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有谁了解陶晶不粘锅涂层有毒吗

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提问者:鲁韶容| 南京| 14305次浏览
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已有3条回答

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回答数:768 | 被采纳数:0

没有毒的,陶瓷涂层效果没有特氟龙的好,但现在来看,安全性要高于特氟龙,如果是电饭煲,那无所谓,安全性差不多;如果是炒菜锅,尽量少用特氟龙的,因为中国人喜欢等油开了再下菜,这时油温基本在300度以上,而特氟龙的安全温度是260度以下,并且多数家庭使用的是铁铲,会加剧破坏特氟龙的安全性。


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ppp_8037
回答数:2435 | 被采纳数:0

您好,陶晶不粘锅有没有毒主要还是看涂层有没有损失,一般家庭炒菜的温度都在100℃以下,而不粘锅的涂层耐高温200℃以上,所以不会造成化学涂层分解。在涂层完好无损的情况下,不粘锅没有毒性。涂层要是破坏就会带来毒性,所以除了避免‘干烧’锅以外,也要注意不要破坏不粘锅的涂层,避免让毒性融入食物,给身体健康带来危害。
希望以上回答可以帮到您。


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ddddan
回答数:86721 | 被采纳数:42

不粘锅涂层主要原料是聚四氟乙烯。根据国家强制性标准规定,以聚四氟乙烯为主要原料,配以一定助剂组成聚四氟乙烯涂料,涂覆于铝材、铁板等金属表面,经高温烧结,作为接触非酸性食品容器的防粘涂料,使用温度限制在250℃以下。
聚四氟乙烯可以耐400度高温,但是在200度以上时化学性质开始变的不稳定,超过400度立刻起火燃烧,释放出氟化氢气体,氟化氢溶解于水后的溶液叫氢氟酸,不但强腐蚀,而且有剧毒。


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