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lv绿小夏
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1、牛肉切块(不要太大，切记不要顺丝切)，土豆切小滚刀块。葱切段，姜切片，红垃圾切丝。
2、牛肉焯水去除血水(冷水下锅，水一开即可关火)
3、少量油热锅，下姜.花椒.大料，出香味后下入焯好的牛肉，翻炒。加入料酒，生抽，炒半分钟，倒入阿迪锅。
4、加入盐，糖，干红辣椒丝，葱段，拌匀，阿迪锅选用蹄筋档。
5、炒锅加油，比牛肉加油多一些。油热后加入土豆，翻炒，加盐。炒3分钟，出锅备用。
6、阿迪锅蹄筋档工作完成后，加入炒好的土豆，鸡精，一品鲜酱油，拌匀。根据情况加入一定量水，水没原材料即可。再次阿迪锅选择蹄筋档。
7、阿迪锅停止工作后，加入味素，出锅，撒上香菜即可。
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wdl520勋
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1.将牛肉洗净放入冷水中用大火煮开，并去掉浮沫
2.把牛肉捞起来放入大碗中晾凉，切成小块。(秘：牛肉筋很滑，不好切。偶的新发现是：不要切!轻轻的一宰就断开了)
3.煮牛肉的汤放在一旁沉淀一会儿。(秘：平时我们炖猪骨的时候都会先把猪骨氽过水，但这次不要哦！因为这样会更好地保留住牛肉的鲜味)
4.把去掉浮沫并沉淀好的肉汤轻轻倒入砂锅(不要把锅底的杂质倒进去了！)，放入切好的牛肉和事先准备好的辅料，大火煮开后转用小火炖3个小时。(秘：暂时不放盐，这是因为过早放盐会收干肉中的水份，还会使蛋白质凝固，肉吃起来是“死”的，会失掉原有的鲜味。 放干辣椒是为了使汤有更好的御寒效果...不吃辣的tx可以少放几个)
5.牛肉炖烂时加入切好的萝卜，并加上盐，半小时左右靓汤就出炉
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周海燕爱吉他
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主料：牛肉、西红柿 佐料：盐、味素、花椒、大料、葱、姜、香菜
做法：
1、往锅中放入凉水，然后将牛肉洗净切成小块后放入锅中，接着切些葱段(长一些)和姜片也放入锅内，再放两块大料(调料依牛肉及水多少而定)，在这之后盖上盖用大火把水烧开。
2、在水开好后用小勺把沫撇干净后盖上盖用小火炖。
3、炖2个半小时左右，中途要是水少要填水，不要把水烧干噢。
4、把火关掉，取出汤中的葱段和姜段，这是因为在炖了两个小时以后它们都已经煮碎，形状不好看。
5、等水再次烧开后切一些葱段和姜段放入锅中，加少许花椒，接着将洗净的西红柿切平均，下锅。GO ON 炖！炖2分钟左右加些盐(最好少放，因为少了盐在你最后喝的时候可以现加！但是要是汤咸了加水就不好喝了！)
6、20分钟后西红柿就软了，要是喜欢吃酸一些的可以多炖些时间。我喜欢吃炖的酸软的西红柿，所以大约炖30~40分钟左右，就是炖到汤里，非常好喝！
7、出锅，往汤里放些味精(可以不放)和香菜沫，色香味俱全的牛肉炖柿子就上桌喽
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做法一 流程一：将肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。 流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡，再放50克水，
来自请问用阿迪锅做红烧肉怎么做？2015-06-24 -
流程一：将肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。 流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛
来自求问大神们阿迪锅怎么做红烧肉2016-03-10 -
你好，做法如下哦： 首先准备材料： 牛肉，花椒，大料，油，酱油，糖，盐，孜然，辣椒面。 做法： 1、牛肉应选择膜和筋都比较少的，切大块； 2、水开后放入牛肉略煮，10分钟左右，紧一下肉，出一下血水； 3、顺着
来自请问下电烤箱烤牛肉该怎么做？2016-09-26 -
洗好米加水大概水比米高半指，盖上盖子按下键以后就等着了,做好了它自动鸣叫,等它自动放完气了,就可以开锅吃了!!他是东莞市乐邦电子有限公司采用最近技术研制开发的一种新兴炊具。它优化集合了压力锅、电饭锅，设有安全泄压装置，当
来自谁知道洛贝阿迪锅怎么做饭2016-03-04 -
【木瓜粥】用料：粳米100克，木瓜200克，白砂糖50克 做法：1.将木瓜冲洗干净，用冷水浸泡后，上笼蒸熟，趁热切成小块。 2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。 3.阿迪锅中加入约1000毫升冷水，
来自阿迪锅粥怎么做？2015-09-21
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