤匀。
(5)盛在碗中撒松子粉。
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1.我是羊排、羊腿一起弄的，分开腌就太麻烦了，这里已经腌着了，上述材料一起放进去就好了，孜然粉现在也放进去一部分，腌入味要至少一宿，而且一般家里炖肉的料都可以放进去 2.洋葱切丝，备用，要跟羊排一起烤，烤箱200度预热1
来自烤箱烤羊排的做法大全有哪些2017-03-26 -
你好，步骤如下： 1.鱿鱼洗净掠干 2.放入烤箱150度上下火烤15分钟 3.烤好后拿出趁热撕成丝 4.烤好后拿出趁热撕成丝，吃时沾芥末加酱油。 希望我的回答能帮到您。
来自哪位有烤箱烤鱿鱼的做法大全2016-08-04 -
材料 虾300g，盐4g，料酒20g，糖适量，胡椒粉适量，蚝油20g，生抽15g，姜丝少许 做法 1.虾加盐，料酒，胡椒粉，蚝油和生抽，姜丝少许腌2小时以上 2.虾放烤盘上，烤箱200度20分钟即可。 希望
来自哪位有烤箱烤虾的做法大全2016-08-03 -
里肴肉少许切薄片，然后撒上盐，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，醋，生抽，胡椒粉，生粉，拌均匀腌制二小时入味，半天更好，接着烤盘上刷油，铺上腌制好的肉片。放进烤箱烤熟就可以。
来自烤箱牛肉的做法大全是怎样的谁晓得？2016-08-14 -
电饼铛牛排的做法 1、牛排、黑椒酱汁解冻 我不太喜欢慢慢地等，所以就直接把牛排和黑椒酱汁袋子放到热水里泡（外面有塑封袋子的啊，不是直接放）当然不能太热，塑料有味道。大概摸摸牛排外面有些软了，能弯20～30
来自电饼铛烤牛排的做法哪位朋友知道?2016-08-20
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