生铁和铸铁一样，还有一种叫精铁，只有两种。 所有不粘锅和无烟锅都是合金的，没有用铁的，原因：铁导热不是很好，起油烟。只要叫不粘或是无油烟的，都是合金锅。

铸铁锅的选择主要就是看1.表面锅壁和锅底厚度是否均匀。2.锅壁锅底内外表面是否光滑无气泡。3.锅沿和锅盖密合性是否良好。4外层如果有珐琅的话，珐琅外层是否光滑。剩下就是价格了。 比较有性价比的几个牌子，像有珐琅类的 一厨作，LINTORE 无珐琅类的 珍珠生活。

苏泊尔的铸铁锅结实耐用，且底厚壁薄，适合在电磁炉上使用，一般的不粘锅都只是上了一层涂层，随着时间的推移会慢慢脱落，最终还是会粘锅的，苏泊尔的生铁锅还是不错，无毒又健康。

好。 含碳量在2%以上的铁碳合金制成的锅。工业用铸铁一般含碳量为2%～4%。碳在铸铁中多以石墨形态存在，有时也以渗碳体形态存在。除碳外，铸铁中还含有1%～3%的硅，以及磷、硫等元素。合金铸铁还含有镍、铬、钼、铜、硼、钒等元素。碳、硅是影响铸铁显微组织和性能的主要元素。铸铁可分为：①灰口铸铁。含碳量较高（2.7%～4.0%），碳主要以片状石墨形态存在，断口呈灰色，简称灰铁。熔点低（1145～1250℃），凝固时收缩量小，抗压强度和硬度接近碳素钢，减震性好。用于制造机床床身、汽缸、箱体等结构件。②白口铸铁。碳、硅含量较低，碳主要以渗碳体形态存在，断口呈银白色。 希望能帮到你

爱仕达铸铁炒锅挺好的，新买来的炒锅可以先放几勺盐将它炒黄，用这些盐擦拭锅壁，然后把盐倒掉，用干净的布擦干净，再放入水和一小勺油倒在锅里烧，均匀擦在锅上，最后用清水洗到洗不下黑水为止。

爱仕达铁锅铸铁炒锅挺不错的，与普通所谓无烟锅、不粘锅相比，其特有的锅体无涂层设计从根本上杜绝了化学涂层和铝制品对人体的危害，在保持不破坏菜肴的营养成份的情况下使全家尽享健康与美味。

双立人 法国staub系列 珐琅铸铁锅 24CM/3.8L 炖锅 石榴红 材质：生铁镀珐琅磁 产地：法国 尺寸：直径24cm，3.8L，28cm/5.85L 【法国staub锅具的优势：】来自法国的“国宝”级锅具品牌Staub。在 法国本土拥有三个生产基地的Staub集团创建于1974年，是法国珐琅铸铁锅具领域的领头企业。最初只为专业厨师度身定做。50％的产品出口欧洲、日 本、美国等国家和地区。 铸铁珐琅锅，使用熔化铁注入砂模铸造。非常重，外涂防锈珐琅层，无论是焖、炖、煮，都能均匀导热，食物不起酸性反应。锅子的颜色也大胆而鲜艳，完全打破传 统不锈钢锅具单一沉闷的局面。 感觉这个锅子特别适合快节奏的年轻人,一锅可以抵好几个锅用,煎,炸,煮都可以用这一个锅解决.煮东西省时并且简单方便。 天然材质：采用珐琅铸铁材料，适用于各种炉灶以及烤箱，传热迅速、持久保温、坚固耐用； 专利设计“自偱环水珠设计”和“蜂巢锅底设计”； 安全卫生：独特的珐琅瓷，保温冷藏食物效果好，抗酸碱性能力强； 节能能源：只需中小火烹饪，节省能源。

不锈铸铁炒锅美的的只需要100元钱。美的的不锈铸铁炒锅质量有保证，价格不贵，用起来真的不会生锈，非常好用。

你好，铸铁炒锅比较知名的品牌有爱仕达，苏泊尔，双立人等，建议结合品牌产品的材质，寿命，保修期限及价格等方面综合考察。

苏泊尔（supor）￥459.00，适用炉灶 煤气灶，锅越厚越好，虽然上热稍慢点，但是一但上热温度保持时间长，而且均匀不糊食物。别买很小的锅，有的菜很支楞，放进去小锅装不下，但炒熟了却变很少了。 价格来源网络，仅供参考

您好，生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂；精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。 据了解，生铁锅还具有一个特性，当火的温度超过200℃时，生铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃，而精铁锅则是直接将火的温度传给食物。对于一般家庭而言，使用铸铁锅较好点。但精铁锅也有优点，第一，由于是精铁铸成，杂质少，因此，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。第二，由于用料好，锅可以做得很薄，锅内温度可以达到更高。第三，档次高，表面光滑，清洁工作好做。

