香烤椒盐沙尖鱼——烤箱版 主料：沙尖鱼5条 辅料：椒盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，姜末适量。 步骤： 1. 沙尖鱼去鳞、去肉脏、去鳃后洗净沥干，加入适量的椒盐、胡椒粉、姜末与少许料酒，抹匀后腌制30分钟； 2. 在烤网上铺上锡纸（亚光的一面朝上），刷上一层油后将腌制好的沙尖鱼放在锡纸上，然后用小刷子在每条沙尖鱼的表面再刷上少许油，然后放入预热好的箱烤中层，210度上下火烤20分钟； 3. 取出放有沙尖鱼的烤网，将鱼翻面，然后再次在其表面刷上少许油，送入烤箱中，210度上下火烤15分钟后即可。 沙尖鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效哦。

烤箱烤虾的做法： 1-2、准备材料； 3、河虾洗净后剪去虾枪、虾须，在虾背上横着片一刀，深度约为虾肉的三分之二，注意不要切穿，然后挑出虾线，淋上料酒、少许盐腌制20分钟； 4、将腌好的河虾串在竹签上（没有竹签也可以不穿直接铺在垫了锡纸的烤盘上）； 5、苹果、蒜瓣、青红椒、葱切成碎末，加少许盐和黑胡椒粉拌匀 6、再用微波炉稍微转一会直到黄油融化后拌匀待用； 7、将苹果蒜蓉碎放在片开的虾背上； 8、烤箱预热至180度，放入虾、大蒜，用上下火烘烤10-15分钟即可。

烤箱版飞饼的做法步骤11.取一张飞饼皮。 烤箱版飞饼的做法步骤22.准备一个烤盘。 烤箱版飞饼的做法步骤33.准备一些油纸。 烤箱版飞饼的做法步骤44.把油纸铺在烤盘上。 烤箱版飞饼的做法步骤55.把飞饼放在烤盘上。 烤箱版飞饼的做法步骤66.烤好以后就可以吃了。 希望我的回答是有效的并且可以帮助到你

制作过程： 1.将干酵母与面粉干拌均匀。 2.将鸡蛋，糖，盐，奶粉，黄油，淡奶油打发均匀。 3.将所有配料拌人面粉，和均匀。制成面团（面团很黏手。注意手上不断用干面粉，防止面团粘手）。 4.将一碗开水（滚烫）放入烤箱，将烤箱在100度预热5分钟。 5.将面团放入烤箱发酵，时间估计45分钟至1小时15分钟左右。（有原面团2倍大就可以了）。 6.拿出面团整形（面团也很粘手，注意用些干面粉），放入土司盒。 7.再次放一碗水（滚烫）连土司盒一起进烤箱二次发酵。（只要发到土司盒的80%就可以，千万不要发太大，否则会挤出盒盖，很难看的）。 8.等面团在盒子里有80%，拿出。将烤箱预热至160度。（预热时水不要拿出来）。 9.将烤箱内的水拿出。放入土司盒（别忘盖上土司盒盖子）。 10.用烤箱210度烤40分钟即可。 11.立即倒出，成功。

1、牛仔骨在冷藏柜解冻切成段； 2、用红葡萄酒、盐、胡椒粉腌渍； 3、洋葱切丝、香葱和大蒜切末； 4、锅中放油煸香蒜茸； 5、放入泰国辣酱、红油豆豉、炒出香味和红油； 6、放入少许万字酱油、白糖和清水熬成汁； 7、另取一煎锅放入黄油融化后煸炒洋葱丝； 8、将洋葱丝炒出香味放在铁板上加热； 9、锅留底油放肉牛仔骨煎； 10、烹入红酒两面煎熟； 11、倒入刚才做好的汁大火翻滚； 2、迅速出锅倒在烧热的铁板上撒上香葱末即可趁热吃了。 希望我的回答能帮到您，谢谢您，望采纳

