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开放式厨房突出劣势
1、油烟易扩散至其他空间
很多人不选择开放式厨房的决定性原因就是认为开放式厨房油烟容易扩散至其他空间。如果家里经常进行高温煎炒，做饭的油烟较多，由于没有隔断挡住做饭期间的油烟，开放式厨房的油烟就很容易扩散到其他空间。一方面油烟扩散影响到其他空间的人，另一方面长期下来，会导致其他空间的墙面、家具等都沾上油渍，清洁不易。
2、易影响整体美观
厨房的各种厨具、餐具等物件非常多，如果收纳没做好，很容易呈现出一种凌乱的状态。而开放式厨房没有任何挡隔，所有的一切赤裸裸地展现在眼前，为了保证厨房的美观性，开放式厨房台面不应放过多的炊具杂物。
开放式厨房突出优势
1、美观、扩大视觉空间
开放式的装修使得厨房、餐厅、客厅等空间相连，让空间显得更加美观，同时扩大了视觉空间。尤其是对小户型厨房来说，开放式的装修，让厨房不显得拥挤。以往只能容下一个人的厨房，变为开放式后，可能就可以呆下好几人。
2、促进交流
在开放式厨房里做饭，视线可遍及客厅、餐厅，可以边烹饪美食边和家人、朋友聊天，促进交流，加深感情。此外还可以照看家里的老人或小孩，一定程度上提供了安全性。
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回答数：75423 | 被采纳数：274
最主要的还是油烟问题。咱们中国人的饮食习惯所决定，炒菜什么的都少不了油烟。不过油烟蔓延多少的问题跟您采用的电器也有关系，好的厨房电器会尽大可能的把油烟排除，蔓延的就会小一点，反之就会蔓延的多，一点不蔓延谁也不能保证啊~~呵呵另外，毕竟是开放式的，一定要天天整理
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回答数：356 | 被采纳数：5
开放式厨房会相对节省些空间，整体看上去大方，美观，但中式烧饭一般油烟会比较重，需要更好吸力的油烟机，或者不长在家烧饭，不然厅里油烟味会比较重。
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回答数：2251 | 被采纳数：19
利：1、美观、扩大视觉空间
开放式的装修使得厨房、餐厅、客厅等空间相连，让空间显得更加美观，同时扩大了视觉空间。尤其是对小户型厨房来说，开放式的装修，让厨房不显得拥挤。以往只能容下一个人的厨房，变为开放式后，可能就可以呆下好几人。
2、促进交流
在开放式厨房里做饭，视线可遍及客厅、餐厅，可以边烹饪美食边和家人、朋友聊天，促进交流，加深感情。
弊：
1、油烟易扩散至其他空间
很多人不选择开放式厨房的决定性原因就是认为开放式厨房油烟容易扩散至其他空间。如果家里经常进行高温煎炒，做饭的油烟较多，由于没有隔断挡住做饭期间的油烟，开放式厨房的油烟就很容易扩散到其他空间。一方面油烟扩散影响到其他空间的人，另一方面长期下来，会导致其他空间的墙面、家具等都沾上油渍，清洁不易。
2、易影响整体美观
厨房的各种厨具、餐具等物件非常多，如果收纳没做好，很容易呈现出一种凌乱的状态。而开放式厨房没有任何挡隔，所有的一切赤裸裸地展现在眼前，为了保证厨房的美观性，开放式厨房台面不应放过多的炊具杂物。
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没有满意的答案，向专业人士咨询
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我的建议是中式的厨房最好不要用开放式厨房，如果你是喜欢吃西餐的恩可以考虑的
来自我本人喜欢开放式的厨房，咨询一下开放式厨房好不好？利弊处都有哪些？2016-09-01 -
开放式厨房的缺点： 1、油烟易扩散至其他空间 很多人不选择开放式厨房的决定性原因就是认为开放式厨房油烟容易扩散至其他空间。如果家里经常进行高温煎炒，做饭的油烟较多，由于没有隔断挡住做饭期间的油烟，开放式厨房的油烟就很
来自请问开放式厨房的弊端有哪些？2016-06-20 -
开放式厨房弊端：1、中式烹饪之中，煎炸爆炒等的做菜方式，自然油烟的问题就会较为严重。而且不管是什么样的吸油烟机都不能说百分百的能解决油烟的问题2、清洁系数高。开放式的厨房对于清洁的要求比较高，稍微有些地方没有收拾，一点点
来自请问大神们开放式厨房弊端有什么呢？2019-03-18 -
半开放式的厨房比较适合蒸，煮，微波方式等进行食物制作！ 并不适合炒，炸，烧烤等方式来制作食物，不然会有黑烟弄黑墙。
来自半开放式厨房的利与弊是什么？2017-11-27 -
开放式厨房最大的弊端就是油烟的问题，其它也没什么不好
来自请问开放式厨房的弊端有哪些谁清楚？开放式厨房需要吊顶吗？2017-07-13
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