你好,据我所知,高压锅跟平时的电饭煲是有点差别的哦,用高压锅煮饭时水要比平时放多点的哦,还有最重要的步骤是把上面的旋转盖子放上去才会工作的哦,希望可以帮助到你哦。
当然好!可保持营养不丢失,一般排骨鸡鸭等冒气25分钟即可关火,自然冷却至没有压力时开盖,调料可先放,盐可在炖好后再放(因为盐不可炖长时间)。炖时水位不要超过锅的高度的3分之2,限压阀盖上冒气后将火调小至微微冒气即可。高压
把你要煲汤的配料,材料都弄好放进锅里面,电力高压锅选择你要煲汤的时间,按下按钮就可以,老式的高压锅一般二十分钟中火就可以,紫砂锅煲汤的也是一样的,选择时间,那个时间会长一些,或者可以选择预约
煲汤本身就是要小火慢炖而成,精华也就在此过程中产生。 只不过现在的社会,好多人没有那么多时间,简便的方法就是用高压锅来做,也就是在较短时间内将东西煮熟、煮透。但是用高压锅煮出的东西营养就和用炖锅做出来的差多了。
把鸡洗净丢进高压锅,放葱段姜片,加水,盖好锅盖,点火,等压力顶上来后转小火,20分钟就行了高压锅是需要短时间内食用才压的啊,温度太高了,好多营养成份就丢失了 砂锅的保温性好,能够充分地将热量集中到锅中,使汤更加充分