所有的不粘锅的涂层都含有特氟龙,温度过高或者涂层脱落后,可产生致癌物,如果想健康,别考虑了,还是铁锅或者不锈钢锅具最健康了,如果一定要买不粘锅,可以考虑赛普瑞斯的,质量稳定还是不错的
不粘锅涂层爱掉,还是用没有涂层的吧,像是德国欧瑞克斯不粘锅,上面的不粘层是浇铸上去的,比普通的涂层结实多了
涂层锅具一般都是加的特氟隆材料,比较娇气不能用硬物接触比如金属锅铲等 而且一旦脱落,会造成整个锅具受热不均匀;另外,加涂层的锅具不适宜用高温烹饪,因为超过260度,涂层材料会发生变化产生有害气体。 无涂层锅,一般是指
看你追求哪一面了.讲究品质的,就不用涂层,毕竟通常涂层保不了太长时间.如果不喜欢洗锅,那就使用涂层,方便快捷.
原理就是一层涂料:特富龙。 毒性倒是没有,但是不健康还是真的。