您好，2016铸铁炒锅排名是：1、菲仕乐Fissler锅具；2、Skeppshult斯肯特锅具；3、LaCornue锅具；4、AGA锅具；5、Dacor锅具；6、双立人锅具；7、Gaggenau锅具；8、GEMonogram锅具；9、Miele锅具；10、尚尼锅具等。希望我的回答可以帮助到您。

铸铁炒锅十大品牌： 1 苏泊尔SUPOR (   成立于1994年,浙江省著名商标,国内炊具/厨房电器行业领先者,大型炊具研发制造商,浙江苏泊尔股份有限公司   ) 2 爱仕达ASD (   始创于1978年,浙江省著名商标,高新技术企业,不粘锅/压力锅行业标准起草单位,浙江爱仕达电器股份有限公司   ) 3 炊大皇Cooker   King (   创立于1983年,浙江省著名商标,国内极具知名健康炊具品牌,炊具电器行业领先企业,浙江炊大王炊具有限公司   ) 4 MEYER美亚 (   创于1951年美国,全球锅具行业领先者,国际知名平底不粘锅品牌,行业顶级品牌,美亚(中国)贸易有限公司   ) 5 南方厨具 (   广东省名牌产品,家庭优质厨具提供生产服务商,铁锅十大品牌,颇具影响力企业,佛山市南海新南炊具有限公司   ) 6 Lagostina拉歌蒂尼 (   始于1901年意大利,赛博集团旗下品牌,全球顶级厨具品牌的代表,全球红点设计奖获得者,杭州奥梅尼商贸有限公司   ) 7 天喜 (   浙江省名牌产品,浙江省著名商标,行业标准起草单位,浙江省知名商号,知名压力锅品牌,天喜控股集团有限公司   ) 8 铂帝斯BODEUX (   无烟锅十大品牌,广东省著名商标,广东名牌,高新技术企业,餐具行业领先型企业,广东中宝炊具制品有限公司   ) 9 三禾SANHO (   专业致力于中高端厨房用品的科研/生产/销售与服务一体化的企业,宁波市名牌产品,浙江三禾厨具有限公司   ) 10 炊大师COOK (   致力于厨房用品的科研/制造/销售服务一体化的集团企业,较早的无烟油锅企业之一,浙江金威实业有限公司   )

铸铁，是公认最好的锅具材料，它对人体不仅无害，甚至还能防止贫血。珐琅铸铁锅是单纯铁锅的升级版，珐琅层使得铸铁锅很难生锈、无油烟、不和酸性食材发生反应厚重、敦实、耐用，有历史感。

精铁锅比较好，因为它是熟铁的比较耐用。 生铁锅就是生铁的，太脆了，传热也没精铁锅快。所以精铁锅好。

你好，进口的相对来说是有保障的，但是有些是国产混充的，所以有一定的假的成分，但是你要相信，社会上什么东西都有真假，只能靠自己的心眼，希望你能记住。

您好。铸铁锅做饭好处多多~ 铸铁锅不容易糊锅，油温也不容易过高，油温过高会导致食物焦化。铸铁锅表面光滑度低，有微细缝隙，油炸食物时间长一点，就会在表面形成一层碳化物膜和油膜，一方面能防止油温过高，另一方面则可以防止铁锅生锈。 用铸铁锅炒菜还可以补充铁元素哦~ 希望我的回答可以帮助到您。

深圳市汉博机械科技有限公司是不错的铸铁炒锅生产厂家了，这儿的铁锅我觉得蛮好用的了，质量是结实的了。产品有铸铁煎盘、珐琅锅、各种火锅连锁店火锅、野营锅具等的了，位于南山区科发路8号金融服务技术创新基地1栋4楼F1单元

据我所知炊大皇炒锅的价格为99.00元；今天刚买到锅就试了一下很好用，我煎了一个饼，也不会沾锅，除了有点慢热，很喜欢，只是锅小了点，自己也要保养好它，不要用金属碰蹭，用完要用海绵或软布洗洁精把锅底的一点点油渍都擦干净。爸爸妈妈都喜欢，以上价格来源于网络，仅供参考，希望我的回答对你有帮助。

你好，熟铁延展性能好，韧度高，能把锅锻压得比较薄，熟铁锅传热快，而生铁比较脆，采用浇铸的工艺生产生铁锅，无法生产得比较薄，生铁锅传热则没有熟铁锅快，因此，如果从省柴省燃气等节省燃料和电力的角度来考虑，熟铁锅要比生铁锅更合适