以下为部分铁木砧板品牌介绍，以供消费者选购参考：  

  　　(1)  双枪Suncha，隶属于浙江双枪竹木有限公司。是一家专注于竹木餐具、工艺筷、砧板和牙签等产品的行业知名企业。  

  　　(2)  天竹TRUZO，隶属于浙江天竹工贸有限公司。是一家集制造、销售、生产与一体的实业企业，也是厨房竹木用品的领先供应商。  

  　　(3)  三月三Mar3rd，隶属于浙江三禾竹木科技股份有限公司。是一家集研发、生产。销售于一体的竹制品现代新型企业，也是竹木餐具行业的领先者。  

  　　(4)  味老大WEILAODA，隶属于浙江味老大工贸有限公司。专业生产竹制工艺厨房用品和竹制工艺小家具的高新企业。  

  　　(5)  九川竹木，隶属于浙江九川竹木股份有限公司。专注于环保型竹木家具、竹制工艺品研发生产的企业。  

  　　除此之外，还有柏运达、鑫光、味家、欧美达、好管家等优秀品牌产品也值得选购。  

  　　即使铁木砧板如何的坚固使用还是要日常保养延长其使用寿命的，下面简单介绍一些铁木砧板日常的保养方式。  

  　　(1)铁木砧板要保持足够水份进行存放。在每次使用时要注意避免高温，使用完毕时要严禁风吹日晒。  

  　　(2)一旦发现砧板表面出现了裂纹，要及时用清水浸泡几个小时边可以愈合，这样就不会造成太过严重的影响。  

  　　(3)铁木砧板在使用完毕后用清水清洗干净后置放在阴凉处，室内比较干燥的情况下可以将砧板放平并在表面用湿抹布覆盖。  

  　　(4)防止变形。如果长期不会使用到砧板，一定要将其阴干，然后用塑料袋密封好。  

  　　(5)使用后竖放于通风处可以沥干表面水分防止生霉。  

  　　(6)经常用生姜或盐擦砧板，消除异味、杀毒。  

  　　以下为铁木砧板初次使用注意事项，以供消费者参考：  

  　　(1)  准备一大盆稀释盐水，将铁木砧板放在水中浸泡两天。然后取出风干至砧板表面没有任何水份。  

  　　(2)  在风干的砧板表面均匀涂抹实用油，然后用塑料袋包好放置在干燥的地方保存一天后可以使用。  

  　　以上处理方式可以有效的延长其使用寿命，防止铁木砧板在使用过程中出现开裂。  

  　　铁木砧板容易开裂是其一个美中不足的地方，使用过程中如何才能防止铁木砧板开裂?  

  　　(1)  保持铁木砧板的湿度，使用完后可以在上面覆盖湿毛巾保持水分。  

  　　(2)  找一条与铁木砧板厚度相当，可绕砧板一圈的厚生猪皮，泡软拉紧后固定在砧板圆周上，其变干就会拉紧，可以有效防止铁木砧板裂缝扩大。  

  　　(3)  初次使用用稍浓的盐水浸泡3-4天后擦干，以后使用过程中要防止暴晒。  

  　　(4)  如果砧板的裂缝已经快延伸到中心区域就比较难以补救了，只能试一试将砧板浸在浓盐水里面，让砧板充分吸收水分缩小裂缝。  

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