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来讲讲咋用电饭锅蒸米饭

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提问者:蔡飞扬| 桂林| 585次浏览
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已有5条回答

贝德容
回答数:3852 | 被采纳数:0

1、洗锅,2、淘米,3、掺水(水深离米二指深左右),4插上电源,5、按下煮饭开关。希望你帮到你。


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邓飞舟
回答数:4025 | 被采纳数:0

食材:大米方法:1.准备好食材:根据自己家庭的人口数,还有食量,准备适当的大米。2,淘米,这个步骤很讲究,我们淘米一定不要超过三次,因为当超过三次后,大米里的营养就会被大量的洗掉,这样一来整出来的米饭在香味上也会减少,而且营养价值也相对减少。3,泡米。在我们淘好米后,再把米放入到容器中,用冷水浸泡一个小时左右,这样可以让水分充分被大米所吸收,增加大米内部空气的密度,这样蒸出来的米饭也会显得粒粒饱满晶莹剔透,4,水和米的比例,我们在蒸米饭的时候,米和水的比例应该是1:1.2,如果这个比例自己拿不准的话,有一个特别简单的方法可以用,将自己的食指放入米水里,只要水能超出米有食指的第一个关节就可以了。5,增香,如果自己家里的米是陈米,担心蒸不出米饭的香味,不用怕,给你支个招,在我们都准备开始蒸的时候,在锅里加入少量的精盐或者是花生油,不过这个花生油必须是烧热后晾凉的,只需要加一点就好,然后插上电,就可以蒸了。6,当我们的电饭锅跳到保温的时候,不要立刻就打开盖子,让米饭在锅内再焖一下,让米饭充分接受热量,蒸出来的米饭会更香。


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[昵称被屏蔽]
回答数:3296 | 被采纳数:5

不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭。首先,我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍――洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。第二大秘籍――泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。第三大秘籍――米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。第四大秘籍――增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,米香四益。


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梅芬菲
回答数:3823 | 被采纳数:0

两碗米,两碗半水,就正好吃,不软也不硬,蒸米饭的时候把米掏好了放上水,再往水里放上一点色拉油,一点就可以,那样口味会更好,更松软。


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林敏慧
回答数:5783 | 被采纳数:0

米洗干净后,放在电饭煲里,(水超过米,水的高度是你食指底第一个节和第2个节之间,饭硬一点就在第一个节上点点,饭软点就在第二个节上)盖上锅盖,插上插销,摁上开关,等待时间,跳闸后插销离开电原,闷一下会,5分钟就行,打开盖,把饭打松软,吃吧


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