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材料：1、700g左右的无骨牛肉顶部的沙朗牛排一块，约1+1/4至1+1/2寸厚；2、盐1/4小匙；3、胡椒1+1/2小匙；4、酸酪 1/2杯；5、红洋葱切碎1+1/2大匙；6、山葵(罐装，白色) 2+1/2大匙。
作法：1、牛排二面均匀抹上盐及胡椒。2、预热，再把牛排置於离火源三寸处。如果想吃三分熟，烤14至16分钟；五分熟烤18至20分钟；全熟则烤25分钟左右。注意中途须翻面。万一您的烤箱火力较小，可以稍烤久一点。3、将酸酪、洋葱及山葵拌均匀，食用时加在牛排上即可。
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材料牛排2块，黑胡椒15克，五香粉5克，蚝油30毫升，白糖8克，酱油15毫升，洋葱2个，西红柿5个做法1.将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好；2.牛排中途翻几次面，然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味；3.烤盘上抹上一层薄油，底层铺上腌制好的洋葱，放上牛排，然后再放入切块的西红柿；4.放入烤箱用200度上下火，烤10分钟即可。小诀窍:这个牛排还可以用平底锅煎，底层同样铺上一层洋葱片，味道一样好吃。顶层放上几个西红柿，加热后西红柿酸甜的汤汁会渗透到牛肉里，就自然能起到解腻的作用了，如果喜欢酸甜口味的话，腌制牛排时，还可以加入一勺(15ml)量的番茄酱；配菜中还可以加入土豆片在底层，牛肉和洋葱的汤汁被土豆吸收后，也非常好吃。
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把牛排的两面均匀抹上盐和胡椒，预热，再把牛排置于离火源三寸处，三分熟的话要14-16分钟，五分熟的话是18-20分钟，全熟差不多要25分钟左右，在烧烤中续翻面，如果你的烤箱火力较小，可以稍微烤久一点，最后将作料均匀的加在牛排上即可。
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用蒜末、姜末、半碗老抽酱油、半杯红葡萄酒、少许蜂蜜、少许辣椒粉和黑胡椒粉，调和成汁，把牛排放在里面腌2个小时左右。如果有时间提前准备，可以把牛排浸过汁后用保鲜膜包起来，放在冰箱里过夜，第二天再做，效果会更好。
牛排是放在PAN(平底锅)上煎的,可不是放在烤箱里烤的,放在烤箱里烤就变成BABIQ(烤肉)了.
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你好，做法如下哦： 首先准备材料： 牛肉，花椒，大料，油，酱油，糖，盐，孜然，辣椒面。 做法： 1、牛肉应选择膜和筋都比较少的，切大块； 2、水开后放入牛肉略煮，10分钟左右，紧一下肉，出一下血水； 3、顺着
来自请问下电烤箱烤牛肉该怎么做？2016-09-26 -
使用电烤箱烤面包方法如下； 1、将纯牛奶一瓶、鸡蛋一个、盐少许、糖适量(这里糖放的多少要看个人的口味，喜欢吃甜的可以多放，也可以用蜂蜜代替)、食用油二汤匙(如有黄油味道更佳)、高活性干酵母一平汤匙(超市里有买)、高筋面
来自怎么使用电烤箱烤面包?2016-08-16 -
先将鸡蛋水煮、剥皮(需掌握火候，不然就煮熟了.)。如果煮久了，就会把鸡蛋煮熟，烤鸡蛋就完全失去了应有的滋味；如果时间太短，表皮硬度不够，那么鸡蛋又会被烤烂。按照经验，煮的时间最好控制在三-四分钟左右，让蛋黄还处于稠状是最
来自怎么用电烤箱烤鸡蛋糕？2016-09-01 -
第1 1.玉米棒去皮、去丝，切成段，用盐水煮20分钟，沥干水分。 2.在玉米棒上均匀涂抹一层芥末，然后裹上两片培根，放在抹上黄油的烧烤盘或烤箱的托盘里。 3.将烧烤盘放在炭火上烤15～20分钟即可。
来自家用电烤箱怎么烤玉米？2015-05-09 -
1、首先将洋葱切丝，葱姜蒜切丝跟鸡翅放一起。 2、烤箱上下火预热180度十分钟，鸡翅码放在烤架上，烤四十分钟，每隔十分钟用刷子沾着腌制的水水刷在鸡翅上，刷两三次，刷一次翻一次面。 3、一种口味：蒜蓉辣酱加一点点蜂蜜调
来自求告知怎么用电烤箱烤鸡翅2016-08-03
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