1. 先用刀背将鸡腿的骨头敲断， 以便折叠成型； 2. 在鸡中加入葱， 姜， 蒜， 盐， 蚝油， 料酒， 胡椒等调味料； 3. 将调料料按摩揉搓到鸡肉中； 4. 将花椒煸炒出香味； 5. 将煸炒出香味的花椒用擀面杖碾碎； 6. 再加入鸡中一起腌制， 用保鲜膜覆盖好， 放入冰箱中， 腌制一个小时以上， 中间拿出来翻动一下； 7. 将干荷叶用冷水泡上一会儿； 8. 用冷水和白酒一起和面； 9. 将面和成软硬适中的面团； 10. 再在腌好的鸡上抹层五香粉和胡椒； 11. 将洋葱， 香菇切成丝备用，丝放入腌个鸡的剩余汁料中充分混合； 12. 将混合好的香菇丝和洋葱丝， 姜， 蒜等其他调料塞入鸡腹中； 13. 放在泡过水的荷叶中，将它包裹起来； 14. 将面团擀成一张大圆片擀成大小合适的圆片， 将荷叶包裹的鸡放在中间； 15. 再用面皮包裹起来，放在刷了层油的烤盘中； 16. 预热160度， 中下层， 烤80分钟，. 敲开面皮，揭去荷叶，美味的叫花鸡就摆在眼前；敲开面皮，.揭去荷叶； 17. 中间破上一刀， 腹中内容多多； 18. 美味的叫花鸡就摆在眼前。 希望我的回答能帮到你。

答：您好，据个人了解，必不可少的材料例如：面粉、酵母、糖、奶粉等一定要适量，下面是做法： 1.倒两大杯左右温水40度于碗中 ，放入酵母3-5g静置10分钟; 2 十分钟后根据个人口味添加糖和奶粉等！搅拌均匀; 3 搅拌均匀后，开始碗里添加面粉，一次不要放太多每次50g左右，揉面要注意技巧（具体百度）这样面包才会好吃; 4 目测面包揉的差不多了。不粘手了可以进行第一次发酵。讲将面团放置碗中上面盖上保鲜膜，放入烤箱，将烤箱调至发酵模式。大约60分钟; 5 第一次发酵完毕后取出面团，放在案板上擀平（面团有些黏可以在案板上抹一层面粉） 分成几个小面团。 ps要加入馅料也是这个时候哦； 6 面团放在铺了油纸的烤盘上，放入烤箱进行第二次发酵。在烤盘上让一小杯水保持湿度。烤60分钟！ 超简单的家庭烤面包的做法； 7 将水取出，将烤箱调至烤的模式 温度大概185度 烤二十分钟 ps 怕烤出来颜色太深可以在烤十分钟左右时在面包上盖上一层锡箔纸。 然后，香喷喷的烤面包就可以出炉了。

1-2个中等大小的土豆洗净，带皮（去皮随意）切小牙，也别切太小啊！稍稍擦干表面的水份，加盐，黑胡椒碎，（辣椒面）和橄榄油搅匀。2）烤盘内铺锡纸，把土豆摆在烤盘上，放烤箱中层，220度烤30分钟左右即可。 配料实在没法给出具体克数，视实际情况自己定吧！ 烤的中途可以取出来翻一下面。其实不拘泥于做法，随心所欲的做，也会有好的成果！哈哈！ 还可以放胡萝卜，橄榄油改黄油，我都试过，都特好吃！ 胡萝卜烤完甜甜的！ 希望可以帮助到你。

你好，1三块羊排从冰箱拿出，解冻。（一定要新鲜羊排哦，否则味道不太好哦） 2把糖、盐、姜丝、黑椒酱、烧烤酱、油一切搅拌，搅拌好再把肉相互摩擦一下（让它们更入味顺便给肉＂按摩＂一下） 3再把红酒倒进去 4最后就让它们自然入味啦，腌个20-24小时〜 5把锡纸放在烤盘上，在锡纸上涂上适量的黄油，把羊肉放在锡纸上，倒入剩下的腌汁在羊肉上。在羊肉上面再放一张锡纸，把烤箱放入预热好200度的烤箱，烤20分钟。 6把羊肉上面的锡纸拿掉，再烤10分钟。 7把烤盘拿出来，在羊肉上涂上蜂蜜，再放入烤箱烤2、3分钟。就可以吃了。

1. 热狗解冻后稍微洗净，沥干，用刀子在热狗上斜切几刀，放在烤盘上，撒点胡椒粉，刷点油。 2. 烤箱调到250℃，隔几分钟刷一次油，等到热狗开花开得明显时，就可以关掉烤箱出锅了。

你好； 所谓水浴烤箱法就是将调好的蛋糕糊糊倒入模具后，将模具放在烤盘上，烤盘中注入1-2cm深的热水，这样在烤的时候，水的温度不会到100度，可以保证糕体不会被烤得很干很焦，烤箱中湿润，蛋糕的口感柔软好吃。如果用的是活底的模具，要用锡纸包住模具后再注水，否则水会进入到蛋糕糊糊中。 希望可以帮到你！~

1、准备材料： 主要原料: 鸡翅 1000克 水（冰水或凉水） 70克 调料70克 (简单直接买新奥尔良烤翅料,网络上有多,根据自己情况选择吧) 2、腌制比例：料：水：肉＝7：7：100 3、操作步骤： 第1步:选择新鲜翅或翅根翅或翅根表面完好无损您背面用针扎几孔方便腌料腌入每1000g翅或翅根加入70g新奥尔良烤鸡腌料及70g冰水,冰水和腌料混匀倒入鸡翅混合均匀（推荐做法使用结实口袋封口桌上摔打滚揉至汁液被肉吸收） 4、腌制好鸡肉放冰箱冷藏室静腌强烈建议腌制12～24小时（了使鸡翅入味）每隔两小时翻动次好 5、腌制好翅根用烤箱烤制用170～180℃加热15分钟左右烤至八成熟再用200℃烤3分钟样使其表皮颜色焦黄诱人 6、腌好鸡翅除用烤箱烤制外还用炭火烧烤还用微波烧烤煎、炸、炖煮 希望我的回答能帮到您

我晓得的，新奥尔良烤翅烤箱做法。 1.鸡翅洗净，正反面用刀各划三刀，方便腌制时入味 2.严格按照70g:70g:1000g=烤肉料:水:肉的比例准备所需材料 3.烤肉料中加入等量的凉开水 4.用小勺充分搅拌均匀 5.将搅匀的料汁倒入盛放鸡翅的容器中 6.用手给鸡翅按摩，尽量将料汁抓匀，使每块鸡翅都沾满料汁 7.将容器放入冰箱，腌制一晚上 8.腌制好的鸡翅从冰箱中取出 9.将鸡翅摆到烤架上，把剩余的料汁再重新刷到鸡翅上 10.再均匀刷一层蜂蜜 11.烤箱200度预热8分钟，烤架放入中层，烤20分钟，取出再刷一层蜂蜜 12.刷好蜂蜜的鸡翅翻个面摆放，重新放回烤箱，再烤10分钟左右 。

把2个个头差不多的茄子洗净.切去把.放入微波炉微波4分钟.这期间.就把蒜头.姜.辣椒神马的洗干净.开始做蒜蓉.姜蓉.辣椒碎了. .这期间.就把蒜头.姜.辣椒神马的洗干净.开始做蒜蓉.姜蓉了.辣椒切碎. .先放入一小勺糖.盐.鸡精.这里说的一小勺是做烘焙的时候用的小量勺.大约5ml左右.用一点热水大概10ml左右化开.加入一大勺油.我用的是我家的大汤勺.估计的有个20ml.然后美极鲜.米醋.适量放入一个碗里. 茄子4分钟微波拿出来.调料我也调好了. 把茄子放入垫好锡纸的烤盘.放入烤箱.220度.10分钟. 10分钟后.用刀在茄子上切花刀.为了入味. 刷上调好的料汁.刷均匀即可. 继续放入烤箱220度.20分钟. 出炉.吃饭吧.呵呵.

1买来的鸡翅解冻冼净。 2用刀在鸡翅上划个小口，便于入味。 3按照肉料1：15的比例放入新奥尔良烤翅调料。（调料袋上有说明的） 4拌匀腌渍半天左右时间。烤箱180度预热。 5烤盘铺上锡纸，将鸡翅摆放在上面，入烤箱大约烤20分钟。 6打开烤箱门，均匀涂抹上蜂蜜，再烤1分钟左右，即可食用。

自制曲奇饼用烤箱的做法是： 1.准备材料、称重 2黄油切小块室温软化后，加糖打发，加盐，继续打到乳白色即可 3.逐次加入蛋液，并打均匀。 4.筛入低筋面粉，用刮刀切拌均匀，至无颗粒，装入安装好裱花嘴的橡胶袋中 5.烤箱170度预热10分钟，上下火烤箱大概15分钟左右，边缘上色即可。香喷喷的曲奇就做成了。

您好！烤箱烤点心做法 1.把融化了的白糖水倒进糯米粉，揉成软度适中的粉团。 2.把菩提干放进面团中做馅。 3.QQ糖切成小小的粒状。 4.发挥创意，也可以放进QQ糖做馅哦！ 5.做完白色的汤圆后，把剩下的粉团加进绿茶粉和一小汤匙清水。 6.把绿茶粉和面团用力搓均匀。 7.做成两种汤圆。 8.把汤圆放进沸水中煮熟。（浮起即熟） 9.汤圆煮好后，捞起马上放进椰蓉里均匀沾上椰蓉，滚多几次可以粘得更细密。 10.最后放上QQ糖碎粒装饰。 希望我的回答能够帮助您！

烤制：首先把鸭处理好在放进烤箱，进箱后，先烤鸭的右背侧，即刀口一面，使热气先从刀口进入膛内，把水烤沸。6至7分钟，当鸭皮呈桔黄色时，转向左背侧烤3至4分钟，也呈桔黄色时，再烤左体侧3至4分钟，并撩左裆30秒钟；烤右体侧3至4分钟，并撩右裆30秒钟；鸭背烤4至5分钟。然后，再按上述顺序循环地烤，一直到全部上色成熟为止。

制作过程： 1.将干酵母与面粉干拌均匀。 2.将鸡蛋，糖，盐，奶粉，黄油，淡奶油打发均匀。 3.将所有配料拌人面粉，和均匀。制成面团（面团很黏手。注意手上不断用干面粉，防止面团粘手）。 4.将一碗开水（滚烫）放入烤箱，将烤箱在100度预热5分钟。 5.将面团放入烤箱发酵，时间估计45分钟至1小时15分钟左右。（有原面团2倍大就可以了）。 6.拿出面团整形（面团也很粘手，注意用些干面粉），放入土司盒。 7.再次放一碗水（滚烫）连土司盒一起进烤箱二次发酵。（只要发到土司盒的80%就可以，千万不要发太大，否则会挤出盒盖，很难看的）。 8.等面团在盒子里有80%，拿出。将烤箱预热至160度。（预热时水不要拿出来）。 9.将烤箱内的水拿出。放入土司盒（别忘盖上土司盒盖子）。 10.用烤箱210度烤40分钟即可。 11.立即倒出，成功。

白吉馍 - 准确的说应该是白吉馍夹腊汁肉 1．用温水化开发酵粉，倒入面粉中，用手和成软硬适中的面团。盖上布，醒40--50分钟。待面团完全膨胀。 2．然后：切成6份 每份再揉揉，压扁，擀圆，成这样 3．先烧热，不要放油。把饼饼放进去，用牙签扎9个小洞洞。两面都扎。盖上锅盖，注意不要烤焦，几分钟翻个面。已经可以闻到香味儿 4．面饼还会膨胀一点儿， 松松软软的很好看，当然很好吃了。 5其实做卤肉挺简单的，随你放什么，只要觉得放这些材料好吃就行，我没放多少材料，用高压锅是最合适的。入味，够烂不塞牙~！ A选肉很重要。依个人口味而言的话也不可太多肥肉。 B切小件。加八角粉，一片桂皮。生抽（多点不怕），少许白糖和盐。 C加水过肉。 D锅上气后小火焖25分钟。 开盖后若水显多可敞盖在大火煮，煮到汤浓就OK。